טיפים מועילים: כיצד לגדל נכון ולטפל בחצילים
חציל או כחולים ממשפחת הלילה. מדינות הודו נחשבות למולדתן. מאוחר יותר הופיעו ירקות כחולים בסין וביפן. תרבות זו הגיעה לרוסיה רק במאה ה -17. באזורי המרכז מגדלים חצילים בתנאי חממה ובאזורים הדרומיים הם נטועים ישירות בשטח הפתוח.
ירקות מוערכים בזכות התועלת שלהם בגלל תכולת החלבון, הסיבים, הטאנינים, הסוכר, הפקטין ומגוון שלם של ויטמינים ומינרלים.
תוֹכֶן
- מאפייני התרבות
- תכונות של גידול חצילים
- זרעי חצילים: סלקציה והכנה
- הכנת קרקע וזריעה
- ייעוץ לטיפול
- איך מגדלים חצילים
- כללי שתילת שתילים
- בעיות גדלות
- מחלות ומזיקים
- זני החצילים הטובים ביותר
מאפייני התרבות
בתרבות גזע סגול זקוף או מתפשט עם עלים בגוונים ירוקים וליליים. חָזָק מערכת שורשים יכול לחדור לעומק של מטר וחצי. פרחים צונחים דו-מיניים. התרבות מופרית על ידי האבקה עצמית.
פירות יכולים לשקול עד קילוגרם ומעלה ובעלי גדלים, צורות וצבעים שונים.
ברוסיה, הפירות הכחולים הנפוצים ביותר הם בעלי צורה גלילית. ניתן לקצור עד 15 ירקות משיח אחד. לפירות לוקח זמן רב להיווצר. בזני הבשלה מוקדמים תקופה זו היא 80-130 יום, ובמאוחרים - 130-180 יום. זרעים חצילים קטנים, שטוחים, צבעם צהבהב. הם מסוגלים להישאר בר קיימא ארבע שנים בממוצע.
תכונות של גידול חצילים
כאשר מגדלים כחולים, יש לזכור כי ירקות אלה מתפתחים באופן אקטיבי אך ורק בסביבה חמה ולחה. בטמפרטורה של 21-26 מעלות יורים הראשונים יופיעו בעוד שבוע וחצי, ולצמיחה והתפתחות פעילה נדרשת טמפרטורה של 26-30 מעלות. הכחולים הקטנים אינם סובלים כפור. טמפרטורות מתחת ל -10 מעלות עלולות להרוס את הצמח תוך מספר ימים.
אם לכחולים אין מספיק לחות, אז הם עוצרים את צמיחתם, משילים את צבעם, והפרי אינו מסוגל לגדול מספיק, יש לו צורה לא סדירה והופך למריר. יחד עם זאת, לחות מוגזמת מובילה למחלות צמחים.
ברוסיה מעובדים בעיקר זנים מוקדמים ואמצעיים, שעונת הגידול שלהם נעה בין 100 ל -150 יום.
שלב זה הוא אחד החשובים ביותר בעת גידול כחולים. עליכם לדעת כי באזורים מסוימים גידול הירקות הללו לא יביא תוצאות. ירקות אלה יגדלו היטב לאחר לוק, מלפפונים, כרוב, גזרים, קטניות ומלונים. וגם שם גדלו קרובי משפחתו עגבנייה, פלפל ו physalis נטיעת תרבות זו חסרת תועלת.
זרעי חצילים: סלקציה והכנה
הבחירה הנכונה של זרעים היא המפתח לקציר טוב.כל אחד בוחר בחומר שתילה על פי מאפיינים שונים: צורה, צבע, טעם, גודל. אך ישנם מספר עקרונות כלליים:
- חומר השתילה חייב להתאים לשטח
- על החבילה לציין: היצרן, מספר הזרעים, זמן הבשלתם ושיטת העיבוד
- זנים היברידיים F1 אינם מתאימים כחומר שתילה
- אם הזרעים הם משלך, הם ממוינים ומתבצעת הכנה לפני הזריעה
החומר הממוין טיהור למניעה מחלות... לשם כך מזריקים את הזרעים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט בריכוז של אחוז למשך חצי שעה. לזרעי החצילים לוקח זמן רב לנבוט, אך ניתן להאיץ תהליך זה על ידי הנחת החומר בתמיסה של אפר או חומצת בור במשך מספר שעות. אתה יכול גם להשתמש בממריצי גדילה.
מוּמלָץ להנביט זרעים לפני שתילה באדמה.
צריך לעטוף אותם בבד רטוב ולהניח אותם בפוליאתילן, להניח במקום חם למשך מספר ימים.
הכנת קרקע וזריעה
לזריעת זרעים מתאימה אדמה עשויה חומוס, כבול וחול ביחס של 3: 4: 1. עבור דלי אחד של תערובת כזו, עליך להוסיף כוס אפר עץ ו -3 קופסאות גפרורים של סופר-פוספט. אתה יכול גם להשתמש באדמה שנרכשה מחנות פרחים.
חומר שתילה מונבט נזרע באדמה לחה לעומק 1.5 ס"מ, תוך שמירה על מרווח של כשני ס"מ. לפני השתילה נשפכת האדמה מראש בתמיסת מנגן חלשה. לאחר הזריעה מכניסים את המיכלים לשקית ניילון ומניחים במקום חם. הטמפרטורה צריכה להיות לפחות 25 מעלות. לאחר הופעת הנבטים, יש להפחית את הטמפרטורה ל -19 מעלות ולהישמר כשבוע. זה נעשה על מנת שהצמח יפתח שורשים.
זרעים נזרעים בפברואר או במרץ.
בשלב זה, שעות האור עדיין קצרות, ולשתילים אין מספיק אור. לצורך התפתחות פעילה, יש צורך להגדיל באופן מלאכותי את שעות היום ל -12 שעות, כולל מנורת פלואורסצנט. שתילים אינם סובלים טיוטות היטב.
לאחר הופעת זוג עלים אמיתיים, השתילים צריכים לְהַשְׁתִיל... זה נעשה על ידי הטענה, כחודש לאחר הופעת הנבטים. יש להרטיב את האדמה ולהסיר את הזריקה יחד עם הגוש הארצי. ואז מניחים בכלי גדול.
השקיית החציל:
- ראשון רִוּוּי לאחר הטעינה, הם מבוצעים תוך 2-3 ימים, ואחרי כל 5 ימים.
- למים חציל עדיף בבוקר.
- חשוב להקפיד שלא ייפלו מים על העלים בעת השקיה. לחות מוגזמת מובילה למחלות צמחים.
- בצורת ארוכה מובילה למוות של שורשי ההזנה ולגוון מוקדם של הגזע.
- אם מזג האוויר חם ויבש, כדאי להפחית את המרווח בין השקיה לשלושה ימים.
- לאחר כל השקיה כדאי לשחרר את האדמה מעט ורדודה.
ההלבשה העליונה:
- שתילים יש להאכיל חצילים. לראשונה, הצמחים מוזנים 14 יום לאחר הטעינה.
- הטובים ביותר נחשבים דשנים מינרלייםהמכיל זרחן ואשלגן. יעבוד טוב ו צואת עוף... יש לדלל אותו 1:20, אך לא לתסוס אותו.
- אתה צריך לדשן את הלילות האלה כל שבועיים, ולהגדיל את מינון הדשן מ -1 ל -5 כפות לשרב.
1-2 שבועות לפני שתילת שתילים באדמה, יש להקשיח את השתילים. לשם כך, הצמחים מועברים לחדר קריר ובהיר יותר או לוקחים אותם לחממה. כאשר 4-5 זוגות עלים מופיעים על השתילים, ניתן כבר להעבירו לאתר.
איך מגדלים חצילים
השיטות היעילות ביותר לגידול חצילים:
- בכיסוי זמני עשוי סרט. בשיטת עיבוד זו יש להכין את האדמה מראש. בזמן הסתיו יש לחפור אותו ולהביאו קוֹמפּוֹסט (כ5-7 ק"ג למ"ר אדמה). לאחר החורף האדמה נחפרת פעמיים, אך כבר לעומק רדוד יותר ומתווספת דשנים: אשלג, סופר פוספט, אמוניום חנקתי.יש להתקין את מקלט הסרט 14-20 יום לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה. זוז שם שתילים עד שהוא יגדל. שתילים חייבות להישפך בשפע לפני הטיפול. ניתן לשתול שתילים מוכנים באתר לאחר שקמה מזג אוויר חם ויציב של 12-15 מעלות ואין איום על כפור לילה (מאי-יוני).
- בחממה. בחממה ובחממה מחוממים ניתן לשתול שתילים מהמחצית השנייה של חודש מרץ. אם אין חימום, כדאי להמתין עד מאי. מומלץ להשתמש בשטח בתפזורת - 3 חלקי דשא וחלק אחד של חומוס. שכבת הסוללה צריכה להיות לפחות 25-30 ס"מ. השתילה בחממה מתבצעת על פי התוכנית 60 על 50 ס"מ או 30 על 40 ס"מ.
- בחממה השתילה מתבצעת בשורות, שהמרווח ביניהן צריך להיות 45-50 ס"מ, ובין שתילים - לפחות 30 ס"מ. בחממה ניתן להציב כחולים במיכלים המונחים על מתלים. לְטַפֵּל לא שונה מטיפול בשתילים. שיחים לא צריכים בירית וצביטה. אתה יכול רק לייצר קִצוּץ כדי ליצור שיח, יש צורך להסיר עלים וגבעולים פגומים.
- דרך פזיזה. באזורים עם אקלים חם חציל ניתן לטפח באמצעות זרעים ישירות לאדמה פתוחה. עליכם לבחור אזור מואר היטב שבו לא גדלו גידולים אסורים. כאשר מחממים את האדמה עד 14-16 מעלות, תוכלו לזרוע זרעים מונבטים או ספוגים. הזריעה מתבצעת בשורה, תוך שמירה על מרווח בין שורות של 60-70 ס"מ, או משתמשים בשיטת חגורה. במקרה זה, מרווח הקווים צריך להיות 40 ס"מ, והמרווח בין הזמנים צריך להיות 75-80 ס"מ. אם יכולת הנביטה צפופה, יש לדלל אותו ולהשאיר מרחק בין הכניסות לפחות 30 ס"מ. עוד , גם המטפלים בחצילים, צופים בקפידה בשיחים הצעירים, מכיוון שהם צומחים לאט.
כללי שתילת שתילים
ישנן מספר דרכים לשתילה:
- סרט דו צדדי, בו המרווח בין צינורות הוא 80 ס"מ, המרווח בין הקווים הוא 45 ס"מ, ובין השתילים - 30 ס"מ לפחות.
- בשורה, שמירה על מרווח ביניהם 70 ס"מ, ובין השתילים 40 ס"מ לפחות.
- הקינון המרובע מיוצר על פי התוכנית של 70 ס"מ על 70 ס"מ, שני שתילים לכל קן.
יוצקים 2 ליטר מים מחוממים לחורים ומניחים שם שיח. שתיליםואז מפזרים אדמה וסוחטים היטב את האדמה. מניפולציה זו תאיץ את השתרשות הצמחים. אתה צריך להשקות כל שלושה ימים. אם כמה שיחים לא השתרשו, אז יש צורך לשתול חדשים.
טיפול נוסף יכלול התרופפות, הסרה תקופתיים עשבים שוטים, השקיה (פעם בשבוע) והדברה.
כאשר השיח גדל לגובה 30 ס"מ, מומלץ לצבוט. זה יזרז את היווצרות הפירות. מומלץ גם להשאיר לא יותר מ -7 שחלות על השיח. כמות זו תורמת להיווצרות נכונה של הפרי.
בעיות גדלות
הזרעים לא נבטו. הסיבות לכך שתילים לא הופיעו הן:
- זרע ישן שאוחסן זמן רב או שלא כראוי
- המכולות לא הונחו במקום מספיק חם והושקו בשפע מדי
- התייבשות מהאדמה, מה שעלול לקרות כאשר הטנקים נמצאים על סוללות חימום
- חוסר זמן. זרעים יכולים לנבוט תוך 25-26 יום, אך חלקם מבלי לדעת רק לא לחכות לרגע זה.
שתילים לא צומחים. גורם ל:
- נזק לשורש מתי לְהַשְׁתִיל... יוצרי שורש שהוכנו כראוי יכולים לשמש להחייאה.
- חוסר מקום. אתה יכול לחדש את השתילים על ידי העברה למכלים מרווחים יותר ולמלא את האדמה הפורייה
שתילים נובלים. אם הטיפול בשתילים נכון, הסיבות לנבילת העלים יכולות להיות:
- החמצת האדמה, שסימן לה הוא ריח חמוץ. מתרחשת בגלל לחות מוגזמת. יש צורך להעביר למיכל גדול ולהחליף את האדמה, רִוּוּי לייצר לעיתים קרובות אך במתינות
- הפרש הטמפרטורה בין חלק הקרקע לשורשי הצמח. הסיבה למצב זה עשויה להיות טיוטה מחריצי החלון, המשפיעה על המכולה. עליכם להזיז את הסירים מעט גבוה יותר כדי שלא תהיה תקיעה עליהם.
- השורשים חסרים חמצן בגלל צפיפות האדמה הגבוהה, חוסר הניקוז או שהשתילים גדלים בצפיפות רבה מדי. יש צורך לשחרר באופן שיטתי את השכבות העליונות של כדור הארץ, לשחזר או לבצע ניקוז, לדלל את השתילים ולהפחית את השקייתם.
העלים התחתונים הפכו צהובים. זה אומר:
- שהצמח חסר חומרים מזינים וממלא אותם מהעלים התחתונים.
- כדי להחזיר את האיזון יעזור להאכיל עם מורכבות דשנים מינרליים.
- עלי להסיר עלים מצהיבים
נקודת עלה:
- עם היעדרות מזיקים כתמים מופיעים מכוויות שמש, יש צורך להגן על השתילים מפני חשיפה לאור שמש ישיר
- אם קצוות העלים מצהיבים ויבשים, יש לנרמל את רמת האשלגן עם דשנים או תמיסת אפר (1 כף לליטר מים)
- הגורם לכתמים יכול להיות גם עודף של דשנים, שיעזרו לנטרל תמיסת מנגן וטיפול בצמח בתמיסה של חומצת לימון וגופרתי ברזל ביחס של 1: 1: 1.5
- מי השקיה קרים מובילים גם הם למריחה. טמפרטורת מים מומלצת - 23-26 מעלות
מחלות ומזיקים
הבעיות הגדולות ביותר בגידול חצילים הן מחלות צמחיות בעלות אופי נגיפי, פטרייתי ומדבק, כמו גם נגיעות טפילים.
מחלות של חצילים:
- הרגל השחורה מאופיינת בפריחה כהה ואפורה של חלק השורש של הצמח. אם הנגע חזק, השיח מתחיל לדעוך, ואם מערכת השורשים נפגעת, המוות מתרחש. לחות גבוהה תורמת להתפתחות מהירה של הפטרייה והיא פוגעת בקרקע. זה נראה לרוב בחממות. מניעה וטיפול כוללים החלפת אדמה או הלבנה, באופן קבוע רִוּוּי והימנעות מירידות טמפרטורה, הסרת צמחים מושפעים.
- פסיפס עלים הוא זיהום ויראלי ויכול לגרום לאובדן של עד 15% מהיבול. הוא מאופיין על ידי הופעת אזורים ירוקים כהים ובהירים על העלים, המופיעים בצורה חדה יותר בחלק העליון של יורה. עם התפתחות מחלות השיחים מצהיבים עם עלים מעוותים, כמות הצבע והשחלות פוחתת.
- ניתן לראות גם נמק פנימי, שהגורם לו הוא אותו עודף לחות. במקרה זה, כתמים חומים מופיעים על הפרי עצמו והתפוקה פוחתת.
אמצעי מניעה כלליים נגד מחלות:
- לאסוף הזרעים אך ורק מירקות בריאים בשלים
- לטהר את הזרע
- עבודת אדמה לפני השתילה
- הבטחת כמות האור האופטימלית
- בחר שתילים בריאים
- לעמוד בתקנים האגרוטכניים
הטיפול בצמחים מתבצע באמצעות חומרים כימיים וביולוגיים, מבצעים חבישות חיצוניות המגבירות את חסינותם של הכחולים.
מזיקים:
- כנימות תוקפות את הצד הפנימי של העלה ויורה, מוצצות את מיצי הצמחים. הפעילות החיונית שלהם מובילה להצהבה, סלסול וייבוש של העלים. הצמח נבול ומת.
- קרדית העכביש מסוכנת יותר לצמחי חממה וחממה. העלים מכוסים קורי עכביש ויבשים. מוות מהצומח מתרחש תוך חודש.
- זבובים לבנים, כמו הזחלים שלהם, מעדיפים את העלים העליונים הרכים יותר, שהופכים שחומים ויבשים. הצמח משיל את כל הפירות.
מומלץ להילחם במזיקים בעזרת חומרים קוטלי חרקים המותרים לשימוש במגרש אישי. יש להקפיד על אמצעי בטיחות, על מינונים מומלצים ועל מרווח זמן בין טיפולים.
זני החצילים הטובים ביותר
הזנים הפופולריים ביותר של חצילים לגידול בבית:
- מפצח האגוזים. זן בינוני עם תפוקה גבוהה מומלץ לגדל מתחת לכיסוי סרט.יש בו פירות גדולים וצפופים שמבשילים בהדרגה בקביעות מעוררת קנאה. מתאים לאורך זמן אִחסוּן ותחבורה.
- חצילי ברבורים. שונה בתפוקה גבוהה, יש פירות לבנים. זה מוערך על שמירת צורתו וטעמו במהלך טיפול בחום. הסביבה האופטימלית היא חממה או מנהרת סרטים. אידיאלי להכנת קוויאר.
- רובין ההוד. זן מוקדם עם תשואה ממוצעת. קל להעביר ירקות עבים וטעמם טוב. לא יומרני, אינו זקוק למקלט נוסף.
- מצח שורי. מגוון מאוחר עם פירות גדולים. ירקות שוקלים עד 1 ק"ג, הם צפופים מאוד ונשמרים לאורך זמן. עם זאת, יחד עם זאת, יש להם מרקם עדין וטעם נעים. חסר יומרות. שונה בפרי גבוה בתנאים סביבתיים קשים.
- חתיך שחור. פירות גדולים ויפים מבשילים מוקדם. מתאים לשתילה באדמה פתוחה. שונה במיוחד ללא יומרות. הוא נחשב לאחד הזנים הטעימים ביותר.
גָדֵל חציל בעל מאפיינים משלו ומניח כי הוא עומד בכללים אגרוטכניקה... ירק גחמני למדי זה ניתן לגידול בכמה דרכים והוא נתון להשפעת גורמים סביבתיים חיצוניים, מחלות שונות ופלישות לטפילים. עם זאת, על ידי שמירה על כל הכללים תוכלו לגדל ירקות מעולים ובריאים.
מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון.
אנחנו לא מגדלים חצילים בגינה, שכן הטיפול בהם קשה, ומזיקים אוכלים את הירק הזה די מהר, ואנחנו מנסים להימנע מקוטלי חרקים כדי שלא יצטברו בירקות.
כדי לגדל חצילים, עליהם להשקות היטב, מכיוון שהם אוהבים מים מאוד, אנשים שלא יכולים לעשות זאת, עדיף להם לסרב לגדל חצילים, מכיוון שהעבודה לא תשתלם.