סונברי: גידול ושימוש
בכל גן נדרש לנקות עשבים שוטים מדי שנה באביב. שוב ושוב יש צורך בהסרת עשבים שוטים, כולל לילה. גרגרי היער השחורים שלו רעילים. אך המגדל האמריקאי התגלה כמשכל ומהיר, על בסיס הדשא, גידל צמח נוי בשם סונברי.
תוֹכֶן:
תיאור הצמח
סונברי הוא הכלאה ממשפחת הסולניים, שגדל על ידי חציית האוכמניות הגינאיות הגבוהות וסולנום וילוסום האירופי הזוחל בשנת 1905.
תכונות של מבנה סונברי:
- הצמח גדל בצורת עץ או שיח קטן. הוא צומח כלפי מעלה ב 1.5 - 2.0 מטר, ולרוחב הוא יכול להגיע ל 0.8-1.0 מטר. הוא גדל בגנים כמו רב שנתי.
- העץ מתגאה בבסיס טטרהדרלי חזק - גזע. בתקופת הצמיחה הפעילה נוצרים עליו ילדים חורגים רבים.
- עלי הצמח מוארכים מעט, חרוטי, מט.
- בתקופת הפריחה, השיח משחרר ניצנים רבים. פרחיו לבנים ודומים לכוכבים. הם קטנים בגודלם, ממוקמים על פדונקל אחד, 10-15 יח ', הדוקים זה לזה. קרוב לצבעים במראה תפוחי אדמה.
- הם פורחים די הרבה זמן - עד סוף הסתיו. לאחר מכן נוצרים פירות יער בגודל של דובדבן (עד 1-2 ס"מ קוטר). המיקום מזכיר את אופן קיבוץ עגבניות השרי.
השיח אינו מפחד מכפור, שכן הטמפרטורה הנוחה שלו היא -50C. תקופת ההבשלה בפירות ארוכה למדי. אינדיקטור לבגרות הוא גוון הפחם העשיר של הפרי.
יבול הפירות גבוה מאוד - 5 שיחים יחד נותנים דלי פירות יער. הם לא מתפוררים ויכולים לתלות על הענף זמן רב, לא להירקב, רק לקמול מעט. תקופת האיסוף מתחילה באמצע אוקטובר.
לפירות בשלים יש טעם עשיר, בהיר ויוצא דופן.
במצב ירוק, הפירות רעילים, כמו של עשב רגיל. אך כאשר הגרגרים בשלים, ערכם עולה מספר פעמים. הצמח אינו דורש טיפול נוסף, אינו חושש ממזג אוויר גרוע ומבשיל בשום מצב. בנוסף, זה לא תלוי לחלוטין באספקת המים, הוא יכול לסבול קיץ יבש למדי. אבל בתנאים כאלה, הפירות יהיו מעטים וקטנים.
רבייה ושתילה
רבייה של תרבות דקורטיבית מתרחשת בלבד זרעים... יש לרכוש חומר שתילה בחנויות מתמחות. אחרת, יש סיכוי לשתול רגיל במקום שיח נדיר עֵשֶׂב.
אתה יכול לשתול זרעים בכל אדמה, השיח אינו חושף העדפות ספציפיות. החיסרון היחיד שנמצא בצמח הוא שאם הוא נטוע באדמה חומצית, התנובה תפחת בצורה דרמטית.
העץ מתקבל בברכה לנחיתה עם דישון זבל בשפע.
המצע הטוב ביותר עליו שתלו בשנה שעברה קישוא ו מלפפונים... ניתן לשתול גם בין שורות, בין נטיעות ירקות. אבל ליד עגבניות, תפוחי אדמה, חציל ו פלפל עדיף לא לפרסם. השיח מתחיל לצמוח בצורה גרועה, מאט את הצמיחה בצורה חדה ומפחית את היווצרותם של ניצנים. למרות שהצמח הוא רב שנתי, לרוב הוא גדל כשיח שנתי.זאת בשל העובדה שבשנה הראשונה הקציר הוא הרבה יותר מאשר בתקופות הבאות.
לא כדאי לשתול זרעים באדמה מיד. עדיף ליישם את שיטת הטיפוח שתילים:
- הזריעה מתבצעת בסוף פברואר - תחילת מרץ. לפני השתילה משרים את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך כ- 30 דקות. הכרחי לחיטוי ונביטת זרעים טובה יותר. ואז מומלץ לשטוף את חומר השתילה מתחת למים זורמים.
- השלב הבא הוא לחתוך בזהירות חלק מקליפת הזרע כך שהצמח ינבט מהר יותר. סונברי הוא שיח שצומח זמן רב, כך שהנבט גדל מהר יותר, הם פותחים את הדרך אליו.
- יש לבצע את החתך בזהירות רבה, תוך חישוב המקום בו הנבוט הביישן הראשון אמור להופיע.
- לאחר מכן מניחים את הזרעים במקום לח - עטופים בבד רטוב, במפית או בנייר טואלט לח. פעולות נחוצות לבקיעת העובר. ואז יש להניח את השתילים הרטובים במקום חם ושטוף שמש במשך כמה ימים לבקיעתם.
- בזמן הכנת חומר השתילה, יש להכין את האדמה ואת העציץ. הקפידו לשים ניקוז בתחתית המיכל. יש צורך שהמים לא יתייצבו בעציץ.
- זרעים מונבטים נטועים באדמה מוכנה לעומק של לא יותר מ 0.5-1 ס"מ. אחרת, השתיל עלול להירקב. אין לכסות את הסיר בשום דבר או לעשות תנאי חממה. זה מספיק כדי להשקות מעת לעת באופן מתון (3-4 פעמים) בשבוע ולא להגדיל את הטמפרטורה בחדר, לדבוק 22-240C.
- הצילומים הראשונים יופיעו רק לאחר 3 חודשים. לאחר מכן ניתן להפריד ביניהם בעציץ משלהם. עדיף לשתול מחדש בעזרת הטעינה מחדש - לכידת גוש אדמה גדול, כדי לא לפגוע מערכת שורשים צמחים. לאחר השלמת ההשתלה, זהה את השיחים במקום שטוף שמש.
כאשר הנבט יכול לרצות עם 5-7 עלים מלאים, מומלץ להשתיל אותו באדמת גן. זה קורה לרוב בחודשים מאי-יוני. ואז יש צורך בהלבשה עליונה. מִינֵרָלִי, ובסתיו דשנים אורגניים.
באדמה פתוחה הצמח נטוע כך שיהיה מרחק של לפחות 70 ס"מ בין השיחים. אך כדאי לבחון מקרוב את השכנים בגינה. אסור להניח ליד כרוב. יש לה טפיל - פרעוש מצליב. הוא נוטה להכות את הפרחים והניצנים של הסאנברי. להגנה, אתה יכול לשבת ליד בצל ירוק, סלט.
טיפים לטיפול
הצמח אינו גחמני כלל. רִוּוּי הכרחי רק כאשר האדמה יבשה לחלוטין וטמפרטורות אוויר גבוהות. בשל העובדה שהשיח הוא מאוד פרודוקטיבי, כאשר הגרגרים מתחילים להיווצר ולהבשיל, הענפים נוטים לקרקע ומאיימים להישבר בכל עת. עליהם להישען או לקשור ליתד או לתמיכה.
לקראת סוף הקיץ, החל מאמצע אוגוסט, יש צורך לגזום ניצנים חדשים שנוצרים.
זה הכרחי כדי שהצמח יכוון את כל כוחותיו לפירות הקיימים כבר. כך שתוכלו להשפיע על האצת ההבשלה ועלייה בגודל הגרגרים. מומלץ מדי פעם לשחרר את הקרקע ליד גזע העץ. פעילויות כאלה ישפרו את הצמיחה וההתפתחות של השורשים. אתה צריך גם להסיר את העשבים מסביב.
לפיכך, תנאי הטיפול אינם קשים במיוחד. השיח גדל לבד, אתה רק צריך לגזום פרחים חדשים בסתיו, בכל זאת, הם לא יבשילו לקציר מלא.
תכונות שימושיות של פירות יער והתוויות נגד
סונברי מתגאה בתכולה גבוהה של יסודות קורט וויטמינים מועילים. ויטמין C תורם לתהליכי הגוף הבאים:
- התארכות נעורים והאטת זקנה.
- ממריץ את ייצור הקולגן.
- תומך במערכת החיסון של הגוף.
- עוקב אחר תפקודם התקין של כלי הדם ונימי זרימת הדם.
- יש לו השפעה מיטיבה על המערכת האנדוקרינית והעצבים.
הקרוטן הכלול בפירות היער מסיר ומנטרל רעלים.מנגן מגביר את החסינות האנושית, ויש לו גם השפעה מיטיבה על המטופואזיס. אבץ עוזר לנרמל את עבודת הלבלב. וניקל ונחושת מעוררים היווצרות של כדוריות דם אדומות. השילוב של חומרים שימושיים מסייע בריפוי מחלות מפרקים, מרווה את הרכב הדם, מגביר את בהירות וחדות הראייה, משפר את העיכול, שינה ומנרמל תיאבון.
התכונות הרפואיות של פירות היער:
- בעל תכונות מיקרוביאליות.
- משפיע על אברי העיכול.
- הדם מתחדש ומשפיע על שיפור הרכבו.
- מנרמל את לחץ הדם.
- האלסטיות של כלי הדם עולה.
- קומפרסים מועילים לטיפול במצבי עור.
- פירות מטוגנים ומעוכים משפרים את הריפוי.
- הסר כאבים בראש ובמפרקים.
בעת השימוש בו, יש לזכור כי הצמח הוא אלרגן חזק, לא כולם יכולים לאכול אותו. זה מעורר התכווצויות והפלות ברחם. לכן, אסור לאכול אותו במהלך ההריון. לא מומלץ לנהגים מכיוון שיש לו תכונות מרגיעות.
אתה לא צריך לעשות שימוש לרעה במוצר, הנורמה ליום היא 2 קומץ פירות. בעת אכילת יתר תגובה אלרגית מתבטאת בצורה של גירוד ופריחה. זה התווית קפדנית לילדים צעירים מתחת לגיל 12. אנשים הסובלים מעודף משקל לא צריכים לאכול פירות יער, הם עתירי קלוריות. 100 גרם מכיל 200 קק"ל. אם אתם אוכלים 200-300 גרם, אז עשוי להופיע אפקט משלשל.
יישום
ניתן לצרוך אותו טרי, בתחילה לשפוך עליו מים רותחים. המוצר משמש להכנת ריבות, מילוי פאי או קומפוט. זה לא מאוחסן הרבה זמן, אז צריך לעשות משהו בדחיפות. לריבת פירות יער יש טעם בהיר מאוד. הם מועברים דרך מטחנת בשר ומבושלים רק 5 דקות. ניתן להוסיף מיץ לימון. הוא ישווה את הריבה עם טעם לוואי מדהים.
הגרגרים מכילים כמות גדולה של פקטינים המסייעים להתמצקות. בשל איכות זו מכינים ג'לי. תהליך ההכנה זהה לריבה, אך לאחר סחיטה דרך מטחנת בשר, יש לטחון בנוסף דרך מסננת, ובכך להפריד בין העצמות לקליפה. ואז מרתיחים על אש נמוכה.
לפיכך, הפירות הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים.
מעדנים ראויים מאוד מתקבלים בשילוב סנברי עם חמוציות, ברברי, דומדמניות, דומדמניות אדומות. טעם מעניין נצפה כשמגלגלים את הפירות במיץ עגבניות. את הגרגרים נשפך עם מים רותחים ונמזג מיד עם מיץ עגבניות לצנצנות מעוקרות. אז אתה צריך להוריד את המיכלים במים רותחים ולצלות בצורה זו עד חצי שעה, לסגור.
הפירות משמשים בצורה של תרופה לגסטריטיס, קוליק. לרוב הם מומלצים לחולי סוכרת. ביססה את עצמה כתרופה טובה לכאבי גרון והצטננות. בעל תגובה חיובית לדליות ו אנגינה פקטוריס. מצוין כי הוא מדלל את הדם. במקרה של הרעלת מזון, כמות קטנה של פירות יער נאכלים משמשת כמכשיר טבעי. שימוש קבוע מנטרל עצירות ועוויתות במערכת העיכול.
מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון: