מרפא צמחי מרפא בגינה - אוכמניות: שתילה וטיפול

ברי שחור, טעים ובריא, אוכמניות, גדל יותר ויותר בגינות ירק ובבוסתנים באזורי הדרום והצפון כאחד. אפילו האקלים המשתנה והקוצים הלא נעימים של הצמח כבר לא מונעים מהגנן את הרעיון לגדל פירות יער טעימים.

המגדלים עשו עבודה נהדרת ופיתחו זנים והכלאות החורפים היטב ואין להם קוצים. כולם יודעים על היתרונות של אוכמניות, אך מעטים יודעים על תנאי הגידול ועל המוזרויות של טיפול בשיח. שתילה, טיפול, שיטות רבייה ועוד ועוד, לומד הגנן מהחומר על מרפא הצמחים - אוכמניות.

תוֹכֶן:

• תיאור הצמח
• סוגים וזנים פופולריים של אוכמניות
• תנאי גידול
• כללי שתילה לשתילים
• שיטות רבייה של אוכמניות
• אכפת לבוש
• מחלות ומזיקים
• קצת על התכונות המועילות של אוכמניות

תיאור הצמח

אוכמניות - שיח עם גבעולים ויורה מכוסה בקוצים חדים. העלים משולשים, ירוקים. הפירות מבשילים זמן רב ומשנים את צבעם בעונת הגידול - מירוק לחום ולבסוף שחור. שייך למשפחה הוורודה.

בנתיב האמצעי נהוג לגדל שני סוגי תרבות - קומאניקו או אוכמניות עבותות וכחלחלות, שם אחר הוא אז'ינה.

ישנם אינספור סוגים וזנים של פירות יער, אך לא כולם עמידים בפני כפור. בארצות הברית החלו לגדל או לקצור אוכמניות בקנה מידה תעשייתי הרבה לפני הופעתן באירופה. מגדלים גידלו כלאיים עם פירות יער צהובים, לבנים, שחורים וכתומים.

בטבע, הצמח נמצא בצפון אמריקה ובאסיה - מקום הולדתו של התרבות. מופץ בקווקז, אוקראינה, סין, מקסיקו. ביערות הוא יוצר סבך בלתי חדיר, יורה וענפיו מגיעים ל 4-5 מ '. פירות אוכמניות משמשים לבישול, עלים, גבעולים ושורשים - ברפואה. בנתיב האמצעי מגדלים רק שני סוגים של אוכמניות. מגדלים גידלו מספר עצום של זנים והכלאות של מינים אלה.

סוגים וזנים פופולריים של אוכמניות

מינים קומאניקים או עבותיים עמידים בחורף ומגדלים אותם באזורים בהם טמפרטורת האוויר בחורף לא יורדת מתחת ל -30 °. אוכמניות או תותים, אז'ינה פחות קשוחים לחורף, אך מסוגלים לישון שינה בחסות בטמפרטורות לא נמוכות מ -20 °. המין הזוחל למחצה הוא שיח למחצה עם ענפים ארוכים. לעתים קרובות יורה וגבעולים של אוכמניות אינם זקופים, אלא זוחלים. לצורך טיפוח, עליכם לבנות סבכות.

בין הזנים הפופולריים הם:

• מינים עבותים - "אפאצ'י" ו"אראפאכו "(ללא קוצים)," תיאודור "," אלדורדו "," אגוואם "," לוטון "(עם קוצים). השיחים זקופים.
• מעין טיפת אפור או טל - "שופע", "לוקרטיה", "ירוק עד ללא קוצים", "בויסן" (עם קוצים), "ירוק עד ללא קוצים", "לוגן ללא קוצים" (ללא קוצים).
• נוף חצי זוחל - בקינגהאם טברי, תורנפרי, סאטן שחור (ללא קוצים).

הבחין גם בזנים%

• "צור" - בעל קוצים, יורה זוחל, פירות גדולים, עמיד בחורף.
• "נטצ'ז" נבדל על ידי פירות גדולים מאוד, ללא קוצים, שיח זקוף, מקלטים לחורף.
• "ברי מריון" - זן אמריקאי, פירות גדולים מאוד, עם קוצים, דורש מחסה.
• ל"טייברי "פירות גדולים, מבשיל תרבות מוקדמת, זוחלת, דורש בירית ומחסה לחורף.

בבחירת זן או כלאיים, שקול את אזור השיח וגודלו ככל שהוא גדל. כדאי לשים לב גם לתזמון ההבשלה של פירות יער - זני הבשלה מוקדמים, בינוניים או מאוחרים. הראשונים אופייניים לאזורים עם קיץ קצר, האחרים לאזורים הדרומיים.

תנאי גידול

אזור גדול למדי נבחר לתרבות. הצמח גדל חזק, במיוחד המינים הזוחלים. אוכמניות מתפתח היטב ומניב פירות בגבהים שטופי שמש, שם אין איום להצפת אדמה. האפשרות הטובה ביותר היא מקום מואר על גבעה קטנה, שצדה הצפוני מוגן על ידי בניין או גדר. במקום זה לא אמורים להיות עצים או שיחים אחרים.

התרבות אינה יומרנית לקרקע, אך היא מעדיפה מצע רופף ופורי עם pH ניטרלי.

לפני השתילה, הכינו אורגני, אפר עץ. אם האדמה כבדה, יש לדלל אותה עם חול וכבול. התנאים העיקריים לתערובת אדמה הם לחות וחדירות אוויר. בחירת מקום בהיר בו האדמה תמיד לחה, אך לא לחה, אוכמניות תשמח את הגנן עם פירות יער גדולים.

כללי שתילה לשתילים

בדרך כלל אוכמניות נטועות בכמויות גדולות, כמה שתילים לחלקה. אם מדובר בנחיתה קבוצתית, כדאי יותר לנחות בתעלה.

תכונות נחיתה:

• באביב נחפר תעלה בגודל 60x60 ס"מ.
• הוא מלא בחומוס, אפר עץ ובמידת הצורך בחול ביחס של 1: 0.5: 0.5. הכל מעורבב עם האדמה.
• מערכת שורשים השתיל מיושר ונשקף בעדינות במצע, מכסה אותו בהדרגה באדמה.

אם השתילה כוללת צמח אחד, נחפר חור בגודל 40X50 ס"מ ומילא אותו מצע. המרחק בין שיחי חצי זקופים הוא מ -1.5 מ '. בין גידולים זוחלים - מ -1.5 עד 3 מ' ככל שהמרחק בין השיחים גדול יותר, כך טוב יותר.

הצמח גדל מאוד, זכור זאת בעת השתילה.

לפני השתילה, הקפד להרטיב את האדמה גם בחור או בתעלה וגם במיכל עם השתיל. כך שיהיו פחות סיכויים לפגוע במערכת השורש בעת ההשתלה, ביישור השורשים. בשמירה על כללי השתילה הפשוטים, השתיל ישתרש במהירות ויתאים עצמו לתנאים חדשים.

שיטות רבייה של אוכמניות

ישנן שיטות רבות לגידול אוכמניות - ייחורים, חלוקת שיח, זרעים, שכבות אפיות, פראיירים שורשים. בואו ניקח בחשבון רק את השיטות היעילות והפופולריות ביותר:

• אוכמניות מופצות לעיתים קרובות יותר על ידי ייחורים שורשיים או ירוקים. הראשונים נחתכים ממערכת השורשים של שיח הרחם באורך של עד 7 ס"מ. זה צריך להיעשות גם באביב או בסתיו. לאחר חיתוך גזרי השורש, טבלו אותם במצע חול וכבול. לחות את זה כל הזמן. ייחורים ירוקים נלקחים מצילומי אוכמניות עם עלה אחד, ניצן וגזע באורך של עד 15 ס"מ. גִבעוֹל שקוע באותו מצע מתחת לכיסוי - סרט. ייחורים מושרשים נטועים ברגע שמערכת השורשים שלהם מתחזקת.
• ל מחלק את הסנה נופש למקרה שזן אוכמניות אינו נותן צאצאים. באביב נחפר שיח ומחולק למספר חלקים כדי להפריד בין יורה צעיר בעל שורשים מפותחים לבין הישנים. דלקני נטועים מיד במקומות הקבועים שלהם.
• לעתים קרובות זני אוכמניות זוחלים מופצות על ידי שכבות אפיות. לשם כך נבחרים יורה צעירה שקצותיה טרם הפכו עציים. חריצים קטנים נחפרים באדמה ויורה מכופפים בהם, קבועים, מושקים. כאשר הגזרי משתרשים, הם מופרדים מצמח האם ו מושתל למקום קבוע.
• זרעים. גננים נוקטים בשיטה זו אם הם רוצים להפיץ את הזן המועדף עליהם תוך שמירה על התכונות האימהיות. הזרע עובר הליכי צלקות (אם ניתן) ו רִבּוּד בלי להיכשל.הזרעים מעורבבים עם חול וכבול, מרטיבים ומניחים אותם בחדר עם טמפרטורה שאינה עולה על 2 ° -5 °. הליך הריבוד נמשך 2-2.5 חודשים עם לחות אור קבועה של המצע. לאחר מכן, הזרע נושר בתוך נמס או במי גשמים במשך יומיים-שלושה. לייבש מעט בתנאים טבעיים ולזרוע במצע מוכן. כאשר מופיעים 4-5 עלים מלאים, השתילים נטועים בחממה או באדמה פתוחה, תלוי באזור.

אוכמניות שגדלו מזרעים לא יתחילו להניב פירות באופן מיידי, אלא לאחר 3-4 שנים. בהקשר זה, גננים מעדיפים שיטת רבייה צמחית - ייחורים, חלוקת שיח או שכבות.

אכפת לבוש

הטיפול ב Blackberry הוא די פשוט. זה לא יומרני, אבל אי אפשר לוותר על טכניקות אגרונומיות מסוימות - לעשות גיזום באביב, להשקות בקיץ, להאכיל שתילים צעירים ולכסות לחורף במידת הצורך.

להשקות את הצמח במשורה, שכן אוכמניות אינן סובלות רטיבות, השקיה מוגזמת.

זה יוביל לנרקב מערכת השורשים. היא גם לא אוהבת חום, אדמה יבשה. יש להרטיב את האדמה. כדי לשמור על לחות קַשׁ את האזור סביב הגבעול בשכבה של עד 5-8 ס"מ. במהלך הקיץ, יש לכסות בזהירות את האלמון באדמה ולהוסיף רענן. בדרך זו האוכמניות תמיד יקבלו לחות וחומרים מזינים בו זמנית. אם האדמה לא הייתה מוכנה לשתילת אוכמניות עם הכנסת חומוס, אפר, באביב הצמח מוזן בקומפלקסי חנקן, בקיץ - במתחמי זרחן-אשלגן. אם האדמה במהלך השתילה הועשרה בחומרים אורגניים ובמלח אשלגן, הרי שהפריה אינה נדרשת בשנתיים הראשונות. אחרי שהתרבות מתחילה להאכיל.

בכל אביב מתבצעת "תיקון" של הסנה ויורה ישנה מנותקת. יורה קפואה מוסרת גם כן. רק יורה צעירה צריכה להישאר על השיח.

בשנה הראשונה לחיים, הצמחים עוברים דפוס "כללי":

• ברגע שהגבעולים העיקריים מגיעים ל -1 מ 'אורך, הם צובטים 10 ס"מ.
• יתר על כן, יריות רוחביות מתחילות להיווצר, שכאשר הן מגיעות לאורך של חצי מטר, הן גם צובטות. יורה שורש מוסרים.
• חשוב להשאיר לא יותר מ 12 ניצנים על יורה. לכן, כל שנה הגנן צריך לחתוך יורה ישנה ולהחליף אותם בחדשים.

לא פחות חשוב הוא בניית סורג לתמיכה בזרועות גבוהות של מיני אוכמניות זוחלים. בדרך כלל מותקנים שני עמודים וחוט נמשך ביניהם. הצרה הראשונה ממוקמת בגובה 80 ס"מ מהקרקע. יתר על כן, המרווחים בין הקורות ממוקמים במרחק של כ 30-40 ס"מ. גובה הסורג הוא 2 מ ', לא פחות. יש צורך בהליך הדפוס והגיזום כך שהאוכמניות תיתן יותר תשואה, לא תמתח עד 5 מ 'אורך, אלא שיח.

כמעט כל זני האוכמניות דורשים מחסה לחורף. לזה:

• יורה מוסרים מהסורג, אם מדובר במין זוחל, ומכוסים בשכבה עבה של מאלץ מענפי דשא חתוכים, חומוס או אשוחית.
• סרט או בידוד מיוחד מונח מעל. אפשר להוסיף גם שכבת קש. אל תשכח לשים רעל מעכברים במקלט, אחרת הם יבחרו "בית חם" לחורף.
• באביב מסירים את המקלט בהדרגה כך שלא יהיה הבדל טמפרטורה גדול.

אם לא מכסים את הצמח לחורף, שום דבר לא יקרה למערכת השורשים, אבל הניצנים יקפאו. הם אינם סובלים טמפרטורות נמוכות. על פי כללי הטיפול התרבות תשמח מפירות טעימים שיבשילו עד מזג האוויר הקר.

מחלות ומזיקים

מחלות אוכמניות אינן שונות בהרבה ממחלות פטל... גידולים קשורים אלה משפיעים על מזיקים דומים ומחלות פטרייתיות. הלחימה בפטרייה היא די קשה, העיקר לקבוע אותה בזמן. הסר את החלקים הנגועים של השיח וטפל בתמיסות צמחים או כימיקלים.

מהמחלות הנפוצות של אוכמניות יש:

• חלודה (כל החלק הקרקעי של הצמח מושפע).
• אנתרקנוזה (כתמים סגולים על יורה).
• דידימלה (כתמים חומים או סגולים בשורה).
• ספטוריה (כתמים לבנים).
• ריקבון אפור (משפיע על פירות יער במהלך האחסון ויורה צעיר).
• טחב אבקתי (פריחה לבנה על כל חלקי הקרקע, כולל פירות).

ככלל, כאשר מופיעים מחלות פטרייתיות, ישנם גם מזיקים מסוימים. הם מופיעים בדרך כלל במזג אוויר יבש או גשום. לְהַקְצוֹת:

• כנימות פטל אוכמניות
• קרדית עכביש
• קרדית פטל
• עש כליות פטל
• חדקונית פטל
• מדבדקה
• חיפושית מאי
• זבוב פטל

הרבה יותר קל להתמודד עם מזיקים, אבל רק אם הם הופיעו לפני היווצרות הפירות. השיחים מטופלים בקוטלי חרקים, אם הפירות כבר הופיעו - עם פתרונות צמחיים.

למניעה, בין שורות האוכמניות נטועים בצל, שום ו צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל.

צמחים אלה דוחים מזיקים אוכמניות רבים. כדי למנוע תצפית ועיוות של ירק, יורה בגלל מחסור במינרלים, חלים על האדמה דשנים מינרליים, אורגני.

אם השנה יבשה מאוד או להיפך, גשום, בחן את השיחים בזהירות במיוחד. סביר להניח שלא ניתן להימנע מהופעת מחלות ומזיקים. טיפול ושתילה נכונים הם המניעה הטובה ביותר למחלות ומזיקים.

קצת על התכונות המועילות של אוכמניות

פרי אוכמניות מכיל כמות גדולה של ויטמינים הדרושים לגוף האדם לתפקוד תקין. הקצה ויטמינים מקבוצה B, גם E, A, C, K, R. B אוכמניות הרבה ברזל ואשלגן. לטיפול במחלות משתמשים בכל חלקי הצמח - פירות יער, עלים, יורה ואפילו שורשים.

רשימת התחלואים הניתנים לריפוי בפירות טריים ומרתחים כוללים:

• מחלות בדרכי העיכול.
• טרשת עורקים.
• דלקת שלפוחית ​​השתן.
• החלמה לאחר הניתוח.
• נדודי שינה.
• תסיסה עצבית.
• שיא.
• דִכָּאוֹן.
• אִי סְפִיקַת הַלֵב.
• הצטננות.
• אֲנֶמִיָה.
• דלקת בפה, בגרון.

הפירות מכילים כמות גדולה של ויטמין E - נוגד חמצון. צריכה יומית של פירות יער עוזרת להאט את תהליך ההזדקנות של האפידרמיס בזכות ויטמין זה. לפטל אוכמניות השפעה טוניקית, המוסטטית ואנטי דלקתית.

כדי לשמור על בריאות טובה, הרופאים ממליצים לאכול 100 גרם פירות יער מדי יום.

גידול ברי בריא וטעים באתר לא כל כך קשה. שמירה על הכללים נְחִיתָה ו עֲזִיבָה, הגנן יקבל יבול שופע. לפירות אוכמניות יש תכונות ייחודיות ומעניקים לאדם מחסן של ויטמינים, שאינם נמצאים בכמויות כאלה בשום פירות יער אחרים. אוכמניות בגן הן ערובה לבריאות כל המשפחה!

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון: