זריעת ניג'לה - צמח מרפא וחריף באתרכם
הודו תמיד הייתה מפורסמת בזכות התבלינים הגדלים שם. ביניהם קלינדז'י, שכולם מכנים פשוט זרעים שחורים לצבע הזרעים, או זרעי קימל שחורים, כוסברה על טעמם החריף. ועל היופי של הפרח הרך - השיער של ונוס והילדה בירק.
תוֹכֶן:
תיאור הצמח
זריעת ניג'לה היא הצמח היחיד ממשפחת גביע החמאה שניתן לאכול. על גזע ישר ונמוך, מכוסה במוך רך, בולטים פרחים כחולים בהירים או לבנים, הנפתחים במזג אוויר מעונן ובדמדומים. אין להם ריח.
גזע אחד יכול להכיל עד 30 פרחים. מעל חמשת עלי הכותרת הסגלגלים, אבקנים רבים עולים, ואילו האקדחים קטנים בהרבה. עלי הקימל הם ירקרקים שחורים עם גוון אפור. פרי הצמח מקורי: חמישה עלונים נפוחים וממוזגים זה בזה, עטופים במשטח פתוח פתוח של העלים.
בתוך הקופסה עם אף ארוך יש זרעים מקומטים שחורים עם שחפת, דומים כל כך לבצל.
מכאן שמו של הפרח. הצמח פורח מאמצע הקיץ למשך חודשיים. חייו של פרח אחד משתלבים בחמישה ימים. בסוף אוגוסט ועד אוקטובר הם מבשילים הזרעים... צ'רונושקה הזורעת בר נמצאת בשטחי מדינות אסיה וים התיכון, גדלה בערבה לאורך המדרונות והגנים. הוא גדל כצמח מעובד באזורים הדרומיים של אירופה, אמריקה, אסיה. ברוסיה כמון שחור נמצא בחלקות גן ובשדות בקווקז, באלטאי ובחצי האי קרים.
הרכב ותכונות שימושיות
היתרונות של זריעת כושי מרוכזים בזרעים העיקריים:
- הזרעים עשירים בשמנים אתרים, המכילים חומר ריחני - מלנטול. הם נוזל שמן פיקנטי. מבין השמנים השומניים, חומצות אולאיות ולינולאיות מהוות אחוז גדול יותר.
- לקו האלומיניום של האלקלואיד יש השפעה חיובית על בלוטת התימוס, האחראית על מנגנוני ההזדקנות של הגוף.
- הזרעים מכילים אלקלואידים, סטרואידים, ליפאזות ותרכובות אחרות.
- חומרים פעילים כמו ניגלון מסייעים לתופעות אסטמטיות, וטימוקינון - במחלות כבד וכיס המרה.
- ניגדאז, אנזים המתאים לליפאזות בגוף האדם, יכול גם להיות מבודד בזרעים.
עלי ניגלה שימושיים אף הם מכיוון שהם מכילים עתודות של ויטמין C. בשל הרכב זה, זרעי העלים של הצמח משמשים למטרות שונות. זרעים חריפים מצאו שימוש כתוסף טעם בזמן שימורים, כאשר הם מומלחים לחורף. מלפפוניםאבטיחים, קישוא וירקות אחרים, מותססים כרוב, ייצור מוצרי בשר ודגים. עם ריח נעים, הם היו שימושיים בבשמים, בייצור סבון.
כתיבול, במקום פלפל, היה הצמח מוכר לתושבי צרפת בימי הביניים, כאשר בהוראת המלך הוא גדל בכל גן איכרים. שלא כמו פלפל, שימוש בתבלין זה יכול למנוע גירוי בקיבה. לכן, תזונאים ממליצים לכלול אותו בתזונה.
הופק מ זֶרַע שמן נייגלה נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית.
והזרעים שנבשלו במים רותחים בצורת תה ידועים בתכונות השתן שלהם ובתכונות כולרטיות, אנטי-הלמינטיות, לקטוגניות. ואם אתה מעביר דברים צמרניים עם הזרעים האלה, אתה יכול להציל אותם מנזק של עש. קלינדז'י אוהבים דבורים, מכיוון שממנו הם אוספים הרבה צוף. צמח זה מהווה אוצר של יתרונות בריאותיים, וכתיבול הוא מבוקש גם בבישול, קוסמטיקה ותזונה.
התפשטות תבלינים
ל טיפוח כושי שימושיים בפרדסים זורעים את זרעיו בקרקע בסוף אפריל, ומוטבעים לעומק של לא יותר משני סנטימטרים. אדמת הצמח עדיפה רופפת עם לחות בינונית, נקייה מ עשבים שוטים... לאחר כשבועיים יופיעו הצילומים הראשונים, גם אם טמפרטורת האוויר מעט מעל האפס. ניג'לה צומחת באטיות ומתחילה לפרוח בסוף יוני או בתחילת יולי.
הצמח משגשג אפילו בקרקעות דלות.
בגן זה נראה טוב ברבאטקאס, גבולות, ערוגות פרחים... בימי קדם, התבלין נזרע ישירות על השדות, שם הוא גדל די מהר והעניק קציר עשיר של זרעים שימושיים. היא אפילו לא מפחדת מאדמות מלוחים. אבל ביצות, עם חומציות גבוהה של כדור הארץ הוא התווית עבור כמון שחור.
אזכור גידולו של צמח זה נמצא במקרא, בברית הישנה. בימי קדם הוא נזרע לצד חיטה ושעורה, ואחרי שהזרעים הבשילו, הם נדפקו במקלות. תוכלו ללמוד על צמחים שימושיים רבים ממקורות כתיבה עתיקים ולקבל ידע אודות גידולם הנכון ושימושם בשיפור הגוף.
מטפל בזריעת כושי
לא קשה לגדל כושי, כי זה לא תובעני לטפל בו. דרישה בסיסית:
- עישוב בזמן והתרופפות איכותית של האדמה במעברים. הפעם הראשונה שנטיעת אוכמניות מנוכחת לאחר הופעת הצילומים הראשונים, והשנייה - כאשר הצמח מגיע לגובה של 15 סנטימטרים.
- האדמה בין שורות הנטיעות מעובדת כאשר נוצר קרום על האדמה או העשבים.
- ניג'לה מגיבה בחיוב דשנים.
זרעי הצמח נקצרים בתקופה שהם בשלים לחלוטין. הפעם חל בספטמבר. זריעת ניגלה נחתכת, ואז נקשרת לאלומות ומייבשת בחדר מאוורר בצל.
לאחר הייבוש, האלומות נלחכות, אוספות את הזרעים ומתקפלות אִחסוּן בשקיות נייר.
בטיפול בכופתת הזרע, תוכלו לספק לעצמכם חומר ריפוי לכל המחלות במשך שנים רבות.
יישום ברפואה
הבעלים של תכונות שימושיות רבות, צמח הניגלה משמש באופן פעיל להיפטר ממחלות:
- שמן מזרעי הצמח שימש כחומר אנטי דלקתי, הוא מרפא באופן מושלם את קרום הרירית של הקיבה והמעיים, מגן עליו מפני השפעות הרעלים המתקבלים מאלכוהול ומחומרים רעילים שונים.
- לסוכרתיים נקבעות תרופות צמחיות, מכיוון שבזכותן מגורה ייצור האינסולין על ידי הלבלב, וספיגת הגלוקוז במעי מופחתת. על מנת למנוע הופעה של נוירופתיה, אוסטאופורוזיס כסיבוכים של סוכרת, יש צורך ליטול תרופה זו.
- למחלות בעלות אופי ריאתי, מלריה, הרעלה הנגרמת על ידי עקיצות של חרקים ונחשים רעילים, כתושים בדבש ובמים ומוחדרים בתמיסה חלשה של חומץ, זרעי הזריעה לניגולה עוזרים. עם אותה עירוי, אתה יכול להיפטר ממינוסים וטפילים אחרים שחדרו לגוף האדם.
- בכתבי המאור הרפואי המפורסם מימי הביניים, אביסנה, מתואר כיצד להשתמש בצמח למאבק ביבלות תלויות, כתמי לידה, פצעוני חלב, מריחת אבקה מזרעי הצמח לאזורים בעייתיים. מטפלים במצבי עור אחרים באופן דומה.
- אִינפוּזִיָה זֶרַע בתוספת דבש, זה עוזר למחוץ ולהסיר אבנים מהכליות ושלפוחית השתן.
- חומר כמו nigedaza בהרכב nigella הזרע תורם לשיקום ונורמליזציה של תפקודי הכבד והקיבה.
- נטילת עירוי של זרע ניגלה למספר חודשים, תוכלו לשפר את עבודת הלב, להחזיר את לחץ הדם למצב נורמלי. תכשירים צמחיים מפחיתים את רמות הכולסטרול בדם. מרק מים שהוכן מהגזע והעלים מאט את קצב הלב המוגבר. זה יעיל גם בשיקום אי סדרים במחזור החודשי.
- המרכיב העיקרי של זרע הניגלה - תימוקווין מעכב את צמיחת הגידולים הסרטניים בלבלב והערמונית ומסייע לספיגה טובה יותר של תרופות נגד סרטן.
- רופאים טיבטים מטפלים באפילפסיה בילדות ובפגיעות בעמוד השדרה, בתסמינים של טרשת נפוצה ומחלת פרקינסון באמצעות תרופה נוגדת פרכוסים זו.
- הטיפול בטחורים אינו מושלם ללא שימוש ב דייסת זרעים בג'לי נפט או בקרם תינוקות באופן מקומי, או בליעה של גרם זרעים אחד, שטוגן בעבר.
- כדי לשפר את הפרשת החלב, אמהות מיניקות צריכות לקחת רבע כוס זרעי פרחים לפני הארוחות ארבע פעמים ביום.
- שאיפת שמנים אתריים בכמון שחור תחסוך מכאבי ראש, תקל על תסמינים לא נעימים של דלקת של עצבי הטריגמינל והפנים, ותסייע גם להצטננות.
- ניתן לערבב זרעי כמון שחורים עם חמאה להכנת כריכים. זה יעזור להקל על תסמין כאב הראש, וגם להגן מפני גידולים במוח.
- זריעת ניג'לה עוזרת לנרמל את תפקוד המערכת החיסונית והאנדוקרינית בגוף האדם, מעוררת אנרגיה וחילוף חומרים ברמה התאית.
זרעים מרים שחורים קטנים של קלינדז'ה הם הכרחיים ברפואה העממית, וכתיבול הם פופולריים במיוחד בקרב עמי הודו, מרכז אסיה, טרנסקווקז ואמריקה הלטינית.
וידאו - השכלול והיופי של הזרע השחור.