קישואים - איזה סוג של צמח, זנים וטכנולוגיה חקלאית

קישואים "הגיע" לאירופה ממולדתו צפון אמריקה במאה ה -16. בתחילה הוא עובד כקישוט נוי וגדל בעיקר בגנים בוטניים. מאוחר יותר, גננים טעמו פרי והחל לגדל את הצמח בקוטג'ים ובגינות הקיץ שלהם. היתרון הגדול של הקישואים הוא בשלותו המוקדמת. בשר הפרי עסיסי, לבן או ירקרק.

תוֹכֶן:

• מידע כללי על קישואים
• זני קישואים
• טיפול בקישואים
• התפשטות קישואים
• מחלות ומזיקים
• מריחה של קישואים

מידע כללי על קישואים

דלעת קישואים היא צמח חד-שנתי עשבוני השייך למשפחת הדלעת. צורת קישואים שיחשגובהם יכול להגיע ל -120 ס"מ. עלים גדולים מספיק, חתוכים, דקורטיביים, ממוקמים על עלי הכותרת הגבוהים. על גבעולי עלי הכותרת ועל העלים ניכרת ההתבגרות. הפרחים גדולים, בעלי חמישה עלי כותרת.

הפירות גדולים, גליליים, מלבניים, צבעוניים בירוק, צהוב או ירוק מפוספס.

קישואים הם די פשוטים ולא יומרניים עֲזִיבָה... מקום מואר היטב, בזמן רִוּוּי ו הַאֲכָלָה ייתן שיחים מפותחים ומספר גדול של פירות.

זני קישואים

לקישואים יש כמה עשרות זנים והכלאות שפותחו על ידי מגדלים לגידול צמחים באזורים שונים. לפיכך, ניתן לגדל את הצמח בכל אזור בו ימים חמים ושטופי שמש נמשכים לפחות 110 יום.

זני קישואים פופולריים:

• קישואים צוקאשה. שיחים הם בגודל בינוני, מסתעפים חלש. 1.5 חודשים לאחר שתילת הצמח, הפרי מתחיל להבשיל. תְשׁוּאָה גָבוֹהַ. לעיסת הפרי טעם נעים. אפשר לשקול עד 900 גרם. אם כללי האחסון נשמרים, הם נמשכים עד חודשיים.
• קישואים צהובים-פירותיים. למגוון פירות עם עור צהוב בוהק. גוון זה אפשרי בשל תכולת הקרוטן הגבוהה. העיסה טעימה, מומלצת למזון תזונתי ותינוק. צורת הפרי גלילית, מלבנית. משקל קישואים אחד יכול להיות עד 900 גרם. זרעים לנבוט היטב, כך שניתן לשתול אותו ללא זרעים.
• זברה קישואים. המגוון מניב תשואה גבוהה. זהו גם אחד מזני ההבשלה המוקדמים ביותר; ייקח להבשלת הפרי רק 38 יום לאחר השתילה באדמה פתוחה. פירות קטנים בגודלם, במשקל של עד 0.5 ק"ג, בעלי צורה מלבנית גלילית. הקליפה ירוקה בהירה עם פסי אורך ירוקים כהים. הזן מתאים לאזורים קרים. הפירות נשמרים לאורך זמן ומועברים היטב.
• ירקן קישואים. זהו שיח בינוני עם עלים גדולים ומנותחים בכבדות, וירוקים כהים עם דפוס מנומר. הפירות גדולים, לקליפה גוון ירוק כהה, חלק. משקלו של פרי אחד יכול להיות עד 1.2 ק"ג. העיסה יציבה, טעימה, סיבית, צבעונית בצבע שמנת בהיר.
• בננה קישואים. במגוון יש פירות שקליפתם צבועה בצבע צהוב עשיר. צורתם גלילית, אורכה גדל ביותר מ- 25 ס"מ. קישואים מבשילים מוקדם. עיסת הפרי צהובה בהירה, יציבה, עסיסית, טעימה. בכפוף לכללי האחסון, הם יכולים להגיע עד חודשיים.

טיפול בקישואים

ל נְחִיתָה קישואים אתה צריך לבחור מקום מואר היטב. בצל ואפילו בצל חלקי, השיחים מתפתחים בצורה גרועה, הפרחים כמעט אינם מאובקים והבציר דל ואינו מכיל את כמות הסוכר והרכיבים הדרושים. אור השמש אמור להכות את השיח לאורך כל היום.

האדמה חייבת להיות פורייה. מומלץ להוסיף מעט דשנים אורגניים לקרקע לפני שתילת הצמח.

בקרקעות כבדות וספוגות מים קישואים לא יתפתחו טוב. רִוּוּי צריך להיות שופע, במיוחד במהלך הפריחה והיווצרותם וגידולם של פריים, אך מים אינם צריכים לעמוד תחת שיחים. עם חוסר לחות, במיוחד בתקופת הפריחה או השחלה, אתה יכול לאבד חלק מהיבול. גננים מנוסים ממליצים למים שיחי קישואים עם מים ללא כלור. במקומות צחיחים מומלץ לכסות את האזורים בין צמחים בקרטון, הדבר ישמור על הלחות זמן רב יותר וימנע נביטה עשבים שוטים ובהמשך ישמש דשן נוסף לקרקע.

לאחר שתילת שתילים והנבטת שתילים, מומלץ לפשוט את האדמה באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים. אם השיחים מתפתחים על קרקעות כבדות, אז ההתרופפות מתבצעת לאחר כל השקיה או גשם כבד.

יש להאכיל קישואים בתקופת הצמיחה והפריחה:

• יש לבצע את ההפריה הראשונה עבור יורה צעירה. שתילים מוזן 15 יום לאחר נטיעתו באדמה פתוחה... במהלך תקופה זו, למערכת השורשים יש זמן להסתגל למקום חדש. הגידולים מופרים 30 יום לאחר השתילה. מורכב דשן מינרלי, שמומלץ לדלל בכמות גדולה של מים ולהשקות את הצמחים מתחת לשורש, מבלי לגעת בעלים.
• הצגת ההאכלה השנייה כאשר מתחילה היווצרותם של ניצנים. אתה יכול להשתמש באותם דשנים או להוסיף אפר עץ.

לא מומלץ לשתול קישואים באותו מקום בכל שנה, מכיוון שבקרקע מצטברים חיידקים מזיקים שעלולים להוביל למחלות צמחים. כמו כן, לא ניתן לשתול אותם במקומות בהם צומח קישואים דלעת.

התפשטות קישואים

קישואים מתרבים זרעים... ניתן לשתול זרעים באדמה פתוחה או שכבר מוכנים שתילים. שתילים מוכן בעיקר באזורים קרים, בהם לעתים קרובות כפור האביב, והאדמה מתחממת הרבה יותר.

לפני השתילה באדמה או לשתילים, מומלץ להכין אותה הזרעים... לזה:

• הם מונחים בצלוחית על מטלית לחה, כמו בד גבינה, ומונחים על אדן החלון, רצוי בצד הדרומי.
• בתוך הבית הטמפרטורה צריכה להיות בטווח של 24-28 מעלות.
• לאחר 2-3 ימים הזרעים יבקעו וניתן לשתול אותם.

יש לזרוע זרעים לשתילים 4 שבועות לפני שתילתם באדמה פתוחה. לזה:

• הכן מצע מנסורת חומוס וכבול ביחס של 1: 4: 5. המכולות מלאות באדמה המוכנה.
• מומלץ להשתמש בכוסות כבול קטנות, אשר ישמשו בהמשך מזון נוסף לצמחים צעירים.
• זרע אחד לכל 1 ס"מ קבור בכל כוס.
• המיכלים מונחים במקום חם ומואר בו טמפרטורת הסביבה לא יורדת מתחת ל 25 מעלות.
• מעת לעת שתילים יש צורך בלחות.
• צמחים צעירים נטועים באדמה פתוחה בסוף מאי או בתחילת יוני, כאשר האדמה מתחממת היטב.
• לפני השתילה מכינים חורים בעומק 5-7 ס"מ, בכל אחד מהם יש צורך למלא מעט אפר וחומוס, לאחר שערבבם בעבר עם האדמה.

לזריעה זֶרַע באדמה פתוחה הם מחכים לחום קבוע. אדמה קפואה או קרה עלולה להרוג נבט צעיר. גננים רבים ממליצים לשתול רק כאשר שן הארי מתחילים לפרוח. צמח תרמופילי זה פותח את ניצניו הצהובים הבהירים רק כאשר מזג האוויר חם. בעיקרון, תקופה זו חלה בשבוע האחרון של מאי.

באדמה המוכנה, שהופרה מראש, נוצרים חורים, שהפער ביניהם צריך להיות לפחות 80 ס"מ.

בכל מקום 2-3 זרעים מוכנים ממוקמים במרחק זה מזה ומפזרים אדמה 3-5 ס"מ. כאשר יורים מופיעים ונוצרים 1-2 עלים בוגרים, אתה יכול להסיר או לְהַשְׁתִיל נבטים נוספים. מומלץ להעביר את הצמח עם חלק מתרדמת האדמה. אבל עדיף להסיר אותו כדי לא לפגוע במערכת השורשים של השיח הראשי.

מחלות ומזיקים

קישואים עמידים למדי בפני שונים מחלות... ביסודו של דבר, כל הבעיות מתעוררות עם טעות עֲזִיבָה... ההתפתחות מושפעת קשות מספיגת מים מתמדת של האדמה או מתקופת בצורת קשה. בקרקעות דלות וכבדות, השיחים מתפתחים בצורה גרועה, הפריחה דלה, קְצִיר קצר. כדי לפתור בעיה זו, יש צורך לשחרר וליישם באופן קבוע דשנים מינרליים ואורגניים.

לפעמים ישנן מחלות בגידולי דלעת כגון:

• טחב אבקתי... עם טחב אבקתי מופיעים כתמים לבנים על העלים וגבעולי הצמח. אם המחלה לא התפשטה הרבה דרך השיח, החלקים הפגועים מוסרים, והצמח מטופל בתמיסה של גופרית קולואידית. במקרה של נזק חמור, כל השיח מוסר.
• ריקבון אפור או לבן. כאשר מופיע ריקבון לבן או אפור, שלעתים קרובות עובר לפרי אחרי העלים, יש צורך להסיר את העלים. פירות פתוחים מחוממים על ידי השמש ו מחלה לא יכול לעבור אליהם. אך בעיקרון, הריקבון מתפשט מספיק מהר ומומלץ להסיר לחלוטין את השיחים כדי לא להדביק צמחים שכנים.

מבין המזיקים, קישואים מותקפים לרוב על ידי קרדית עכביש וכנימות. ניתן להסיר קרציות מבלי להיעזר בקוטלי חרקים כימיים. לשם כך מכינים פתרון מרתח של קליפה או שום, שמרססים בשיח מספר פעמים במהלך היום.

כדי שהוא לא יופיע, מומלץ לא לשתול צמחים בצפיפות ולהסיר באופן שוטף עשבים שוטים.

ניתן להסיר כנימות על ידי טיפול בעלים מספר פעמים במי סבון. אם יש פירות בשיחים, אין להשתמש בתכשירים המכילים חומרים מזיקים כימית. שיח כזה מוסר, לאחר שאסף בעבר את כל הפירות.

מריחה של קישואים

קישואים נחשבים לבריאים בהרבה מקישואים. העיסה שלהם מכילה כמות גדולה של פחמימות, הנספגות בגוף האדם בקלות. הוא מכיל גם קרוטן, חומצה אסקורבית וויטמינים מקבוצת ה- PP וויטמין C, מגנזיום, ברזל, אשלגן.

בעיקרון, פירות הקישואים משמשים למאכל:

• בקיץ משתמשים בהם טריים בסלטים ובחטיפים קרים, הם יכולים גם להיות מטוגנים, אפויים ותבשילים בתבשילים שונים.
• לתקופת החורף מכינים כלים מלוחים וכבושים המגולגלים בצנצנות.

קישואים דלים בקלוריות, מומלץ לצרוך אותם כארוחה תזונתית. הם יכולים לשמש כמחית להאכלת ילדים קטנים.

כמו כן, מוצר זה משפר את העיכול ומסייע בהוצאת חומרים מזיקים מהגוף.

היתרון פרי קישואים הם התפתחותם האיטית. פירות מתאימים לאכילה שאורכם הגיע ל- 15-20 ס"מ. בשל הקליפה העבה, לאחר הוצאתם מהשיח, ניתן לאחסן קישואים לתקופה ארוכה יותר מקישואים או דלעת. לא מומלץ לאכול קישואים גולמיים לאנשים הסובלים ממחלות כיביות. חומצות מסוימות מגירות מאוד את רירית הקיבה. אבל מבושל או אפוי, הם יועילו.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון.