איך בוחרים שתילי ענבים?

אם תחליט להקים כרם, קודם כל, עליך לאסוף מידע כיצד לעשות זאת נכון, כיצד לטפל בענבים וליצור אותם. והכי חשוב, עליכם להבין כיצד לבחור את הזן הנכון ושתילי ענבים, תוך התחשבות בתנאי האקלים ובקרקע, ובתנאים אחרים לגידול הבא.

שתילי ענבים מחולקים ל:

- כיתה א ', עם ארבעה שורשים המרווחים באופן שווה, אשר לפחות שניים חייבים להיות בעלי בסיס של לפחות 2 מ"מ ולפחות אחד צריך להגיע לאורך של 20 ס"מ לפחות בתקופת ההבשלה;

- כיתה ב ', נחותה מכיתה א' וזני השתילים המובחרים, יש להם לפחות שלושה שורשים, ועם טיפול טוב הם מסוגלים לתת קציר הגון;

- זנים נמוכים של שתילים, אם הם שורשים, הם נשארים חלשים, רגישים למחלות ונותנים יבול דל מאוד;

- זן מובחר, השתילים נבדלים על ידי ארבעה שורשים, בעלי עובי של לפחות 2 מ"מ בבסיס ומרווחים באופן שווה סביב ההיקף. בשתילים כאלה, במהלך תקופת ההבשלה, אורך הצמיחה צריך להיות יותר מ- 25 ס"מ בקוטר יורה של לפחות 5 מ"מ. תנאים אלה הם המסייעים להופעתם של צמחים חזקים שיעניקו תשואות טובות מאוד בעתיד.

כשבוחרים חומר שתילה, זני הענבים עצמם לא פחות חשובים. הם מחולקים למזונות, שניתן לאכול אותם טריים ולמוצרים טכניים, שמהם מייצרים יין ומיץ.

כמו כן, ענבים מחולקים להבשלה מוקדמת, הבשלה אמצעית ומאוחרת, לכן חשוב מאוד בבחירתם לקחת בחשבון את תנאי האקלים בהם יגדל הענבים, מכיוון שיש צורך בחום מרבי להבשלת הצמח.

אל תשכח מהתנגדות הכפור של זנים, זני ענבים תרמופיליים לעולם לא יתנו קציר טוב בנתיב האמצעי, או אם יש פירות יער, סביר להניח שהם לא יבשילו.

עבור אזורים קרים יותר, הבחירה הטובה ביותר תהיה זנים היברידיים שגדלו בתנאי טמפרטורה קשים ועמידים בפני מחלות פטרייתיות.