אוכמניות: זנים פופולריים, טיפוח וטיפול

אוכמניות האם הוא יער מתוק יער שנראה בו זמנית כמו תות ופטל. נהוג לפגוש צמח זה בסבך יער בקרחות קרקע. לאחרונה, המגדלים בייתו אוכמניות ופיתחו זנים רבים ושונים לגידול פירות יער באזורים שונים ובתנאים טבעיים.

תוֹכֶן:

• מידע כללי על אוכמניות
• זנים
• טיפים לטיפול
• השתלת וגיזום אוכמניות
• שיטות רבייה
• מחלות ומזיקים
• מריחת ענפים ופירות

מידע כללי על אוכמניות

אוכמניות הוא צמח נשיר רב שנתי השייך למשפחת הרוזקאים. הוא צומח כשיח עם ענפים ארוכים זוחלים וישרים, ששטחו מכוסה בקוצים. לאחרונה, ישנם זנים היברידיים ללא קוצים. קרוביהם הקרובים ביותר של אוכמניות כוללים פטל, מבנה הצמח והגרגרים דומים חיצונית. מולדתו היא אמריקה, הצמח הגיע לאירופה רק במאה ה -18.

אוכמניות הוא צמח חסר יומרות וסובל בצורת היטב בזכות מערכת שורשים חזקה הנכנסת עמוק לאדמה ומתפשטת על פני השטח.

ענפים בשיחים מתפתחים בשני שלבים. בשנה הראשונה נוצרים יורה צעירה שנמתחת ומתחזקת במהלך העונה. ענפים אלה מניבים פרי בשנה שלאחר מכן ומסירים אותם בעת גיזום בסוף העונה.

הוא פורח עם פרחים לבנים קטנים מתחילת הקיץ ועד אמצע הסתיו. גרגרי יער שחורים, תלוי במגוון, מגיעים בגדלים שונים. זנים היברידיים עם פירות צהובים ואדומים הופיעו גם הם.

זנים

זני אוכמניות פופולריים:

• אוכמניות נטצ'ז. השיחים נמרצים, הענפים צומחים ישר ומתחילים להתכופף בגובה של כמטר אחד. הזן ההיברידי גידל על ידי מגדלים ללא קוצים. תקופת ההבשלה נמשכת 1-1.5 חודשים, הגרגרים גדולים, בעלי צורה גלילית, צבועים בצבע שחור עשיר, מבריקים. הזן מוקדם, ומבשיל מסוף יוני.
• כתר משולש אוכמניות. שיח גדול עם ענפים זקופים. העלים גדולים, צבעוניים בגוון ירוק כהה. ללא קוצים, זן היברידי. הפרי הוא דרופה מורכבת, גדולה, במצב בוגר, צבועה בגוון שחור. העיסה היא בטעם רך, עסיסי, מתוק. הזן מתאים לשימוש תעשייתי ולשתילה בגינות ובבקתות קיץ. תקופת ההבשלה היא ממוצעת, ניתן לקצור פירות מסוף יולי.
• ג'מבו אוכמניות. לשיח מסוג זה יש גבעולים זקופים וצורה קומפקטית, כך שניתן לשתול את הצמח קרוב אחד לשני. העלים גדולים בגודלם, עם ורידים בולטים, צבועים בגוון ירוק. הפירות גדולים, עסיסיים, מתוקים, בצבע שחור, מבריקים, מבשילים על אשכול של כמה פירות. ברי אחד יכול לשקול עד 30 גרם. הקציר מתחיל בסוף יולי ונמשך מספר שבועות כשהוא מבשיל.
• Blackberry Karaka Black. השיח בינוני, קומפקטי עם גבעולים זקופים. הענפים חזקים, מכוסים בקוצים. העלים גדולים עם ורידים, גוון ירוק כהה. גרגרי היער גדולים, סגלגלים, באורך של עד 5 ס"מ, במצב בוגר הם צבועים בגוון שחור. העיסה רכה ועסיסית, הטעם חמוץ ומתוק.הקציר יכול להתחיל באמצע הקיץ ונמשך כ- 6 שבועות.
• אוכמן אורגון ללא קוצים. השיח גדול וגבוה, הגבעולים מתפשטים, עבים, ללא קוצים. הזן נבדל על ידי עלים בינוניים יפהפיים, מגולפים, דקורטיביים, בצבע ירוק. הגרגרים הם בצורתם עגולים, קטנים בגודלם, צבועים בצבע שחור עשיר. העיסה רכה, עסיסית ומתוקה מאוד. הועבר היטב. הקציר מתחיל באמצע אוגוסט ונמשך 4-5 שבועות.

טיפים לטיפול

פיתוח ו לְטַפֵּל עבור אוכמניות דומים לפטל. מקום טוב להתפתחות, בזמן רִוּוּי ו הַאֲכָלָה ייתן יבול שנתי טוב. מומלץ לשתול אוכמניות בגבהים, שם השמש מחממת את האדמה היטב, אין קיפאון של מים ורוחות. עם אספקה ​​קבועה של אוויר קר, יורה צעירה עלולה למות, מה שיוביל לאובדן קְצִיר... אם במהלך ההפשרה של האביב מצטברים ונשארים ליד השורשים זמן רב, זה יכול להוביל לנרקב או להקפיא את השורשים במהלך כפור האביב, מה שיוביל למותו של השיח כולו.

האדמה צריכה להיות רפויה, פורייה ומנוקזת היטב.

ההרכב שלה צריך להיות בינוני. אם אין אדמה כזו באתר, לפני השתילה יש צורך להכין את המקום על ידי חפירת הקרקע יחד עם קומפוסט וחלק גדול מחול נהר. מומלץ להוסיף אורגני ו דשנים מינרליים המכיל זרחן ואשלגן. מומלץ גם לפני הירידה שתילים לטהר את האדמה כדי למנוע שונות מחלות.

אוכמניות הן צמחים עמידים לבצורת. אבל במהלך היווצרות והבשלה של פירות יער, השיחים חייבים לקבל כמות מספקת של לחות. זה משפיע גם על התפתחות והתבגרות של יורה צעירה. בתנאים של מחסור במים, לגבעולי השנה הראשונה אין זמן להתחזק עד החורף, זה מוביל להקפאת החורף ולאובדן רוב המסיק בעונה הבאה. בקיץ, גננים ממליצים לפזר מעת לעת את ענפי העלים והשיחים במים בערב.

לפיתוח טוב של השיח ולקציר שנתי בשפע, יש צורך להאכיל את הצמח כל הזמן בדשנים אורגניים ומינרלים:

• זה נכון במיוחד באביב, כאשר יורה צעיר מתחיל לגדול ולהתפתח, ובתקופות של היווצרות והבשלה של פירות.
• באביב מורחים דשנים אורגניים ומינרלים, כאשר מתחיל הנביטה, מורחים תחבושות המכילות אשלגן מתחת לשיחים.
• במהלך הבשלת הפרי מוחלים דשנים מורכבים.
• הכל מובא מתחת לשיח לאחר השקיה בשפע.

באזורים קרים מומלץ לבודד ענפים ושורשים. אוכמניות לחורף. לשם כך, לאחר גיזום, לפני כפור, כל יורה מוסרים מהתומכים ומכופפים לקרקע. מלמעלה הם מכוסים בענפי אשוח ובחומרים מיוחדים. בחורף שכבת שלג תשמש בידוד נוסף. עבור זנים עמידים בכפור, זה יהיה מספיק זְמִירָה... באביב כל זני הכיסוי נפתחים מוקדם, כדי שהענפים לא יתקעו.

השתלת וגיזום אוכמניות

במקום אחד, אוכמניות גדלות היטב במשך 10-12 שנים, לאחר זמן זה מומלץ לְהַשְׁתִיל בוש למקום חדש. לתהליך זה, תחילת האביב או הסתיו מתאימים. הכינו מראש את ההעמקה, כמו בעת שתילת שתילים צעירים. השיח נחפר בקפידה, כמעט כל החלק מעל הקרקע מנותק.

יש לשאת את מערכת השורשים יחד עם הגוש הארצי על מנת לגרום לו נזק מינימלי. שורשים יבשים ורקובים מנותקים. השיח מועבר למקום חדש, צווארון השורש צריך להישאר באותה רמה. אחרי שכל הקרקע מכוסה והצמח הושקה בשפע, אתה יכול קַשׁ.

מומלץ לגזום את השיחים מדי שנה בסתיו.

אבל בתחילה קִצוּץ מבוצע על שיחים צעירים בשנה הבאה לאחר השתילה.בתקופה זו נוצר הצמח ומערכת השורשים מתחזקת. בשנה שלאחר מכן הענפים קשורים לתומכים והנוספים מוסרים. הענפים הנותרים מקוצרים ומשאירים 1.5-1.8 מטר.

בסתיו הגיזום השנתי מתבצע על פי אותו עיקרון:

• ענפים ישנים שנשאו פרי בשנה הנוכחית מוסרים, צעירים מתקצרים.
• גם גבעולים חולים נחתכים.
• לאחר החורף, באביב, מבצעים גיזום חוזר ונשנה, בו מסירים ענפים קפואים.

לנוחיות הגיזום, הצילומים נקשרים במאוורר לחוט מתוח. יורה צעירה מכוונת לצד אחד, בצד השני מחוברים ענפי פרי. כך, בשנה הבאה, מקום זמין לסניפים צעירים חדשים.

שיטות רבייה

שִׁעתוּק אוכמניות עם גבעולים זקופים מתבצעות באמצעות יורה שורש ושורש ייחורים... השיח נותן זריקת שורשים קטנה. במקרה זה, צמח צעיר נחפר בקפידה בסתיו או בתחילת האביב ונשתל בחורים שהוכנו מראש.

כדי להפיץ צמח עם ייחורי שורש, עליך:

• חופרים חלק מהשורש, חותכים אותו לחתיכות של 10-12 ס"מ. ייחורים כאלה נטועים בחורים במצב אופקי.
• התהליך מתבצע בתחילת האביב.
• לאורך כל העונה מושקים באופן קבוע נטיעות, ולאחר השקיה האדמה מתרופפת.
• השורשים קבורים במרחק של לא יותר מ -10 ס"מ.
• לאחר זמן מה יופיעו הצילומים הראשונים.

שיחי אוכמניות זוחלים כמעט אינם מייצרים צאצאים בסיסיים. לכן, הם יכולים להיות מופצים על ידי ייחורים ירוקים ושכבות. לצורך התפשטות בשכבות, בסוף הקיץ, יורה בשלה מכופפת לקרקע והענף מחובר בשקע קטן, כך שלאחר התזת האדמה נותרו 10 ס"מ מהחלק העליון על פני השטח. מקום ההתקשרות מושקה ומוזן באופן קבוע, מבודד לתקופת החורף.

בעת גיזום בסתיו, ייחורים נקצרים מיורה שהבשילו היטב ונגרמים.

למשך זמן מה הם מועברים למקום חשוך וקריר, עטוף בעבר בבד לח. הם צריכים להיות שם עד ינואר, הבד לחלח כל הזמן כדי שהענפים לא יתייבשו.

לפני ההשרשה, ייחורים ספוגים במים ובתמיסות מגרה. מכינים מיכל עם אדמה רופפת ופורייה, שם קבורים הענפים המוכנים. 2-3 קשרים צריכים להישאר על פני השטח. המכולה מועברת למקום מואר וחם. גזרי לחות כל הזמן ומאושרים בתמיסות קלות של חומרים מזינים וממריצים. לאביב ייחורים מניחים שורשים טובים, וכשהאדמה מתחממת מספיק, ניתן לשתול אותם במקום קבוע של צמיחה.

שיטת רבייה נוספת המתאימה לכל סוגי האוכמניות היא חלוקת השיח:

• יחד עם זאת, כל המאפיינים של צמח האם נשמרים.
• זה מתבצע בחודשי האביב המוקדמים או באמצע הסתיו.
• יחד עם זאת, כל השיח נחפר, קנה השורש מחולק בצורה כזו שנותרו כמה יורה על כל צמח חדש.

נטיעות צעירות דורשות טיפול זהיר יותר. רגיל רִוּוּי והאכלה נוספת בדשנים מינרליים ואורגניים. מוחק עשבים שוטים והתרופפות האדמה. והגנה מפני מזיקים.

מחלות ומזיקים

אוכמניותכמו פטל רגישים למחלות שונות והתקפי מזיקים. לכן, כשנמצאת מחלה בשיח אחד, מטפלים באזור כולו.

חלודה תוקפת את העלים והפירות של הצמח, ואתה יכול לאבד את רוב היבול. מחלה זו מתרחשת כאשר הצמחים מוחלשים בגלל חוסר לחות בעונה היבשה. אתה יכול להילחם במחלה זו בדרך העממית על ידי זילוף של כל השיחים בעירוי חזק שום... במקרה זה, כל העלים שנפלו נשרפים כדי למנוע רבייה של המחלה.

לפני הנביטה ניתן לטפל בשיחים בתמיסת תערובת בורדו.

טחב אבקתי זה יכול גם להדביק צמחים, הוא נראה על פירות יער בצורת פריחה לבנה. זו מחלה פטרייתית ומטפלים בה כמו חלודה. מוֹנֵעַ יַחַס צמחים עם תכשירים מיוחדים באביב.

אם מופיעים כנימות או חרקים דומים, ניתן לטפל בצמח במי סבון או קוטלי חרקים מיוחדים.

מריחת ענפים ופירות

פרי אוכמניות מכילים כמויות גדולות של ניאצין ומגוון רחב של ויטמינים ומינרלים רבים. פירות יער בעלי תכונות נוגדות חום ומרפא, ומשמשים לצרכים רפואיים, טריים ובתה וריבות. כמו כן, לעלי אוכמניות צעירים שנקצרים באביב יש סגולות רפואיות.

ענפי אוכמניות גדלים היטב, קולעים את התומכים. במהלך הפריחה, יש לשיח מראה דקורטיבי ומקשט את האתר.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון.