זן ענבי מונרך - דרישות כלליות לגידול
עַנָב האם שיח נשיר רב שנתי השייך למשפחת הענבים. לענב מערכת שורשים חזקה שבזכותה הוא ניזון וגדל היטב באזורים צחיחים. עלי אדר גדולים אינם ממוקמים בצפיפות על ענפים ירוקים צעירים על עלי כותרת ארוכים. הגפן נמתחת לאורך של כמה מטרים. בגיל צעיר הוא צבוע בגוון ירוק בהיר או ירוק-אדמדם, תלוי במגוון, עם הגיל, הענפים נעשים נוקשים.
הענבים פורחים בתפרחות דמויי אשכולות, אשר לאחר ההאבקה יוצרים אשכולות רופפים או דופקים של גרגרי ענבים. לפירות יש עיסה מתוקה או חמוצה-מתוקה, עור דק. צבעם יכול להיות מלבן ירקרק וורוד, לכחול כהה ושחור, תלוי במגוון.
תוֹכֶן:
מידע כללי אודות זן הענבים מונרך
זן ענבי מונרך שייך ל קנטינות... הוא מבשיל מוקדם, תקופת מזיגת הפירות נמשכת 4.5-5 חודשים. השיח נמרץ, עם גפנים ארוכות וחזקות. הפרחים דו מיניים, ולכן מאביקים היטב. הגרגרים מבשילים גדולים, בעלי צורה אליפסה ומתחדדים מעט לכיוון התחתון. הם צבועים בגוון ירוק-צהבהב עם נקודה ורודה. העיסה צפופה, עסיסית, בעלת טעם אגוז מוסקט מתקתק. העור צפוף ודק, נאכל בקלות.
החבורות נוצרות גדולות, משקלן יכול להיות בין 500 גרם ל -1 ק"ג, תלוי במקום ותנאי הגידול של השיח.
פירות, בצורה בשלה, יכולים להיות על הגפן לאורך זמן, תוך שהם לא מאבדים את טעמם ואת סחירותם. הועבר היטב. הזן הוא היברידי, שנוצר לגידול באזורים עם חורפים קרים, ולכן הוא סובל כפור עד -22 מעלות.
טיפול בענבים מונרכים
הטיפול בענבי מונרך זהה לשאר השיחים ענבים... הזנה והפריה בזמן, רִוּוּי ובסתיו קִצוּץ:
- לאחר פתיחת הענבים לאחר החורף באזורים קרים, מותר לקרקע להתייבש מעט. האדמה משוחררת וחלק טוב מובא מתחת לשיח מִינֵרָלִי ודשנים אורגניים יחד עם השקיה. המרווח בין חבישה צריך להיות 2-3 שבועות.
- התרופפות האדמה מתבצעת מעת לעת בחודשי האביב והקיץ, במיוחד לאחר השקיה.
- כאשר הגרגרים נוצרו ומתחילה תקופת ההבשלה, רִוּוּי הוסר. מערכת השורשים של השיח נכנסת עמוק לאדמה, שם היא ניזונה מלחות ומינרלים. אם השיח יקבל הרבה מים, הגרגרים יתחילו להתפוצץ.
- בכל שנה בסתיו, יש לגזום את שיחי הענבים. כל הענפים המיותרים מוסרים, מסירים גפנים חולות. יש להשאיר רק כמה ענפים טובים, שיעניקו צמיחה חזקה ליריות הצעירות בשנה הבאה.
- באזורים קרים, מומלץ לבודד שיחים לחורף. למרות העובדה שמגדלים את זן הענבים מונרך עמיד בפני כפור, טמפרטורות נמוכות מעל - 23 מעלות עלולות להרוס את הכליות והשנה תהיה גרועה. לכן הענפים מכופפים לקרקע, מכוסים בנייר עבה ומעט זרועים באדמה.תהליך זה מתבצע לפני כפור קשה, ואני פותח את הענבים בתחילת האביב כדי שהגפן לא תספיק להתדרדר.
ריבוי ענבי מונרך
ריבוי ענבים יכול להתבצע באמצעות ייחורים ושכבות. ייחורים נקטפים במהלך גיזום הסתיו של השיח. לשם כך בחרו בגפן שהבשיל היטב, חזק ובריא. ענפים נחתכים, עליהם צריכים להיות 3-4 ניצנים בריאים. החומר המוגמר מונח בבד לח, עטוף בשקית ומונח במקום חשוך וקריר. קטע מרתף או ירקות של מקרר עובד טוב.
יש לבדוק את הבד מעת לעת, עליו להיות לח כל הזמן. בפברואר ייחורים להוציא ולהשרות למשך 12-20 שעות, תלוי במצבם. יש לבדוק את התאמתו של כל ענף על ידי חיתוך של 0.5 ס"מ בצד אחד. הנתח צריך להיות ירוק. אם נראים עליו כתמים חומים או שהוא מוחשך לחלוטין, חיתוך כזה לא ייתן שורשים טובים.
לאחר הבדיקה ניתן לטפל בענפים בתמיסת אשלגן פרמנגנט ולהניח אותם בתמיסה מגרה למספר שעות.
הם ממוקמים בחלק בו ייווצרו השורשים. לאחר שחלף פרק הזמן הנדרש, אותו חלק עטוף בבד לח וכל גבעול מונח בפוליאתילן בנפרד. לאחר מכן, הגזרי מונח על אדן החלון עם השורשים לכיוון הסוללה, והצמרות לכיוון הזכוכית. תכולת הלחות של הבד נבדקת באופן קבוע. לאחר זמן מה, הניצנים העליונים יתחילו להתנפח ועלים יופיעו מהם. זהו אינדיקטור לכך שהגזרי השתרשו. לאחר שבוע ניתן לשתול אותם במיכלים נפרדים עם מצע פורה רופף להמשך פיתוח וחיזוק מערכת השורשים.
רביית ענבים באמצעות שכבות:
- בעת התפשטות על ידי שכבות, נבחר גפן ארוך ובגר וחזק ונשמט במרחק קצר משיח האם לתוך הפסקה שהוכנה מראש.
- על הסניף להיות מאובטח היטב. הוא מושקה יחד עם שאר שיחי הענבים.
- בשנה שלאחר מכן, הגפן צריכה להכות שורש וניתן להפריד בין שיח הצעיר לבין שיח האם.
- לאחר שנתיים נוצר שיח עצמאי נפרד שיכול להניב פרי.
- מומלץ להסיר את מרבית השחלות בכדי לחזק את מערכת השורשים.
זן ענבי מונרך הוא צמח כלאיים, הוא גדל עמיד בפני הנפוצים ביותר מחלות... עם זאת, מומלץ לטפל בשיחים עם מיוחד סמים.
השימוש בענבי מונרך
בזנים לבנים ענבים ישנם ויטמינים ומינרלים שימושיים רבים המשפיעים על גוף האדם. מטבוליזם ועיכול משופרים. ענבים לבנים מכילים נוגדי חמצון המונעים הופעת קמטים, מחזקים את שריר הלב ומונעים סרטן.
זן ענבי מונרך משמש לייצור יינות מוסקט. מכינים ממנו גם ריבות, מיצים וחומץ.
מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון.