כללים, סוגים ותכנית לגיזום ענבים לפי שנה
לתשואה גבוהה ענבים יש צורך לא רק לדעת על כללי השתילה, התנאים לגידול גפנים, אלא גם להבין את תפקידם של גיזום יורה. ללא הליך זה אי אפשר ליצור את השיחים כך שיהיה להם מספיק תזונה. ואי אפשר לאסוף מספר גדול של פירות יער מתוקים מבלי לקחת בחשבון את מספר העיניים על היורה.
הטכנולוגיה של גידול ענבים מורכבת למדי. על ידי הסרה או קיצור של יורה שנתי ורב שנתי, שיחים נוצרים כראוי, ומתקבלים תשואות יציבות של פירות יער באיכות גבוהה. כל שלב בגידול הגפנים מאופיין בשיטות גיזום משלו.
תוֹכֶן:
- גיזום ענבים: ערך, יתרונות ההליך
- כללים, סוגי גיזום
- גיזום בשנה הראשונה והשנייה לגפן
- התוכנית לגיזום ענבים בשנה השלישית, הרביעית והחמישית לחיי השיח
- התחדשות ענבים עם גיזום
גיזום ענבים: ערך, יתרונות ההליך
ערך הגיזום נובע ממאפיינים ביולוגיים ענבים:
- הצמח מטיל יותר ניצנים מהיכולת הזמינה לייצר מהם יורה באורך המתאים.
- בשלבים הראשונים, המאופיינים בדומיננטיות של תהליכי צמיחה, יש צורך ליצור שיחים רבי עוצמה, כדי להקל על כניסתם לתקופת הפרי.
- לאחר היווצרות השלד, הצמחים עוסקים בהצבת יורה הנושאת פרי. מבחינתם, נבחר גודל רציונלי, מכוון נכון במרחב. על ידי שינוי עומס הענפים בעיניים, הם מתחילים בתהליכים ביוכימיים, מפעילים פחמימות וחילוף חומרים אנזימטי. תקופה זו נמשכת בין שלוש לחמש שנים, תלוי בזן הנבחר, באילו תנאים מעבדים את התרבות.
- לאחר הרמוני פרי וגידול ענבים, גיזום נעשה על מנת לווסת תהליכים אלו, לשמור על צורת השיחים ולהצעיר אותם. קליטה טכנולוגית במהלך יישון הענבים חשובה, היא מפעילה תהליכים פיזיולוגיים, ביולוגיים, פרי הצמח.
- יתרונות הטכניקה הכירורגית כוללים את השפעתה החיובית על אורך חיי הגפן, על איכות הפירות שהיא מביאה. כמו כן, הודות לגיזום, הרבה יותר קל לטפל ביבול. ענבים גדלים בתנאים נוחים, מקבלים שפע של חום, לחות, חומרים מזינים, אור שמש.
ללא הליך גיזום, הצמח לא יוכל להניב פירות בשפע, הוא יתחיל לנבול מעיבוי הנטיעות, מחוסר תזונה, מאור והופעת מחלות.
כללים, סוגי גיזום
לאור העובדה שגיזום הוא טכניקה כירורגית, כדאי לעשות זאת לפני תחילת זרימת הצבר. באזורים עם אקלים חם, התקופה שלאחר נפילת העלים מתאימה להליך, בטמפרטורת אוויר של לפחות חמש מעלות.
באזורים עם חורפים קרים, הענבים גוזמים מראש למקלט ומשאירים חצי מהעיניים על הענפים.
כל מה שלא יוצר ענפי פרי כפוף להסרה. ההליך הסופי ניתן זמן באביב. שרוולים ישנים עם יורה מפותחת גרועים נחתכים. אבל הגידול בבסיס השרוולים נותר.
טכניקת הגיזום פשוטה ומובנת אפילו עבור גנן מתחיל. הענפים מתקצרים על ידי חיתוך שני סנטימטרים מעל לעינית כך שהמדרון יהיה בכיוון ההפוך. חותכים כך שלא יישאר קנבוס. הפצע צריך להיות אחיד, חלק, ואז הוא יבריא במהירות. לצורך ההליך, השתמש במגזרים, סכינים חדות, מסורים לגינה.
מדענים מבחינים בארבעה סוגים של הסרת חלק מזרקי הפירות:
- יורה נקטעים על ידי 1-4 עיניים. אם הענפים בבסיס השרוולים מוסרים בדרך קצרה, אז השיחים מתחדשים.
- החיתוך באורך בינוני, 5-10 עיניים, ממלא תפקיד חשוב ביצירת החצים של ענפי הפרי.
- גיזום נחשב ארוך כאשר הוא מתקצר ביותר מ -20 עיניים. ההליך המשולב, או המעורב, מתבצע עם הסרת הזריקה התחתונה של השרוול בדרך קצרה, והחלק העליון - ארוך או בינוני. שילוב זה חשוב ליצירת קישור פרי.
חיתוך יורה באורכים שונים הכרחי למיקום טוב יותר בחלל, ושיפור פרודוקטיביות הצמחים.
גיזום בשנה הראשונה והשנייה לגפן
לאחר שתילת שתיל לשנה, שני ניצנים נותרים מעל פני האדמה. לפני היציאה לחורף הם מכורבלים, מכוסים בשכבת אדמה של שמונה סנטימטרים. לאחר הסרת מקלט החורף מהגפן באביב, מתקבלות שתי זריקות. הם יהפכו להיות העיקריים. הם קשורים להימור.
חשיבות הגיזום בשנתיים הראשונות היא יצירת השיח והכנתו לפרי.
הבנים החורגים שנוצרו על הענפים הראשיים בעונת הגידול צובטים מעל העלה השני או השלישי. ויורים שצומחים מהאדמה פורצים החוצה. בימים האחרונים של הקיץ יש לצבוט את צמרות השלד הראשי. ובעשור השני של אוקטובר מסירים את כל החלק הבשל של השיח.
ברגע שהשלג נמס, לאחר הסרת הצמיג, הצמח הדו-שנתי מיובש היטב ומנותק. במהלך ההליך נותרים שני ניצנים בענפים הראשיים. לאחר מכן קשורים היורה הבוגרת. לפיתוח טוב יותר של הענבים, יורה צעירה נבצרת בסתיו, ובני החורגים הצדדיים צובטים.
התוכנית לגיזום ענבים בשנה השלישית, הרביעית והחמישית לחיי השיח
בארבעה גפנים הזמינים בענבים באביב נותרים שני ניצנים מפותחים, השאר נקטפים החוצה. שתי זריקות צומחות על ארבעה שרוולים עד הסתיו. במהלך הקיץ הם ממשיכים לפרוץ ענפים מהניצנים החלופיים, תא המטען הרדום והתת קרקעי. באמצע הסתיו מסירים את החלק הבשל של השיח.
האביב של השנה הרביעית לחיים הוא משמעותי, שכן מתחילה היווצרות שני גפנים על כל זרוע. על חץ אחד נותרו עד 8-12 ניצנים, בצילום ההחלפה - 2 או 3. הוא יחליף את חץ הפרי לשנה הבאה, מכיוון שהוא ייחתך לחלוטין בסתיו.
עם תחילת האביב החמישי, ניצנים נותרים על שני יורה בוגרים: על הראשון - מ 8 עד 12, על השני - 2-3. הפעולה הקודמת חוזרת על עצמה במהלך השנים הבאות. במקרה זה, החץ נמצא במצב אופקי, והירי החלופי ממוקם אנכית.
אותם ענפים שנוצרים על החצים יכולים להיות פירותיים וצמחים.
האחרונים פרוצים, ומשאירים מחצית מהסך הכל על החץ. על ענפי פרי, יש צורך לצבוט את החלק העליון ברגע שהפרחים פורחים. טכניקות כאלה יעזרו לספק תזונה לחבורות. בתקופת ההבשלה נותקים את העלים שמצללים אותם ומסירים את החורגים.
בעת גיזום, יש צורך לוודא שהעומס על השיח אינו עולה על 40-50 ניצנים. שרוולים שחיים 2-3 שנים מחפשים תחליף משתי זריקות חזקות שמגיעות מהאדמה. הטכניקות המתבצעות להסרת וגיזום יורה תורמות להשגת פירות איכותיים ושמירה על צורת השיח.
הצערת השיח בגיזום
לאחר 5-7 שנות פרי, צמח הענבים מתחיל להזדקן. השרוולים רגישים לכך, יורה שמתחילים להיות לא פרודוקטיביים. הגבעולים, הקרקעיים והמחתרתיים, חיים הכי הרבה בענבים.על ידי גיזום השיחים תוכלו להאריך את נעורי השיח. ניתן לעשות זאת על ידי סילוק הגפן חלקית או השלמה על ידי כריתתו על ראש שחור.
התחדשות ענבים הדרגתית מתבצעת בצורה אוהדת מאתרים שונים, שתאפשר לגדל יורה המחליפה שרוולים מיושנים. אם השיח מנותק לחלוטין, אז חידוש השלד שלו עובר דרך יורה המגיעים מהשורשים. ובעוד שנתיים-שלוש ייווצר שיח חדש.
אם הענבים נפגעים מכפור, ממחלות, חיתוך הגפן מתבצע לרקמות חיות.
לאחר מות מספר רב של כליות, מבצעים גיזום קצר כדי להעיר את העיניים הנרדמות. קיצור מובחן מתבצע במקרה של נזק לצמח על ידי ברד, הסרת השרוולים שבורים, מיובשים, פגומים. האריכו את זמן הפרי ענבים, להצלת הסנה זו המשימה של הליך הגיזום.
מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון: