פטריות

החלק על פטריות יכיר לקורא את סוגים רבים של פטריות מאכל. מהמידע שנמסר תוכלו לגלות אילו תנאים לגידול פטריות יהיו הטובים ביותר, היכן לקנות מוצר טהור, אילו מנות ניתן להכין מפטריות, אילו מתכוני שימור קיימים.

הערך התזונתי של פטריות הוא עצום, אך רק חלק קטן מהכמות הנצרכת הכוללת נאסף בתנאים טבעיים, השאר מגדלים בחוות מיוחדות. גנן בודד מסוגל לארגן גם את גידול הפטריות בארץ, או במגרש אישי פשוט. סוג זה של עסק נחשב לרווחי - תמיד יש מי שרוצה להתענג על פטריות צדפות ריחניות, פטריות פריכות ועסקי תעשיית המזון מוכנים לקנות את המוצר בכמויות גדולות. אם לוקחים על עצמו עסק זה, הבעלים לא יזדקק להוצאות גדולות; בתור התחלה, תוכלו לארגן גידול פטריות על קנבוס, נסורת או על כל מצע נוח. סעיף זה יגיד לך כיצד לעשות זאת.