ענב ה"יופי "עומד בשמו

מילדותי אני זוכר את ביתה ואת חצר סבתא שלי, עטופות בגפנים. הם הסתירו אותנו מחום הקיץ, סופגים את כל המתיקות בפירות, וקרוב יותר לסתיו הם שימחו אותנו בענבים בשלים. מאז חלמתי על בית פרטי משלי ועל סוכה דומה עשויה גפנים. שנים עברו, הופיע בית ולבסוף הצלחתי להגשים את חלומי.

החלטנו במשך זמן רב איזה זן ענבים לבחור והתמקמנו על שם נעים להפליא - "יופי". ענב היופי הוא זן מצולב המופק מתערובת של ויקטוריה וזן אירופי-עמור. כתוצאה מהמעבר הזה נולד זן טעים ויפה מאוד.

צרורות כבדות כבדות משקל (עד 500-600 גרם), צורה מאורכת של גרגרים וגוון ורדרד-סגול מעודן מושכים את עינו של כל עובר אורח. וטעם השולחן הבשרני ועור הענבים הדקיק לא מורגש אינם משאירים אף אחד מאורחינו אדיש. ענבי יופי עמידים בפני אור שמש, כפור (עד -24 מעלות) ואפילו בפני סוגים מסוימים של מחלות צמחים (העמידות בפני טחב נאמדת ב5-7 נקודות, בפני אנתרקנוזה גם ב 5-7 נקודות, היא לא סבלה מאוידיום ורקבון אפור).

זן ענבים זה מובחן בהבשלה מוקדמת (כל תקופת ההבשלה היא 105-115 יום), צרורות יפים וטעימים, כמות קטנה של זרעים בפירות היער (עד 2 חתיכות). כבר כמה שנים שאנחנו שמחים עם הבחירה והתוצאות שלנו.

ככלל, צורת הגרגרים זהה, אך כמו צורות היברידיות רבות, "היופי" אינו יציב ויש יוצאים מן הכלל בצורת פירות יער שונים ונשירה זמנית.