זני תפוחים מתוקים: סקירה של הטובים ביותר

תפוחים פופולריים כבר תקופה ארוכה. רוב הילדים והמבוגרים אוהבים במיוחד תפוחים מתוקים. סוגי תפוחים נחשבים למתוקים, כמות הסוכר בהם נע בין 10 ל -14%, וכמות החומצות היא כ- 0.5% בלבד.

תוֹכֶן:

• זני תפוחים מתוקים בקיץ
• זני תפוחים מתוקים בסתיו
• זני תפוחים מתוקים בחורף

זנים מתוקים של תפוחים בקיץ

אחד היתרונות העיקריים של תפוחים הוא שניתן לצרוך את הפירות הגדלים בגינתך כמעט כל השנה, מאמצע יולי ועד מאי. אתה רק צריך לבחור את הזנים הנכונים.

קביעת הבחירה, קח בחשבון את העמידות בפני מחלות וכפור.

החליטו אילו זני קיץ, סתיו או חורף יקשטו את הגן. שימו לב לצבע הפרי. אך אחד המדדים החשובים ביותר הוא טעמם של תפוחים. בעיני רבים תפוחים מתוקים הם הטעימים ביותר. תפוחי הבשלה מוקדמים (קיץ) מבשילים על עץ התפוח. לכן, יש לצרוך אותם מיד לאחר שנקטפו מהעץ. אם אתה צריך להעביר אותם או לאחסן אותם זמן מה, הפירות מוסרים בוסר.

כמה מהזנים המוקדמים:

• מילוי לבן... משקל כ 120 גרם, יותר על עצים צעירים. העור דק, צהבהב, עם נקודות לבנות. מבשיל באמצע יולי, כאשר ילדים ומבוגרים רעבים במיוחד לתפוחים. פירות הגדלים בצד השמש הופכים לנוזלים. תפוחים מבשילים בהדרגה, בשלים נופלים על האדמה. חסרונות - העלים מושפעים מגלד.
• קיץ ארקד מוכן לשימוש גם בעשור השלישי של אוגוסט. התפוחים צהובים, מונוכרומטיים. משקלם של כל אחד מהם הוא כ 70 גרם. העיסה רופפת, עם ריח מקורי נעים, טעם מתוק. תוכלו לשמור תפוחים מהזן הזה בקור עד חודש.
• אושר מתוק - תפוחים במשקל של 90 גרם, חלקם גדלים עד 190 גרם. פירות מזן זה נבדלים על ידי עורם הצהוב והחבית הוורודה. טעמם מתוק, דבש, בעל ארומה חזקה ונעימה. אחסן עד 30 יום.
• חלום הוא מגוון תפוחים עם עור צהוב, מכוסים בסומק אדום. התפוחים ריחניים. ניתן לצרוך אותו מאמצע הקיץ. משקל אחד הוא כ -160 גרם. ניתן לקטוף אותו מהעץ במחצית הראשונה של אוגוסט. עליכם לאחסן במקרר לא יותר מחודש.
• Korobovka הוא זן ישן עם תפוחים קטנים, עד 70 גרם. יש אגדה שהם נמכרו על ידי שפיכתם לקופסאות, משם הגיע השם של הזן הזה. הוא גדל עד 50 שנה, אך הפירות הראשונים מופיעים באיחור, עד 7 שנים. זקוק לזנים מאביקים. תפוחים צהובים עם פסים ורודים, ריחניים. הזן מוקדם, ניתן לצרוך את התפוחים הראשונים מסוף יולי. הם נדבקים היטב לעץ גם לאחר ההבשלה.
• סוכר מירון הוא מגוון תפוחים עם קליפה צהובה עם פריחה שמנונית, במשקל של כ- 70 גרם. צבע התפוחים הוא צהוב, עם משיכות ורוד. הפירות מתוקים, אך הבשר יבש. מבשילים מעט מאוחר יותר, בשבוע האחרון של אוגוסט. ניתן לחסוך לאחר ההבשלה למשך 30 יום.
• ברוש - זן ישן עם פירות במשקל 40-50 גרם, מתוק, מעט חריף בטעמו. מדד חומציות הסוכר 46. הקליפה לבנה, עם סומק אדום.
• ממתק הוא זן חדש יחסית. הפירות צהובים, עם סומק, נוזלי. משקל 80-120 גרם. מתוק בטעם, עם ארומה חזקה ונעימה, תפוחים מוכנים לצריכה באוגוסט. ניתן לחסוך עד 60 יום.

זני תפוחים מתוקים בסתיו

זנים שמבשילים בסתיו מאוחסנים טוב יותר מזני קיץ. יש להם טעם מגוון, הם נבדלים על ידי כמות גדולה של מיץ, ולעתים קרובות הם בעלי ארומה נעימה.

כמה סוגים של תפוחים מתוקים בסתיו:

• לונגוורט קיבל שם זה על טעם הדבש של הפרי.התפוחים מוכנים לאכילה בספטמבר וניתן לאחסן אותם במשך חודשיים. משקלו של תפוח אחד הוא מ- 100 גרם. הפירות הראשונים עם קליפה צהובה יופיעו בגילאי 4-6, וניתן לקבל קציר יציב בגיל 8 שנים.
• עממי - זן שאפשר לקרוא לו סוף הקיץ או תחילת הסתיו, מכיוון שפירות עם עור צהוב מבשילים בעשור השני של אוגוסט. משקלם הוא כ -120 גרם. אך הוא יכול להגיע ל -180 גרם. כמות הסוכר היא 11%, החומצה היא 0.5%. מתחיל להניב פירות מוקדם, בדרך כלל בשנה הבאה לאחר השתילה. אבל קציר שופע ייתן בעוד 4 שנים.
• לעיתים מבולבלת מדוק עם מדוניצה, אך מדובר בזנים שונים. תפוחים גדולים במשקל של כ- 200 גרם מוכנים לצריכה בעשור הראשון של ספטמבר. יש להם טעם של דבש. ניתן לחסוך למשך כ- 30 יום. לעץ יש עמידות טובה בפני כפור.
• דילייט הוא זן תפוחים עם ארומת פטל וטעם מעט חמצמץ. משקל כל תפוח הוא כ -120 גרם. הקליפה צהובה עם פסים אדומים. מוכן לקציר בעשור השני של ספטמבר.
• המתיקות של ארגמן מובחנת על ידי תפוחים ארגמניים קטנים (80 גרם), שאין בהם כמעט טעם חמצמץ. מוכן לשימוש בתחילת הסתיו, מאוחסן למשך חודשיים.
• סמן הוא זן הנבדל על ידי מספר רב של פירות במשקל של כ- 80 גרם. צבע העור ורוד, הבשר לבן. מאוחסן חודש וחצי.

זני תפוחים מתוקים בחורף

תפוחי חורף מובחנים בכך שהם חייבים להסיר אותם מהעץ הרבה לפני תחילת הבשלות. ואז הפירות יאוחסנו במשך מספר חודשים, כשהם מבשילים בהדרגה. בדרך כלל הם לא נצרכים מיד לאחר ההסרה מכיוון שהם קשים וחסרי טעם.

הזנים הטובים ביותר:

• אורליק מאוחסנת עד העשור השלישי של פברואר. הפירות גדולים, כ -110 גרם, בצבע צהוב עם חבית סגולה. לעתים קרובות, הסומק מכסה את כל שטח התפוח. טעמם מתוק, מעט חמצמץ.
• ג'ונתן הוא זן של סוף החורף. משקלו של כל תפוח הוא כ -120 גר '. הטעם חמוץ ומתוק. מכיל 11% סוכר. פירות מאוחסנים עד מרץ, בטמפרטורות נמוכות - עד העשור השני של אפריל.
• מתוק בלארוסית הוא זן של סוף החורף. משקל כל תפוח הוא כ -190 גרם. פירות בעלי עור זהוב וחבית אדומה. סוכר 9.4%. תפוחים נבדלים בכך שניתן לאכול אותם מיד לאחר שנקטפו מהעץ. הפירות נשמרים עד תחילת פברואר.
• זן גולדן טעים עם פירות מלבניים. על העץ הם צהובים-ירוקים, ובתהליך ההתבגרות הם מקבלים צבע זהוב. משקלו של תפוח אחד הוא כ -150 גרם. העיסה טעימה, עם חמיצות קלה, אך ארומטית ורכה מאוד. נקטף בסוף ספטמבר או בתחילת אוקטובר. ניתן לאכול לאחר 3 שבועות. הפירות הראשונים על העץ מופיעים בשנה הרביעית. נושאת פרי באופן קבוע.
• רנט סימירנקו הוא זן פופולרי מאוד. משקל פרי כ -140 גרם. התפוחים עגולים, צבע העור הוא סלט, עם כתמי אור בקושי מורגשים. טעים, עם הרבה סוכר וארומה חזקה. נקטף מעץ התפוח בעשור השלישי של ספטמבר. ניתן להשתמש לאחר 40 יום. הפירות הראשונים מופיעים בשנה השישית. החיסרון הוא שהוא מושפע ממחלות. מחייב מאביקים לצורך פרי קבוע. הכי טוב - ג'ונתן, שמפניה של רנט.
• תפוחים מסמרים בצבע אדום עז. טעים, אבל קצת קשה. העץ אינו גבוה, מספר הענפים קטן. תפוחים נקטפים בעשור השני של ספטמבר, הם נשמרים עד מרץ. לא מושפע ממחלות פטרייתיות.
• סינפה צפונית - עץ תפוח בסוף החורף. הקליפה צהובה, עם סומק יפהפה. התפוחים לבנים מבפנים, מעט חריפים בחיך. סוכר - 11%. תפוחים נקטפים בתחילת אוקטובר. ניתן לחסוך בטמפרטורות נמוכות עד מאי. עצים נותנים קציר מ 5 שנים.
• פברואר הוא זן עמיד בפני כפור, המובחן בפירות עגולים קטנים במשקל של כ -80 גרם. התפוחים בצבע ירוק, לפעמים עם סומק קל בצד השמש. מומחים נותנים למגוון ציון 4.3 מתוך 5. ניתן לשמור תפוחים למשך 7 חודשים. הם הופכים במהרה לשמישים.

אלה רק חלק מהזנים שאפשר לקרוא להם מתוק.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון: