מילוי לבן של עץ תפוח

תפוח הוא אחד הפירות הבריאים ביותר, שהוא פופולרי מאוד בכל רחבי העולם ובארצנו בפרט. כמעט לכל גנן יש לפחות עץ תפוח אחד באתר שלו, ולעתים קרובות כמה עצי תפוח מסוגים שונים. בין זני ההבשלה המוקדמת, הפופולרי ביותר, כמובן, הוא עץ התפוח הממלא לבן.

הפירות של סוג זה של עצי תפוח מבשילים, ככלל, אחד הראשונים. תפוחים בשלים מופיעים כבר ביולי, ולעיתים אף ביוני, תלוי בתנאי האקלים של האזור בו מגדלים את עץ התפוח.

עצים מזן זה סובלים באופן מושלם גם את קור החורף וגם את שמש הקיץ. בהשוואה לסוגים רבים אחרים של עצי תפוח, עץ התפוח הלבן הממלא הרבה פחות רגיש לכוויות שמש. עצים מזן המילוי הלבן הם די אוהבי לחות, ולכן לא מומלץ לשתול אותם על גבעות ובמקומות יבשים אחרים.

לפירות עץ התפוח מילוי לבן, הם בגודל ממוצע של תפוחים וצבעם ירוק בהיר או צהוב בהיר. לתפוחים מסוג זה טעם חמוץ מתוק ובשר שביר. הם לא מאחסנים היטב והם בדרך כלל שמיש למשך שלושה שבועות בלבד לאחר הקציר. בנוסף, תפוחים מזן המילוי הלבן מוכתמים ממכות. זו הסיבה שכמעט כל הגננות מנסות להספיק לקצור לפני שהתפוחים מתחילים ליפול. יש לציין כי תפוחים אלו מתאימים לצריכה לא רק טריים, אלא גם בצורת מחית, מיצים וריבה. לעתים קרובות, מילוי לבן משמש גם לייצור יין תפוחים.