ענבי טוקאי: תיאור זנים וטיפול נכון
ענבי טוקאי שייכים לקבוצת זני השולחן. פירוש הדבר שהוא נותן יבול טוב והגרגרים בעלי טעם גבוה.
תוֹכֶן:
תיאור זן הענבים טוקאי
זן ענבי טוקאי מתייחס להתבגרות מוקדמת... הגרגרים מבשילים מהר מאוד, לאחר שהניצנים פורחים, עוברים קצת יותר מ -100 יום לפני שהפירות בשלים לגמרי.
הענבים יגדלו בצורה הטובה ביותר באזורים הדרום-מזרחיים והדרום-מערביים של רוסיה. הזן פופולרי לגידול בסיביר.
מאפייני ענבים:
- שיחי ענבים של טוקאי גדלים באופן נרחב, מספר הגרגרים המרבי מבשיל על גפן אחת.
- קל גם להפיץ זן זה, הייחורים משתרשים במהירות. הפרח מכיל איברי רבייה זכריים ונקביים כאחד.
- באשר לחבורות עצמן, הן גדולות, כנפיים, גליליות-חרוטיות. המסה של חבורה אחת יכולה להגיע לקילוגרם אחד, ממוצע של 800 גרם. הגרגרים עצמם קטנים, משקל אחד יכול להגיע ל -4 גרם. תכולת הסוכר היא 17-19%.
- הטעם גבוה, הטעם אגוז מוסקט, הצבע ענברי או ירוק בהיר. אם הרבה אור עולה על פירות היער, הוא מקבל "שיזוף". קליפת הגרגרים צפופה, חזקה, אך אינה מורגשת כאשר אוכלים אותה.
קציר ענבי הטוקאי טוב. גם אם הוא לא נקטף זמן רב, הגרגרים יכולים להמשיך להיות על הענפים לאורך זמן ולא להתקלקל, הטעם נשמר. כמו כן, הגרגרים אינם מתפוררים במהלך ההובלה.
כשאתה מטפל בענבים, עליך לזכור כי שיח טוקאי אחד יכול לעמוד בכ- 40 עיניים. הגפן גוזמת פרי ל 7 עיניים. אם התפרחות עומסות יתר על המידה, אז פירות היער יגדלו קטנים, בכמויות קטנות יותר. יריות מתנתקות בגלל זה, והתפרחות מוחזרות למצב נורמלי.
זן הטוקאי סובל היטב את תקופת החורף, אם כי רצוי לכסות את הצמח.
ניצן הפרי לא מת אפילו ב -25 מעלות. ענבים אינם עמידים מאוד למחלות, אך עם טיפול הולם הם אינם חוששים מטפילים.
ענבי שולחן פופולריים אחרים
זני ענבי השולחן הפופולריים ביותר לגידול ביתי הם:
- בוגטונובסקי שייך לזני ההיברידי המבשילים המוקדמים. המסה של חבורה אחת היא בממוצע 700 גרם. גרגרי היער גדולים, משקל אחד יכול להגיע ל 12 גרם, הפירות צהובים-ירוקים. לפירות היער יש טעם גבוה, העיסה עסיסית, העור דק. המגוון עמיד בפני כפור, עמיד עד -30 מעלות. הצמח נותן יבול שופע ואילו לעיתים נדירות הוא חולה.
- ענבים יפים הוא גם זן היברידי המבשיל מוקדם. משקל כל צרור 500 גרם. הגרגרים הם בצבע אדום, גדולים בגודל, הבשר צפוף, העור דק. פירות יער פופולריים לצריכה בשל כמות הזרעים הקטנה שלהם.
- לזן הענבים המבשיל מוקדם שינוי צורה יש אשכולות גדולים כבדים. כל אחד מהם שוקל 1.5 ק"ג. פירות יער הם בצבע ורוד, עסיסיים, העור דק. עמידות כפור ממוצעת, הצמח יכול לעמוד עד -23 מעלות כפור, עמידות גבוהה בפני טפילים. הקציר בשפע.
- יום השנה לנובוצ'רקאסק הוא זן היברידי בשלים מוקדם. הגרגרים בשלים לחלוטין תוך 120 יום. החבורות כבדות, גדולות, כל משקל של עד 1.5 ק"ג.גרגרי היער ורודים; במקרים נדירים ניתן להוסיף גוון צהוב או לבן. זן זה בעל טעימות גבוהה וקציר שופע, עמידות גבוהה למחלות.
כל זני ענבי השולחן מגדלים מלאכותית. לכן, הם טעימים במיוחד והיורה מניבה פרי היטב.
טיפול בענבי טוקאי
מכיוון שענבי טוקאי הם זנים לשולחן, ניתן להם טיפול זהה. קודם כל, אתה צריך ענבים שים במקום מואר... זני שולחן אוהבים מאוד אור, זה משפיע ישירות על שפע הקציר וטעם פירות היער.
לענבים אין דרישות אדמה רבות. כל אדמה תעשה, למעט אדמה לחה, ביצתית ומלוחה במיוחד. התאמה טובה:
- אבן חול
- אֶבֶן גִיר
- טִין
יהיה צורך להוסיף זבל או אבן חול. ניקוז מתווסף לאדמת חרסית, לחול כבול. ענבים יכולים לשגשג היטב בקרקעות דלות. העיקר שמים לא מגיעים לאזור השורשים. מאותה סיבה, חשוב לא למזוג את הענבים.
למרות שענבים אוהבים חום, הם אינם סובלים מזג אוויר חם מדי.
אם הטמפרטורה מגיעה ליותר מ- 35 מעלות, הענבים יגדלו לאט מאוד. קל יותר לסבול זנים כהים. בהירים יוכלו לגדול גם בתנאי צל חלקיים.
לפני שתילת ענבים, עליך ללמוד היטב את שטח הגן. הצדדים הדרומיים של הבית יעשו זאת. אם נבחר הצד המזרחי או המערבי, אז השתילים לנבור לתעלה בכ- 50 סנטימטרים. אז השורשים לא יקפאו. אין כללים נוקשים לשתילת ענבים. העיקר הוא לבחור את הזן הנכון המתאים באופן מלא לתנאי האקלים של האזור.
עליכם לשים לב ל:
- תקופת ההבשלה של היבול
- הוּמוֹר מְשׁוּנֶה
- התנגדות לכפור
- הצורך במקלט לחורף
הענבים אינם דורשים תשומת לב רבה. אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם הטיפוח. בחירת ענב שולחן אינה כה קשה. אזור העיבוד ישמש נקודת התייחסות. חום ושמש הם התנאים העיקריים לקציר טוב.