מלפפון אנטילים: מאפיינים, טיפול, רבייה ויישום

מלפפון אנטילי דומה למלפפון רגיל לא רק בטעמו. הטיפול והרבייה שלהם דומים גם הם, כך שזה יהיה מקובל עבור תושבי אירופה ורוסיה.

תוֹכֶן:

• מידע כללי על המלפפון האנטילי
• טיפול במלפפון אנטילי
• ריבוי מלפפונים אנטילי
• תכונות ושימושים שימושיים של מלפפון אנטילי

מידע כללי על המלפפון האנטילי

מלפפון אנטילים שייך למשפחת הדלעת ויש לו שמות רבים: אנגוריה, מלפפון קרני, קיוואנו. זה הצמח הוא גפןשגבעוליו יכולים להיות באורך של עד 4 מטרים. הם בגיל ההתבגרות ועליהם גידים רבים, בעזרתם הענפים נאחזים בצמחים שכנים ונמתחים עד לשמש.

מאפיין הצמח:

• העלים גדולים, סגלגלים, חתוכים, מתולתלים, דומים למראה אבטיח, אך בעלי קוצים חדים.
• פירות המלפפון האנטילי קטנים בגודלם, רק באורך של עד 8 ס"מ. יש להם צורה גלילית ומכוסים בקוצים מעור רך מעל.

כשהם צעירים הם צבועים בירוק, אך הפרי נחשב בשל כאשר העור מקבל גוון צהוב משיש. הפירות מבשילים על הצמח 2.5 חודשים לאחר השתילה. ניתן לקצור עד 200 מלפפונים משיח אחד.

כמו כן, יתרונו הוא שהצמח יישא פרי עד חודש הסתיו האחרון, בו מתחילים הכפור. טעמו של הפרי דומה למלפפון המצוי, אך אם חמוצים, מקבלים מעדן אמיתי.

מולדתו של המלפפון האנטילי היא אמריקה, שם נעשה שימוש נרחב במוצר זה במטבח המקומי.

אך עם הגעתם של אירופאים עם זרעים של מלפפונים נפוצים לארצות אלה, תרבות זו החלה לאבד פופולריות. צמח זה מאוד תרמופילי, ולכן הטמפרטורות הרגילות עבורו הן +27 מעלות, והוא גם ירגיש תקין בטמפרטורה של +15 מעלות. אך עם ירידה ממושכת במעלות ל +5 או עם כפור, גפני המלפפון האנטילי מתים.

טיפול במלפפון אנטילי

הצמח לא אוהב הצללה חזקה. עם חוסר שמש הענפים לא יתמתחו, והבשלת הפירות ואפילו מראהם תדרדר במובנים רבים. לכן, לשתילה זה עדיף בחר מקום שטוף שמש בהיר... בהתחשב בכך שהמלפפון האנטילי הוא צמח פורה מאוד, אין מקום רב.

כדאי גם לקחת בחשבון שאנגוריה לא סובלת היטב מזג אוויר סוער, ולכן המקום צריך להיות מוגן מפני רוח ומטיוטות.

סודות גידול מלפפון אנטילי:

• האדמה חייבת להיות פורייה ומנוקזת היטב.
• הצמח היפרופילי, אך אינו סובל מים עומדים.
• אותו יש צורך בהאכלה קבועה... כל דשנים אורגניים וטבעיים מתאימים לכך.
• סדירות האכלה צריכה להיות קבועה וצריכה להיעשות אחת לעשרה ימים.
• כאשר האדמה מתייבשת, נדרשת השקיה בשפע.
• כאשר מגדלים מלפפון אנטילי במיטות, עליכם להסיר באופן שוטף את העשבים.
• לאחר השקיה כדאי לאבד את הקרקע כך שלא תיווצר שכבה רציפה, המונעת מעבר אוויר לשורשים.

פירות מופיעים על ענפי המסדר השני. לכן, על מנת שהקציר יהיה עשיר, כאשר מופיע השחלה הראשונה, יש צורך להתנתק או לצבוט את צמרות היורה העיקריות.זה יאפשר לענפים המשניים להתפתח מהר יותר וחזק יותר וכמות גדולה של פירות תהיה קשורה עליהם.

מלפפון אנטילי עמיד בפני טפילים ומחלות שונות. וזה עוד יתרון גדול של צמח זה, שכן קרוב משפחתו הרחוק, המלפפון, הוא לעתים קרובות נוטה לטחב אבקתי.

ריבוי מלפפונים אנטילי

מכיוון שהמלפפון האנטילי הוא צמח תרמופילי, ומתפשט על ידי זרעים, באזורנו מומלץ לשתול שתילים מוכנים באדמה פתוחה. לשם כך עליכם לקחת אדמת כבול ולשפוך אותה לכוסות נייר מיוחדות לשתילים. משרים את הזרעים ליום ושותלים 2-3 חתיכות בכוסות. לאחר הנביטה יש לוודא שהאדמה לא מתייבשת. לאחר שלושה שבועות כבר ניתן לשתול את הנבטים באדמה פתוחה אם מזג האוויר חם באופן עקבי.

במקרה של כפור ממושך, מומלץ לשתול שתילים בחממה.

יש לשתול כל צמח בתומך, אליו לאחר מכן ניתן יהיה לקשור את הענפים המטפסים. המרחק בין השיחים צריך להיות כ 0.5 מטר. אם המלפפון נשתל לאורך הגדר, צריך שיהיה ביניהם שטח פנוי בכ- 30 ס"מ.

מלפפון אנטילי ניתן לשתול במקום קטניות, תפוחי אדמה אוֹ כרוב... אם הקודמים היו שייכים למשפחת הדלעת, אז אנגוריה תגדל בצורה גרועה באתר כזה.

תכונות ושימושים שימושיים של מלפפון אנטילי

מלפפון אנטילי מומלץ לאנשים עם מחלות במערכת הלב וכלי הדם ובמערכת העיכול. בשל תכולת מלחי המגנזיום והסידן, כמות גדולה של ויטמינים וסוכר, לפירות כאלה השפעה מיטיבה על גוף האדם.

יתרון נוסף של המלפפון של האנטילים הוא שהוא לא צובר חנקות בפירותיו. כלומר, בעולם המודרני, זה אחד הפירות הבטוחים ביותר לקנות בשוק או בסופר.

הפירות הירוקים של המלפפון האנטילי משמשים בעיקר:

• כמעט אותם הליכים מבוצעים איתם כמו עם המלפפונים הרגילים: כבושים, מכינים סלטים, משומרים לחורף.
• כמו כן, הפירות מאוחסנים היטב, ובנוכחות מרתף קריר או כל חדר אחר, ניתן לאכול מלפפוני פלא כאלה טריים גם לשנה החדשה.
• בצורה בוגרת, אין להשתמש בפירות אנגוריה, למרות שהם יפים מאוד וניתן להשתמש בהם לקישוט השולחן.

בנוסף לתכונות המאכל שלו, המלפפון האנטילי הוא בעל ערך כצמח נוי. לפירות צורה קבועה ויפה, והקוצים מעניקים להם תוספת מראה אקזוטי... הצמח עצמו עוטף בצפיפות את התומכים ויכול לשמש קישוט נפלא לגינה. נראה יפה במיוחד כשנטועים ליד גדרות וקשתות.

עלים יפהפיים מגולפים יפהפיים, ממוקמים בצפיפות על הענפים ויוצרים גוון מעולה.

אנגוריה משמשת גם לגינון המרפסת. זה ידרוש אמבט קטן וקשירה קבועה של ענפים. הטיפול אינו שונה מגידול בגינה: השקיה קבועה, חבישה עליונה וחרשת האדמה.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון.