גידול נכון של תה בבית
מעטים האנשים שניתן לגדל תה באופן עצמאי בבית. בנוסף לטעמו המעולה, צמח זה יעניק לבעלים תענוג אסתטי אמיתי, וישמח אותו עם הכתר הירוק-עד השופע שלו. מולדת התה היא אינדוצ'ינה, וההיסטוריה חוזרת יותר מאלף אחד.
שמו האמיתי של הצמח הוא קמליה סינית. רוב שיחי התה יכולים לגדול עד 4 מטר, אך ישנם גם עצי תה, גובהם יכול להגיע עד 18 מטר. מטבע הדברים נדבר על שיח תה, שקל לגדל אותו בסיר על אדן החלון. היתרון העיקרי של התה הוא חוסר האטרקטיביות שלו למזיקים ובמקרים נדירים ביותר של מחלות.
תוֹכֶן:
- כללי הכנת זרעים ושתילה
- טיפים לטיפול בתה
- איך לגדל תה בגינה שלך?
- כיצד לקצור ולהכין תה כמו שצריך
- היתרונות של תה והתוויות נגד לשתייה
כללי הכנת זרעים ושתילה
הדרך הקלה ביותר לגדל ממנה תה זֶרַע... בקנייה כדאי לשים לב למראה הזרע: הוא צריך להיות חום וללא כל נזק.
תוכלו להתחיל לרדת בסוף פברואר.
יש להשרות את הזרעים במים במשך שלושה ימים לפני השתילה. אלה שעלו לפניהם נזרקים, ואלה ששוכבים בתחתיתם מתאימים לנחיתה. האדמה לשתילת תה צריכה להיות בהרכב הבא: כבול (עליון) ואדמה מחטנית (שכבת אדמה מתחת לעצים מחטניים).
כללי נחיתה:
- יש צורך להכניס ניקוז למיכל לשתילה ואז להוסיף אדמה.
- זרעים נטועים לעומק של שלושה סנטימטרים, ואז מושקים במים.
- יש להניח זכוכית על גבי המכולה כדי ליצור אפקט חממה.
- יהיה צורך להפוך את הכוס ולנגב אותה.
- חשוב לשמור על לחות האדמה בכל עת ו תַרסִיס אותה לפחות פעמיים בשבוע.
זרעים נובטים תוך חודשיים-שלושה. הצילומים הראשונים עשויים למות, אך אל תתעצבן, יורה חדשה תנבוט מאחוריהם. לאחר שנה שיח התה יגיע ל- 30 ס"מ. הוא גם יפרח, מה שייתן את זרעיו. לאחר שלוש עד ארבע שנים, השיח דורש השתלה למיכל גדול יותר.
טיפים לטיפול בתה
כללים בסיסיים לטיפול בתה:
- יש למקם את שיח התה במקום מואר, אך יחד עם זאת להימנע מהשמש הקופחת. בחורף הטמפרטורה יכולה להיות קרירה, בערך 15 מעלות.
- תה דורש שפע וקבוע קוֹנִיָה... לפני הפריחה יהיה צורך להפחית את ההשקיה ולהחליף אותה חלקית בריסוס.
- במהלך הקיץ, אתה יכול לשים את סיר התה בחוץ.
- במקרה של צמיחת יתר, יש לגזום את השיח ליצירת כובע עלווה יפהפה.
- ניתן להאכיל את שיח התה עם הנפוץ ביותר דשנים לפרחים. אתה יכול גם להשתמש בזבל או בצואה.
- כדאי לשחרר את האדמה כל 5 השקיות.
איך לגדל תה בגינה שלך?
לגידול תה בחוץ, כדאי לבחור בזנים עמידים לכפור. תה הודי רגיל יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -4 מעלות, כך שהוא יכול לגדול רק בתנאי חממה. עם זאת, ישנם זנים שיכולים לסבול בקלות כפור של 20 מעלות, לחורף הם רק צריכים להיות מכוסים.
ככלל, הראשון שתילים גדל מזרעים. לאחר ששיחי התה ישתרשו בשדה הפתוח, ניתן יהיה להפיץ אותם באמצעות ייחורים... הגידול העיקרי מתרחש כבר בשנה השנייה מרגע השתילה.
שיחי תה דורשים גיזום לפחות פעמיים בשנה, שבגללם יש גידול פעיל מאוד של עלים חדשים.
התה מוזן בסופר-פוספטים. אתה יכול להתחיל להפרות את האדמה כאשר על הנבט מופיעים כחמישה עלים. נטיעות תה אוהבות מאוד חיפוי כָּבוּל. האדמה חייבת להיות חומצית. אין לשתול תה באדמה המכילה כמות גדולה של סיד. במקרה זה העלווה תתייבש והצמח לא ישתרש.
יש לבחור באתר שטוף שמש, ולהימנע משפלה, שכן שיחי תה אינם אוהבים סטגנציה של נוזלים וספיגת מים בקרקע. עם זאת, במזג אוויר יבש, שיח מבוגר עשוי לדרוש בערך דלי מים לאיכות קוֹנִיָה... כמובן שכדאי לדאוג לניקוז טוב מראש. החלק הטוב ביותר הוא כי שיחי התה כמעט ואינם רגישים להתקפות על ידי מזיקים ומחלות. במקרים נדירים, שיחי תה עשויים להראות סימני חלודה או טחב אבקתיעם זאת, בעיה זו נפתרת בקלות על ידי גופרית בורדו נוזלית וקולואידית.
כיצד לקצור ולהכין תה כמו שצריך
איסוף עלי התה יכול להתבצע שנתיים לאחר השתילה. חשוב מאוד לאסוף את עלי התה לפני המריחה על האדמה. דשנים... במקביל, שלושת העלים העליונים והניצן נקרעים. אתה יכול פשוט לטחון את העלים בין כפות הידיים שלך ולבשל אותם כבר בצורה זו.
ואתה יכול להתחיל להכין סוג מסוים של תה. זה לא קשה כמו שזה נראה במבט ראשון:
- תה ירוק. זן זה אינו עובר תסיסה. לאחר איסוףו, די לייבש אותו, תוך טיפול באדים חמים עלים. בזכות הליך זה התה נשאר ירוק.
- תה שחור. סוג תה זה כרוך בתסיסה. העלים שנאספו נותרים לייבוש למשך 12 שעות, או שתוכלו לשלוח אותם למקפיא מבלי להמתין להקפאה. ואז הם מגולגלים ומונחים במקום חם לתהליך התסיסה, מכוסים במטלית לחה. לאחר קבלת צבע כהה אופייני, עלי התה מיובשים לבסוף. ואז הם מוכנים לשימוש.
- תה אדום. סוג תה זה כרוך בתסיסה שלמה. ההבדל עם תה שחור נעוץ בקיצור תהליך התסיסה.
היתרונות של תה והתוויות נגד לשתייה
תה שימושי מאוד לגוף וזו סיבה נוספת לגדל שיח עם הצמח היפה הזה על אדן החלון. תה ירוק נחשב לבריא יותר מתה שחור. עם זאת, לשחור יש גם מספר מספיק של תכונות שימושיות.
לכוס טיפוסית של תה ארומטי יש את התכונות הבאות:
- האם מניעת סרטן.
- זהו אימונומודולטור מעולה.
- הוא מסוגל להוריד את רמות הכולסטרול עקב נוכחותם של פוליפנולים.
- מגביר את הגוף ועוזר להילחם בקילוגרמים עודפים, הודות לאלקלואידים.
- בעל תכונות מיקרוביאליות עקב טאנינים במשקה.
לקבלת יתרונות גדולים יותר, ניתן להוסיף לתה עשבי תיבול שונים, שרק ישפרו את התכונות הרפואיות של המשקה.
למרות הרבה תכונות שימושיות, יש לתה כמה התוויות נגד. עבור אנשים מסוימים יש לצמצם או לבטל את צריכת התה:
- אם יש כיב. תה מגביר את החומציות ובכך מפריע לריפוי.
- בנוכחות צורות קשות של יתר לחץ דם וטרשת עורקים. במקרה זה, השימוש בתה חזק אסור, מכיוון שקפאין תורם להיצרות כלי הדם ולהיווצרות קרישי דם בהם.
- אם יש לך נדודי שינה. תכולת הקפאין בתה תהיה עוזרת לקויה לאדם שמתקשה מאוד להירדם.
גידול תה בבית הוא חוויה מעניינת מאוד. אחרי הכל, גידול תה לא יהיה קשה, בעוד שהוא יהפוך לגאווה האמיתית של כל גנן.
מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון:
ניסיתי לגדל תה על אדן החלון שלי בסיר, בשנה השלישית הצמח מת, ככל הנראה מהקור, באותה שנה הם פתחו את החלון הרבה. בכל מקרה, לתה היה ערך דקורטיבי למדי. אף אחד לא אהב את עלי התה.