שעועית לימה היא השעועית הבריאה ביותר בגינתכם

פולי לימה נצפו על ידי האירופאים במאה ה -16 בפרו (דרום אמריקה). כעת מגדלים שעועית אלה במדינות רבות: סין, הודו, מרכז ודרום אמריקה, בורמה. שעועית לימה מוערכת לטעמם ו תכונות מועילות.

תוֹכֶן

• שעועית לימה: תיאור
• גָדֵל
• תכונות מועילות

שעועית לימה: תיאור

זֶה שעועית יש כמה שמות. העיקר - לימה - ניתנה לה על ידי העיר לימה הפרואנית. הצורה בצורה של ירח לא שלם מאפשרת לקרוא לו ירח.

זהו צמח חד-שנתי. החשוב מכל, פולי לימה גדלים ומניבים פרי באזורים הטרופיים ובסובטרופיים. בשנים האחרונות, בגלל התחממות האקלים, הם החלו לגדל אותו בשטח קרסנודר, הקווקז, בדרום אוקראינה. ישנן דוגמאות לכך שהוא יכול לצמוח ולתת יבול טוב באזורי המרכז. אבל עד עכשיו, פולי לימה לא קיבלו את החלוקה הראויה שם.

לימה שעועית טפסים:

• שיח
• מתולתל, מגיע ל 15 מ '.

העלים משולשים, נוצצים, עם פריחה שעווה. הגודל בינוני. פרחים קטנים ולא בולטים מסודרים במברשות של 20-30 חתיכות לתפרחת. בצבע הם לבנים עם גוון ירקרק או סגול. פולי לימה בהאבקה עצמית. לכן, הקציר אינו תלוי בנוכחות דבורים או חרקים אחרים בקרבת מקום.

השעועית הרחבה השטוחה היא פרי שעועית הלימה.

הם יכולים להיות ישרים, בצורת חרב או בצבר. אורכו של אחד הוא בין 7 ל -20 ס"מ. צבע השעועית הצעירה הוא ירוק. לאחר ההבשלה הם הופכים חומים בהירים, חומים או נשארים ירוקים. בפנים יש עד 4 זרעים עם חריצים על קליפה דקה.

זרעים הם:

• בצורת כליה
• בצורה של כדור
• כמו ירח.

זרעים יכולים להיות לבנים, אדומים, כתומים, שחורים, עם כתמים ופסים לבנים.

זנים:

• אַרְמֶנִי
• שיח קטן
• סוכר (זרעים לבנים)
• ססגוני חיוור (זן מאוחר)

הזרעים של שעועית אלה יכולים להיות גדולים מאוד או קטנים (הבשלה מוקדמת), תלוי במגוון. משקלם של אלף דגנים נע בין 0.2 גרם ל- 1.5 ק"ג.

גָדֵל

שעועית אוהבת חום יותר מכל יבול מסורתי. ושעועית לימה הם אפילו יותר תרמופיליים מסוגים אחרים. היא לא סובלת אפילו כפור קטן. אבל הוא גם לא אוהב חום מעל 25 מעלות צלזיוס. לחות האוויר בעונת הגידול צריכה להיות בינונית. אם הוא יבש מדי, הניצנים נושרים. אבל שעועית לימה לא אוהבת לחות אדמה חזקה. הוא מגיב רע במיוחד ללחות עומדת בשכבות האדמה העליונות. לכן, עדיף לזרוע אותו על קרקעות קלות עם אוורור טוב. גדל היטב באדמה ניטרלית או מעט חומצית. קודמים - תפוח אדמה ושאר גופי הלילה, מלפפונים... בקרקעות כבדות שעועית מבשילה לאט יותר מאשר בקרקעות קלות.

הוא גדל גם על סוגים אחרים של קרקעות, כולל חימר, הר, אבנים. אתה רק צריך לספק לו חומר אורגני: קומפוסט, אשלג וזרחן דשנים... בדרך כלל אין צורך להכניס חנקן מכיוון שהשעועית עצמה מסוגלת ליצור אותן ולמלא בהן את האדמה. קרקעות דלות מאוד יכולות להיות יוצא מן הכלל.

שעועית לימה נזרעת לאחר שחלף האיום של כפור חוזר. טמפרטורת הקרקע צריכה להיות 15 מעלות צלזיוס. אם הוא נמוך יותר, הזרעים יירקבו.

דפוס הזריעה תלוי בצורת הצמח:

• עבור זני שיח, המרחק בין צמחים הוא עד 20 ס"מ, ומרווח השורות הוא עד 60 ס"מ.
• מתולתלים ממוקמים רחבים עוד יותר: עד 90 ס"מ בין שורות ועד 30 ס"מ בשורות.
• אתה יכול להשתמש בתכנית קינון מרובעת עם מרחק בין צמחים של 50 או 70 ס"מ.

זרעים הם מוטבעים בעומק של 3 עד 6 ס"מ. בהתאם למגוון ולתוכנית הזריעה, משתמשים בכ -250 גרם זרעים למאה מ"ר. אם הטמפרטורה מאוימת, האזור מכוסה בחומר לא ארוג.

הזרעים נובטים יחד. הם נובטים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס. שתילים מופיעים בעוד שבוע. לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון הם נערמים. זה יעזור לצמחים לעמוד בפני משבי רוח חזקים. אחרי הכל, הוא נזרע דק, ולכן הוא דורש תמיכה נוספת.

טיפול נוסף מורכב מעישוב, הסרה עשבים שוטים, הַאֲכָלָה, השקיה רגילה.

פעמיים בעונה האדמה משוחררת בין השורות. אם השעועית צומחת בצורה גרועה, הם מופרים בסופר-פוספט ואמוניום חנקתי (10 גרם למ"ר). יש לכוון זנים מתולתלים כלפי מעלה. זה נעשה עם סורג או יתדות שנפגעו ליד כל אחד מהצמחים. ניתן להשתמש בשתילה תירס, שהופך לתמיכה טבעית עבור שעועית... לצורך התפתחות ותקינה תקינה, היא זקוקה להרבה אור שמש. לכן, זה צריך להיות ממוקם רק בקצוות השתילה. אם משתמשים בתירס כאביזרים, נזרע זרעי שעועית אחת על 2 מדגניה.

שעועית לימה הם צמחים קצרי יום. על מנת שהשעועית תהיה גדולה יותר, ההלבשה העליונה מתבצעת בעזרת עירוי אפר עץ. יוצקים אותו במים רותחים ביחס של 1: 1, מתעקשים מתחת למכסה. לצורך השקיה, העירוי שנוצר מדולל ביחס של 1:10. תקופת ההבשלה של פרי שעועית הלימה מתארכת לאורך זמן. לכן, הקציר מתבצע בכמה שלבים. הזרעים צריכים להיות במצב חלבי, בתחילת הבגרות השעווה. כדי לבדוק את מוכנות הזרעים, עליך לנקב את העור. אם זה קשה, השעועית בשלה מדי וטעמם גרוע יותר.

שעועית בשלה של זנים בשלים מוקדמים מתחילה לקצור תוך 70 יום, מאוחרים - 90 יום לאחר הנביטה. פרי נמשך חודשיים. צמחי שעועית לימה חיים עד 125 יום. שעועית לימה עמידה למדי בפני מחלות... אולי זה נובע מהריח החזק של העלים שלה.

תכונות מועילות

שעועית לימה היא מוצר דל קלוריות. ב 100 גרם 113 קק"ל בלבד. הוא מכיל יותר חלבון מאשר סוגים אחרים של שעועית, 6.8 גרם. הוא נספג ב 75%. שומנים עד 2 גרם, פחמימות 15.3 גרם. שעועית מכילה כמות גדולה של ויטמינים (בטא-קרוטן, PP, A, C, קבוצה B, E, K כולין), זרחן, מגנזיום, אשלגן, סידן, נתרן, סלניום, ברזל , נחושת.

מדענים השוו את היתרונות לגוף האדם מצריכת שעועית לימה ובקר. התברר כי בראשון ישנם חומרים שימושיים כפולים.

תכונות שימושיות של שעועית לימה:

• מחזק את השרירים.
• עוזר לנקות את הבטן.
• מגביר את החסינות עם אגלוטינים.
• מדכא חיידקים פתוגניים.
• משפר את המיקרופלורה במעי.
• נלחם בצרבת בצורתו הגולמית.
• מונע היווצרות גידולים ממאירים במעיים.
• מפחית את רמות הכולסטרול בדם.
• מחזק את כלי הדם.
• מנרמל את זרימת הדם.
• יש לו השפעה נוגדת חמצון.
• משמש כחומר נוגד דלקת.
• מנות שעועית לימה יעזרו לספורטאים להחלים במהירות לאחר התחרות.
• משמש לירידה במשקל.
• קמח שעועית משמש בקוסמטיקה ליצירת מסכות הזנה.

לפולי לימה יש טעם חמאה ולכן קיבלו את השם "חמאה". השתמש טרי ומיובש. הוא מבושל, מרוסק, מבושל, מוסף למנות הראשונות. קמח שעועית משמש לאפיית לחם.

ישנן גם התוויות נגד - אסור להשתמש בשעועית לימה על ידי אנשים הסובלים מאורוליתיאזיס ונטייה לגזים.

האינדקס הגליקמי שלו (מדד לסוכר בדם) גבוה מזה של קטניות אחרות. לכן, זה לא מתאים לחולי סוכרת. הטעם השומני גורם לו להרגיש משביע, ותכולת הקלוריות הנמוכה מאפשרת לא לעלות במשקל.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון.