הזנים היצרניים ביותר של מלפפונים: עדיף לגדל בחוץ

מלפפונים גדלים בארצנו במשך תקופה ארוכה מאוד, ועבודת הרבייה במשך מאות רבות של שנים אפשרה לגדל עשרות זנים השונים זה מזה לא רק בתפוקה ובזמן הבשלת הפירות, אלא גם בתכונות רבות אחרות. חלקן מתאימות יותר לגידול חממה, וחלקן מיועדות במקור לשתילה במיטות. כיצד לבחור את הזנים היצרניים ביותר של מלפפונים לאדמה פתוחה?

תוֹכֶן:

• זני מלפפונים: סוגים וקבוצות
• זני קציר לאדמה פתוחה
• סודות של קציר טוב של מלפפונים

זני מלפפונים: סוגים וקבוצות

גננים מנוסים יודעים כי מלפפונים דומים רק למראה, אך עיסת הזנים השונים של פירות שונה לחלוטין. הם יכולים להיות מימיים פחות או יותר, חלקם מתאימים הרבה יותר לאפשרויות שימורים שונות מאשר לאכילה טרייה.

ניתן לחלק את כל זני המלפפונים למספר קבוצות:

1. זני המלחה. כפי שהשם מרמז, הם גדלים במיוחד להמלחה, כך שהם עשויים שלא להיראות טעימים מאוד כשהם טריים. בדרך כלל הפירות קטנים עד בינוניים, בשרם צפוף מאוד והעור דק. זה מאפשר להם להעביר את המלח מהר יותר ולרכוש את הטעם הרצוי. יחד עם זאת, העיסה סופגת היטב את ניחוחות התבלינים, ובהמלחה נכונה הטעם בהיר ועשיר.
2. זני שימורים המיועדים לכבישה בפחיות. הפירות הם גם קטנים בגודל, בעוד שהם יכולים להיות מעוקלים. בשרם צפוף למדי, והקליפה דקה, מבחינות רבות הם דומים להמלחה.
3. זני סלט - מלפפונים, המיועד לאכילה טרייה. בקבוצה זו נכללים הזנים היצרניים ביותר, ופירותיהם יכולים להיות ממש עצומים בגודלם. בגלל הקליפה הקשה מאוד לכבישה, לא רצוי להשתמש בהן, מכיוון שהעיסה עשויה להתגלות רופשת ולא תקבל את הטעם הרצוי.

במגזינים לגינון ניתן למצוא גם את החלוקה לזני "שחור-קוץ" ו"ויטנהורן "על פי צבע הפצעונים על הפירות. זני הקוץ הלבן מיועדים לאכילה טרייה, וזני הקוץ השחור נחשבים רק כבושים ומשומרים.

זני מלפפונים מחולקים גם לחממות וקרקעיים.

זנים נפוצים של מלפפונים לאדמה פתוחה לעיתים נדירות נותנים גבוה יבול, מכיוון שהם בדרך כלל מגדלים לא למכירה, אלא לשימוש ביתי. זני חממה מאפשרים לכם לקבל מספר רב של פירות באזור מוגבל, בנוסף, קְצִיר הם יכולים לתת לא רק בקיץ, אלא גם בחורף, בכפוף לתנאים מסוימים.

ישנם גם עשרות זנים היברידיים עם תכונות משולבות. מרבית ההיברידיות מתגלות כקשוחות יותר מזני האבות ומתאימות לגידול חממות כמו גם לתנאי חוץ.

זני קציר לאדמה פתוחה

אם מתחילים לגדל מלפפונים בשדה הפתוח, אתה יכול להתחיל להתנסות בזנים הנפוצים ביותר, בעיקר מקומיים. הבחירה לטווח הארוך כבר התאימה אותם לתנאים המקומיים, כך שיהיה הרבה יותר קל לטפל בהם מאשר לכל מיני אקזוטיים.זה חשוב במיוחד עבור אזורי הצפון: זנים מקומיים יוכלו לגדול כמעט בכל תנאי, אך הדרומיים מסתגלים בצורה גרועה מאוד לאקלים חמור יותר.

כדי להשיג קציר גדול של מלפפונים במרכז רוסיה, אתה יכול להשתמש בזנים הבאים:

• זן היברידי מוקדם במיוחד ספרטה F1, מתחיל לשאת פרי הרבה יותר מוקדם מאחרים. הצמח מאובן על ידי דבורים, עם האבקה קבועה הוא מסוגל להניב פירות במהלך כל עונת הגידול. אורך המלפפונים כ-9-11 ס"מ, בזכות עורם הדק ובשרם הפריך, הם יהיו טעימים וטריים ומושלמים לכבישה.
• Zozulya F1 הוא הזן האהוב ביותר על גננים, שזכה להכרה רחבה בדיוק בגלל הגבוה תְשׁוּאָה... הוא אחד ההבשלות המוקדמות, מעת לעת נְחִיתָה לפני הפרי, הצמח לא יצטרך יותר מ- 45-50 יום. אתה יכול לגדל את זה כמו בתנאים חֲמָמָה או חממות, ובשדה הפתוח, שכן אין צורך בהאבקה על ידי חרקים להשגת פירות. עם צפיפות שתילה רגילה ממטר אחד משטח הגן, בסופו של דבר תוכלו לקבל עד 40 ק"ג פרי.
• יישכניי כיתה הוא אחד מהזנים המוקדמים להתבגר ועמיד בפני קור, והוא אידיאלי לאדמה פתוחה בנתיב האמצעי. זה קיבל את שמו בגלל גודלם הקטן של הפירות - הם אינם אורכים יותר מ -10 ס"מ. היבול הראשון מוסר מהצמחים לאחר 40 יום מרגע השתילה, כ- 7 ק"ג מלפפונים מתקבלים מ"ר מהשטח שנזרע. הפירות משמשים בעיקר לשימורים.
• פינוקיו הוא זן שתוכנן במיוחד לאדמה פתוחה. זהו התבגרות מוקדמת, ניתן כבר להסיר את הפירות 44 יום לאחר השתילה. אחד היתרונות העיקריים של הזן הוא עמידות בפני קור וניידות, הפירות יאוחסנו היטב לאורך זמן. ניתן לייחס את המגוון עצמו למספר הסלטים.
• מורומסקי 36 הוא זן בשל מוקדם באורך פרי של עד 14 ס"מ, הוא מתאים לגידול מלפפונים בגן ירק, מכיוון שהוא מואבק על ידי חרקים. הפירות לא מאוחסנים היטב ומתחילים להצהיב במהירות, אך הם מצוינים לכבישה ולכמה אפשרויות שימורים.

אלה רק חלק מהזנים המתאימים לגינה על מנת לקבל קציר עשיר. גננים רבים מגדלים את עצמם.

זרעים לאחר קציר מוצלח, ניתן להשתמש בו לשתילה בשנה הבאה, לשם כך נבחרו הפירות הגדולים והבריאים ביותר.

כדי לבחור מגוון טוב, עליך ללמוד את כל תכונותיו ולקבוע אם הוא מתאים לאקלים נתון.

סודות של קציר טוב של מלפפונים

כל מלפפון - צמח תרמופילי ואוהב אור, הדורש לחות. השקיה לא מספקת יכולה להשאיר אותך ללא יבול כלל, על פי הזן שתבחר.

אמור להיות מספיק אור, אך ישנם זנים הגדלים היטב בצל חלקי, וקל להם יותר למצוא מקום מתאים.

חיוני לטוב באמת קְצִיר - סיבוב יבול נכון: מלפפונים לא יכולים להיות נטועים כל הזמן באותו מקום, עדיף שהם יהפכו לקודמים עגבניות אוֹ כרוב.

אתה יכול למנות את הכללים הבסיסיים לגידול מלפפונים:

1. כמעט כל סוג אדמה מתאים למלפפונים, אך הם יזדקקו לסדיר הַאֲכָלָה בערך פעם בשבועיים. במהלך תקופת הפרי, זה הכרחי דשן עשיר באשלגן וחנקן, דשן מינרלי ניתן לשלב עם גרושים מולין או עם גללי ציפורים
2. תקופת השתילה העיקרית היא אמצע אפריל, תחילת מאי. בשלב זה האדמה כבר מתחממת לטמפרטורה של 10 מעלות, כך שהזרעים יהיו חמים מספיק. עם זאת, אם תשתלו אותם מוקדם מדי, יתכנו ירידת טמפרטורה חדה והקפאה מאוחרת, בגלל זה, הגן יצטרך לזרוע שוב.
3. אחד הסודות לנחיתה מוצלחת הוא הזרעים לא צריך להיות ספוג מראש. בגלל זה הם יכולים למות עם שינויי טמפרטורה, שיכולים להתרחש בכל עת.אם נשתלים זרעים יבשים באדמה הם תופסים לחות בהדרגה בצורה טבעית ולא יסבלו.
4. יש לקטוף את הפירות באופן קבוע, ברגע שהם מגיעים לאורך של 7-8 ס"מ. מלפפונים גדולים לרוב מימיים מדי ולא טעימים מדי, בנוסף, הצמח מוציא יותר מדי אנרגיה בגידולם.
5. ל קוֹנִיָה רצוי להשתמש במים חמים בלבד, והאדמה סביב השורשים מושקה ולא הצמח עצמו. אם המים לא נכנסים היטב לקרקע, אתה יכול לנקב בזהירות את האדמה בקלשון, ולנסות לא לפגוע בשורשים.
6. לעתים קרובות יש צורך לשחרר את האדמה בשלושת השבועות הראשונים לאחר השתילה; בעתיד, מספיק לשחרר את האדמה לפחות פעם בשבוע.

המלצות פשוטות יחסית יספקו את התנאים הנוחים ביותר למלפפונים במיטות, וזה יאפשר לכם לקבל קציר גדול. בחירה אישית בעת שתילה של מספר זנים באזור מוגבל תאפשר לכם לקבל זנים היברידיים חדשים המותאמים באופן אידיאלי לתנאים בגינה שלכם.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון.