תכונות שימושיות של צ'וקברי

אסור למהר לאסוף פירות של שוקולד או אחרת. פירות הופכים לשחורים כבר באוגוסט, אך הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים בהם מצטברת רק בספטמבר-אוקטובר, כאשר הכפור הראשון פגע.

כדי לשמר את התכונות המועילות של שוקולד, יש לחתוך את הפירות במספריים, למתוח אותם על חוט ולתלות אותם בחדר, רצוי לקרר וכהה.

גרגרי יער שנקטפו בצורה זו ניתנים לצריכה לאורך כל החורף, מכיוון שהם מכילים חומרים שבגללם אין רבייה של חיידקים. אתה יכול לחשוף את גרגרי היער לשוקוברי ולייבש.

Chokeberry יכול להיקרא מחסן של חומרים מזינים. מכלול הוויטמינים ויסודות קורט בגרגריו גדול מאוד: ויטמינים C, P, K, E, ויטמינים מקבוצת B - B1, B2, B6, טאנינים, בטא קרוטן, גלוקוז, סוכרוז, מנגן, נחושת, ברזל, בורון וכו 'וכו'.

התכונות המועילות של שוקולד משמשות ברפואה העממית, למשל, להסרת מלחים של מתכות כבדות וקרינה מהגוף.

לתוכן הפקטין בפירות יער יש השפעה מיטיבה על מערכת העיכול, מבטל עוויתות ומפעיל אפקט כולטרי.

עם השימוש בשוקברי, קירות כלי הדם מתחזקים, גמישותם ומוצקותם גוברים.

גרגרי יער אוכמניות, כפי שאנשים מכנים זאת, מנרמים את לחץ הדם, מורידים את רמת הכולסטרול הרע בדם.

אך עליך להיות זהיר בשימוש בשוקברי עבור אלו הסובלים מכיב קיבה וכיב בתריסריון, עצירות, לחץ דם נמוך, נטייה לטרומבופלביטיס וקרישת דם מוגברת.