אמרנט בתצלום
אמרנט בתצלום הוא עשב שנתי עם פרחים קטנים, שנאספים בתפרחות צפופות של קוצים. הצמח שייך למשפחת אמרנט. ישנם כ 60 מינים השוכנים באזורים חמים וממוזגים.
לאמרנט בתצלום יש עלים שלמים רגילים, מוארכים בבסיסם לעמוד עלי כותרת. לעלים קצה קטן וחריץ בחלקם העליון. פרחי בית השחי מסודרים בצרורות. הפרחים הקודקודים נאספים בפאניקות צפופות בצורת קוצים. ישנם מינים חד-מיניים ודו-יומיים. הפרי הוא כמוסה. אמרנט יכול להיות בעל גבעולים פשוטים או מסועפים.
צמח האמרנטה מאבקת רוח, הוא אוהב אור וחום. הטמפרטורה הטובה ביותר עבור אמרנט היא 20 מעלות ומעלה. הצמח יכול לגדול גם באקלים צחיח. אמרנט הוא צמח לא יומרני שיכול לצמוח על כל אדמה. עודף לחות לצמח זה אינו מקובל. אמרנט עמיד בפני מחלות. התשואה של הצמח גבוהה.
אמרנט מכיל חומצות שומן רב בלתי רוויות, חלבון, ויטמינים, מלחים מינרליים וכו '. Amaranth נמצא בשימוש נרחב ברפואה, הוא משמש לאנמיה, טחורים, מחסור בוויטמינים, סוכרת, כוויות, אובדן כוח, השמנת יתר, נוירוזות, מחלות עור, דלקת חניכיים, stomatitis, כיב פפטי, טרשת עורקים. לאמרנט תכונות ריפוי נגד גידול ופצעים, מורידות את כמות הכולסטרול בדם.
תוספות, סלטים, חטיפים, תבלינים למרקים ובורשט מוכנים מעלי אמרנט, הגבעול הצעיר מוחמץ. Amaranth משמש גם מזון לבעלי חיים.
יש גם שמן אמרנט, שמוסיפים לקרמים רבים, מכיוון שיש לו אפקט לחות.
אני משתמש בעלים אמרנטיים לכבישה, הם מעניקים למחמצת צבע ורוד עדין. המלח אינו משפיע על מאפייני הטעם וממלא פונקציה דקורטיבית גרידא. לא צמח מטריד, הוא זקוק לתחזוקה מינימלית.