גזר "סנטיאברינה" גן סיבירי: תיאור, טכנולוגיה חקלאית וסקירות

עם תחילת עונת הזריעה, גננים רבים מחפשים זרעי ירקות טובים לאתר שלהם, כולל זרעי אהובם של כולם גזרים... מפיק הזרע "גן סיבירי" מציע את אחד הזנים הטובים ביותר של עונת הגזר "סנטיאברינה".

תוֹכֶן:

• תיאור וביקורות על המגוון
• זריעה וטיפול בגזר
• ניקוי ואחסון ירקות
• הגנה מפני מחלות ומזיקים

תיאור וביקורות על המגוון

למגוון הלא יומרני והפורה של גזר סנטיברינה יתרונות רבים שאינם ניתנים להכחשה:

1. הוא עמיד בפני מחלות ירקות רבות
2. בעל טעם מצוין
3. ירקות שורש אחידים ומסודרים משתלבים בצורה מושלמת בכל מיכל, וזה נוח במהלך ההובלה
4. במהלך אחסון מיטות בחורף
5. מתאים הן לשימורים והן לצריכת גלם
6. קפוא לשימוש בחורף

היתרון העיקרי של גזר סנטיאברינה בין סוגים אחרים הוא התשואה של מוצרים סחירים עד 94%. לסוג זה של גידול שורשים יש ביקורות חיוביות רבות מצד גננים וגננים גידלים מעובדים. זן הגזר סנטיאברינה שייך לגידולי אמצע העונה וליצרניים מאוד. מרגע הזריעה ועד הקציר עוברים 120 יום.

כדי להאיץ את נביטת הזרעים והשחלה טובה יותר, ניתן להשתמש בממריצי גדילה שפותחו במיוחד עבור סוג זה של צמח.

לגזר סיבירי יש צורה של שושנה חצי מתפשטת. העלים המנותחים בינוני הם בצבע ירוק בהיר ובגודל בינוני. לפרי קצה קהה, מעט מעוגל, בעל צורה גלילית מעובה ואורכו 17 ס"מ. הם מאופיינים במשטח אחיד וחלק, עור עדין ודק. משקלם הממוצע מגיע ל -150 גרם. גזר מאופיין בעיסה מתוקה עסיסית כתומה ועשירה, המכילה בממוצע עד 18% קרוטן וחומרים רבים אחרים שימושיים לגוף האדם. תשואת הגזר מגיעה ל- 230-550 סנטימטרים לדונם.

זריעה וטיפול בגזר

עמידות קרה של "סנטיאברינה" מאפשרת לזרוע יבולים בתחילת האביב. מרץ הוא החודש המוצלח ביותר לזריעת זנים מוקדמים של ירקות. הגזר נזרע בחריץ רדוד העשוי מעדר; אם אין לחות מספקת, יש להשקות את קרקעיתה. זרעים נשפכים או מונחים לסירוגין, במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה, מטעמי נוחות, לעתים קרובות משתמשים בזרעים קלויים. ואז מפזרים את החור בזהירות באדמה מפונפנת היטב (ניתן לעשות זאת באופן ידני) ויוצקים אותו מפחית השקייה.

עומק הזריעה לא יעלה על סנטימטר וחצי. אתה יכול לפזר את הזרעים עם אדמה מעורבבת עם חול (1: 1). רוב הגזרים ההיברידיים החדשים מניבים די טוב וטעמם טוב גם כשהם בשלים יתר על המידה. הם נועדו לגדל ירק זה בתנאים אידיאליים כמעט, כך שהם לא יתנו תוצאה חיובית באזור פשוט ועקר.

המשימה הראשונה והעיקרית של חקלאי בגידול גזר סנטיאברינה היא השתילה הנכונה, היא לא צריכה להיות עמוקה וצפופה.

טיפול בסיסי בגזר:

• זריקות הגזר הראשונות יופיעו בערך 25 יום לאחר השתילה, אולי אפילו אחרי 20, בתנאי שהאדמה מופרית ומשוחררת היטב.
• לאחר הופעת הצילומים הראשונים של הירק, מתבצעת הדילול הראשון. כאן הדעות של מומחים שונות, אך צפיפות השתילה הסטנדרטית נחשבת 25-30 גזר למטר או 4-5 ס"מ בין יורה.
• הדילול השני נעשה על מנת להשיג קציר של פירות גדולים, לשם כך נותר פער של 6 או אפילו 8 ס"מ בין הגזר. מרחק זה יעניק לגידולי שורש חופש גדול יותר לצמיחה ותזונה נוספת מהאדמה הסמוכה.

טיפול נוסף הוא די פשוט: עליך להסיר עשבים שוטפים (רצוי על ידי השורש), להשקות באופן קבוע (באופן אידיאלי בבוקר ובערב), לשחרר את המעברים, ובמידת הצורך להתמודד עם מזיקים.

ניקוי ואחסון ירקות

זמן הקציר לגזר סנטיאברינה תלוי בתנאי האקלים של גידולו. אך באופן כללי, חודשי ספטמבר-אוקטובר נחשבים לאופטימליים ביותר, שכן כבר בחמש מעלות חום גזר מפסיק לצמוח. גזר שנקצר מוקדם יסבול מהפסדים, מכיוון שאורך חיי המדף שלהם יגדל. אם איחרתם עם הקציר, לחות הסתיו עלולה לפתח ריקבון אפור על הגזר והיבול ימות. כאשר הוא נחשף לכפור, חלק מהיבול הולך לאיבוד גם הוא, הגזר קופא כבר ב -3 צלזיוס.

עדיף לא להביא את הבציר של זן הגזר הזה לבשל יתר, שכן החיסרון היחיד של זן זה הוא פיצוח הפרי הבשל. לאחסון ארוך טווח, הגידולים השורשיים שנבחרו הם הבריאים ביותר ואינם מושפעים מקציר או ממזיקים. גזרים קטנים, חולים ופגועים מופרדים ומשמשים בעיקר (למאכל, שימור, מיצים וכו ').

הדרך האמינה ביותר לאחסון גזר היא לפזר עליו חול נקי ויבש.

זה יגן על הפירות מפני חיידקים ונבגים, כמו גם על אובדן לחות, ועד האביב הגזר יהיה עסיסי ומוצק. במקום יבש וקריר יש פינה לאחסון ירקות; עדיף לאחסן גזר במרתף. שכבת חול קטנה נשפכת לקופסה או לקופסת עץ צפופה ושכבה לא מונחת עליה בחוזקה רבה. גזריםואז הוא נשפך שוב עם חול ושוב באותו סדר עד לקבלת פירמידת גזר. זה במצב זה כל החורף, רק השכבה העליונה מוסרת כל הזמן לצרכים.

לזן הגזר הזה יש מאפיין מובהק נוסף. באזורים הדרומיים הפירות יכולים לחורף במיטות, אלא אם כן הם כמובן סדוקים. לשם כך מסירים את החלקים העליונים (בזהירות כדי לא לפגוע בפרי עצמו) והמיטה מפוזרת בעלים יבשים או בכבול. ואז הכל מכוסה בקש, ואפילו טוב יותר בענפי אשוחית, מכיוון שמכרסמים קטנים מעריצים קש. מעל מונח סרט המגן על הגזר מפני גשמים אפשריים. בחורף ניתן לבודד את מיטת הגן בשלג. אז עד אפריל, הקציר יהיה בטוח ושלם. הטמפרטורה האופטימלית לאחסון ירקות היא -1– + 1C, הלחות צריכה להיות כ- 80-90%.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

על מנת לגדל יבול טוב של גזר, עליכם לדעת לאילו מחלות ירקות מסוג זה נטויים. "Sentyabrina" משפיע לרוב על:

זבוב גזר:

• מאפיינים: די קשה להיפטר לחלוטין מזבוב הגזר, מכיוון שהוא מטיל ביצים כל הזמן והדור החדש שלו מופיע פעמיים בשנה.
• אופן ההתמודדות: חריש האדמה בסתיו, טיפול לפני זריעת זרעים קוטלי חרקים, עשבים שוטים תכופים, עיבוד כפול של יבולים עם "Decis Profi", "Aklellik", "Inta-Vir", "Sharpey".
• תרופה עממית: אבק טבק מעורבב עם סיד מנוזל (5 גרם למ"ר), המעבר של התרבות הנטועה מפוזר בתערובת.

חיפושית גזר:

• מאפיינים: חרק קטן עף למצע של מטעי מחט ומשפיע על צמרות הגזר בתחילת האביב. הזחלים המונחים על ידי הנקבה מוצצים את המיץ מחלקו העליון של הצמח, וכתוצאה מכך הירוקים מתייבשים.
• אופן ההתמודדות: על מנת להימנע מזיהום, אין לזרוע גזר ליד עצי מחט ולכסות את הגן בסיבים מיוחדים. אתה יכול להשקות את השתילים בעירוי קליפות תפוז או לפזר טבק.

עש גזר:

• מאפיינים: זה פוגע בכל צמחי הסלרי. ביצים מטילות הנקבה במהלך פריחת הגזר.
• איך להילחם: מרססים על צמרות הגזר מרתח של צמרות עגבניות וסבון כביסה. להכנתו, 3 ק"ג צמרות נחתכים דק ונמזגים עם 10 ליטר מים רותחים (מוזרמים למשך כמה ימים), מסוננים ומוסיפים 40 גרם של סבון ביתי לפתרון המוגמר.

פומוז:

• תכונות: משפיע על הצמח לקראת סוף צמיחתו. המחלה מתרחשת לרוב במהלך אחסון של ירק, ריקבון יבש מופיע עליו, כאשר כתמים כהים מדוכאים נוצרים לאחר מכן בנקודות שחורות קטנות (נבגי פטריות). בטמפרטורות אוויר מעל 10C, נביטת הנבגים עולה וגידול השורש מת. נבגים יכולים לגדול את החול ואת הכספת עצמה.
• איך להילחם: עמידות הצמח למחלות תתרחש עקב עלייה בדשן אשלגן (אשלגן כלורי) בעת חפירת גינה, משתמשים בתמיסה לכך (40-50 גרם לכל 10 ליטר נוזל). חימום הזרעים לפני השתילה ל 50C יכול גם להציל את היום. החול לאחסון גזר צריך להיות חדש מדי שנה.

עבור מחלות פטרייתיות וחיידקים רבים משתמשים בתכשירים גואפסין ומיקוסאן, טריכודרמין מסיר ריקבון שורשים היטב, ורטיצילין נלחם נגד כנימות.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון:

טיפול נכון בגזר סנטיאברינה, תשומת לב למראה הצמרות וחיסול מחלות אפשריות בשלבים המוקדמים יגדילו משמעותית את תפוקת הגזר העסיסי, המתוק והטעים.