שזיף קבארדינסקיה מוקדם - תיאור הזן, רבייה, טיפול וגיזום
שזיף - זהו אחד העצים הנפוצים ביותר. לפירותיו טעם מתוק נעים ובשר עדין. לעיתים קרובות ניתן למצוא עץ כזה בגנים, לצד משמשים, דובדבנים, עצי תפוח ודובדבנים מתוקים. בפירות שזיפים חומרים מזינים רבים וויטמינים ומינרלים מועילים.
תוֹכֶן:
מידע כללי על המגוון
מגוון שזיפים Kabardinskaya מוקדם הוא עץ בגובה בינוני. גיל פרי מוקדם יחסית של פרי כבר בשנה הרביעית. עץ בוגר מפתח כתר יפהפה, עגול וצפוף.
פורח שזיף מגוון זה הוא מוקדם ושופע, בדרך כלל בסוף אפריל - תחילת מאי. לצורך האבקה אין צורך לשתול סוג אחר של שזיף לידו מכיוון שהוא מופרק בעצמו. הפירות בגודל בינוני, משקלם הממוצע של שזיף אחד הוא כ- 40-45 גרם. צורתם עגולה, רחבה, הקליפה צבועה בגוון חום סגול. העיסה צהבהבה, רכה ועסיסית.
בעל טעם נעים ומתוק וארומה חזקה.
עצם קטנה בפרי בוגר נפרדת בקלות. העץ גידל במיוחד את האזורים הדרומיים, הוא אינו סובל חורפים קפואים. הפירות הם גבוהים, אך השזיפים לא נשמרים לאורך זמן ולכן יש להשתמש בהם תוך זמן קצר. יכולת ההובלה היא נורמלית.
טיפול בשזיפים
שזיף הוא אחד העצים התובעניים ביותר לטיפול, ולכן יש לשים לב אליו יותר מצמחים דומים אחרים. בחירת המקום הנכון וקבועה רִוּוּי לגרום לעשירים קְצִיר ופירות עסיסיים בגודל גדול.
תכונות טיפול:
- שזיף הוא עץ תרמופילי. בחרו אתר נחיתה בקפידה. היא לא אוהבת טיוטות, ובמהלך תקופת הפריחה עליה להיות מוגנת מפני רוחות עזות. האדמה חייבת להיות פורייה ובעלת מערכת ניקוז טובה. כדי שמחלות פטרייתיות לא יופיעו על העץ, והפירות יבשילו היטב, המקום צריך להיות חם ולקבל כמות גדולה של אור שמש כל היום.
- שזיף הוא צמח אוהב לחות. לכן, כדי לקבל טוב קְצִיר ופירות עסיסיים צריכים להשקות באופן קבוע. זה חשוב במיוחד בשנה יבשה, בתקופה כזו, לחות נוספת מוחדרת במהלך התקופה פְּרִיחָה, מזיגת שחלות ופירות. אבל כשהשזיפים עולים על גדותיהם רִוּוּי מצטמצם ובהמשך מוסר לחלוטין. זאת בשל העובדה שעם עודף לחות, הפירות יכולים להתפוצץ ולהידרדר במהירות.
לשתילה שתילים יש להכין חור בשבוע שגודלו צריך להיות 70 ס"מ לכל הכיוונים. האדמה שקיבלו אותה חייבת להיות מעורבת באפר עץ, חומוס, כבול, אורגני דשנים ואוריאה. מערבבים הכל ונותנים לו להתבשל היטב. המרחק בין הבורות צריך להיות בין 4-5 מטרים כדי שהשתילים לא יפריעו זה לזה במהלך הצמיחה וההתפתחות.
עץ צעיר ממוקם בחור כך שהשורשים מונחים לאורך כל ההיקף, וצווארון השורש מציץ מעט מעל הקרקע. תומך מוצב בקפידה ליד הגזע אליו נקשר העץ. יתר על כן, הבור מלא באדמה מוכנה ודחוס.אחרי זה, השזיף חייב להיות מושקה היטב, ואת החור קַשׁ באמצעות כבול או נסורת.
בעיקרון, תהליך גיזום העצים מתבצע באביב, בדרך כלל בתחילת חודש מרץ.
במהלך תקופה זו הצמח עדיין במצב רדום ותהליך זה לא יזיק נזק רב. כדי ליצור כתר יפה עם צמח, אתה צריך להתחיל להתאמן כבר בגיל 3-4.
בְּ קִצוּץ ענפים נוספים מוסרים כך שהעץ אינו עבה מדי. חלקים חולים וקפואים מוסרים גם בתקופה זו. ההתחדשות הראשונה של העץ חייבת להתבצע בגיל 8-10. זה מסיר ענפים ישנים כדי לעורר את הצמיחה של הצעירים והחזקים יותר. התהליך הבא הבא מומלץ לגננים בשנה ה -15 לחיי הצמח.
שִׁעתוּק
גזעים שזיף בעזרת צאצאים בסיסיים ואבן. במקרה הראשון, התהליך הוא די פשוט, וצמח הבת יורש את כל המאפיינים של צמח האם. במקרה זה, כדאי לבחון האם העץ הושתל. במקרה זה, התוצאה תהיה שונה.
באמצע האביב או בסוף הקיץ נבחר צאצא בסיסי קטן שגובהו כ- 50 ס"מ.
גננים ממליצים לשים לב לצמח המרוחק ביותר מהעץ הראשי, מכיוון שהוא כמעט ניזון מעצמו מהקרקע. השורש נחפר בזהירות ומופרד מהאם.
השתיל מונח בחור שהוכן בעבר עם מִינֵרָלִי ודשנים אורגניים, מושקים היטב וממולאים. בדרך כלל, בשיטת רבייה זו, אחוז ההישרדות של עץ חדש הוא די גבוה.
כדי לגדל שזיף מאבן, הבישול חייב להתחיל בסתיו:
- מפרי בשל היטב מתקבל זרע, אותו יש להניח במטלית לחה. יש להכניס אותו למקרר לחורף ולהרטיב את החומר מעת לעת.
- בחודש האביב הם מוציאים אותו ושותלים אותו בעציץ, ומשקים ומדשנים את האדמה באופן קבוע.
- כאשר מופיע נבט, הטיפול ממשיך בו עד שהוא מתחזק.
- יתר על כן, השתיל מועבר למקום צמיחה קבוע.
בשיטת רבייה זו, צמח הבת ממעט לרשת את מאפייני עץ האם.
מחלות ומזיקים
שזיף, כמו עצים אחרים בגינה, חשוף לתקיפה מזיקים ו מחלות... לכן, מדי שנה באביב מטפלים בגזעים ובכתר העצים בתכשירים מיוחדים וקוטלי חרקים. הם מוחלים בחודשים שונים, הן על ענפים חשופים והן על עלווה צעירה.
מאפיינים שימושיים ויישום
לשזיף יש הרבה מאפיינים שימושיים... הוא מכיל חומר כמו קומרין. הוא אחראי על התרחבות כלי הדם הכליליים, וגם מונע הופעת קרישי דם. פרי זה דל קלוריות וניתן לסווג אותו כתזונתי, ולכן מומלץ לצרוך אותו על ידי אנשים הנוטים למחלות כאלה.
ויטמינים PP, A, C ו- D הם גם חלק מהשזיף.
הם מחזקים את מערכת החיסון, מפטרים את הגוף ממחסור בוויטמינים ומשפיעים לטובה על הגוף כולו. וברזל, אשלגן וזרחן מומלצים לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם ומחלות לב. שפע הסיבים בפרי זה מסייע בשיפור מערכת העיכול.
הוא משמש למאכלים טריים בעיקר. בשל טעמו הגבוה, ניתן לסווג אותו כאחד הזנים הנמכרים ביותר. כמו כן, פירות שזיפים משמשים לבישול להכנת עוגות ומאפים מתוקים.
פרי זה מכין גם קומפוטים, ריבות ושימורים טובים, שקל להכין בבית וניתן לאחסן אותם במשך 2-3 שנים בחדר קר, בכפוף לכל כללי השימורים.
שזיף קברדיאן מוקדם גדל היטב באזורים חמים ועם טיפול הולם נותן קציר שופע.
הוא יכול לצמוח בכל גן ולשאת את פירותיו העסיסיים והארומטיים מדי שנה.בעיקר, זה צריך להיות מוגן מפני כפור קשה, אחרת הצמח דורש טיפול זהה לזה של עצים אחרים.
מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון.