הזנים הטובים ביותר של עצי תפוח לאזור מוסקבה: תכונות גידול

עץ התפוח הוא אחד מעצי הפרי העתיקים ביותר שגדל ברוסיה במשך מאות רבות של שנים. ידוע כי מטע התפוחים הראשון נוסד בשנת 1051 בקייב-פצ'רסק לברה, ובעתיד, גנים מפוארים קישטו כל עיר או כפר רוסי. זני תפוחים לאזור מוסקבה מוצגים במגוון הרחב ביותר, כך שגנן מנוסה יכול לספק למגוון שלו פירות טעימים ובריאים כמעט כל השנה. הבחירה הנכונה של הזן חשובה מאוד, מכיוון שהפרי של עץ התפוח תלוי בו בתנאים מסוימים.

תוֹכֶן

• אילו זנים של עצי תפוח כדאי לשתול
• עצי תפוח קיץ לאזור מוסקבה
• זני סתיו של עצי תפוח לאזור מוסקבה
• זני חורף של עצי תפוח לאזור מוסקבה
• נטיעת עצי תפוח באתר

אילו זנים של עצי תפוח כדאי לשתול

קודם כל, עליכם להחליט לאילו קבוצות מחלקים זני התפוחים, לאילו פירות ומתי הגנן רוצה לקבל.

עבודות גידול במשך שנים רבות אפשרו להוציא עשרות זניםשונה בפרמטרים הבאים:

תקופת פרי:

• ישנם זני קיץ, סתיו וחורף: הראשונים מניבים פרי בתחילת אוגוסט, האחרונים באמצע ספטמבר.
• תפוחים של זני חורף מבשילים לחלוטין רק באוקטובר או אפילו בתחילת נובמבר.
• אם השטח מאפשר באתר, תוכלו לשתול כמה עצי תפוח: מחציתם צריכים להיות שייכים לזני חורף, 30% לזני סתיו, 20% לזני קיץ.
• תפוחי חורף נשמרים לאורך זמן, כך שתוכלו לספק לשולחן פירות טעימים כמעט בכל ימות השנה.

בגרות מוקדמת:

• כיום, יותר ויותר גננים בוחרים בזנים המאופיינים בהבשלה מהירה של פירות, אם כי לרוב הם מאוחסנים בצורה גרועה יותר.

עמידות בפני חום וכפור:

• חורפים באזור מוסקבה יכולים להיות גם חמים וגם קרים מספיק, לכן עדיף לתת עדיפות לזנים שיכולים להתמודד עם תנודות אקלימיות.
• אם תבחר זן שאינו שונה בעמידות כפור, אך לחורף יהיה צורך לעטוף את עץ התפוח מהקור והרוח.

תדירות הפירות:

• עצי תפוח מניבים פרי בשפע בערך אחת לשנתיים, ולעתים קרובות בתנאים טובים.
• רצוי לבחור זנים עם מחזור פרי קבוע שיספק לבעלים יבול טוב.

הגנן צריך ללמוד את כל הפרמטרים כדי לקשט את הגינה שלו בעצים ברי קיימא באמת, המובטחים לחיים ארוכים ולפרי. הבחירה גדולה: כיום ידועים יותר ממאה זנים של עצי תפוח, ורובם מתאימים לאזור האקלים המרכזי של רוסיה.

עצי תפוח קיץ לאזור מוסקבה

עבודות הרבייה ברוסיה נמשכות זמן רב מאוד, ותוצאותיהן אפשרו להשיג זנים שנותנים מספר רב של פירות טעימים וגדולים.

זני הקיץ הטובים ביותר באזור מוסקבה כיום הם:

עץ אגס מוסקבה:

• זן מסורתי, שבלעדיו קשה לדמיין את הגינה שלכם.
• הוא מסווג כמבחר טבעי: הוא ידוע כבר זמן רב מאוד, ובמשך עשרות שנים נבחרו הזרעים והשתילים הטובים ביותר.
• מגוון זה של עצי תפוח מייצר פירות עסיסיים בגודל קטן עם בשר פריך עם טעם חמוץ מתוק. המגוון שייך לקשיח החורף, הוא עומד בשלווה בתנאי האקלים של אזור מוסקבה.
• מינוס - העץ אינו יציב למחלות מסוימות ועש התפוחים משפיע לרוב על הפירות.

לונגוורט:

• תפוחים מזן זה נבדלים על ידי טעמם המקורי של דבש מתוק.
• הוא נחשב לאחד מזני הקיץ המתוקים ביותר., הוא גידל באוניברסיטת לומונוסוב במוסקבה.
• הוא מאופיין בתנובה גבוהה מאוד, הפירות קלים, הצבע ירוק-צהוב עם פסים אדומים עזים.
• הצמח סובל בקלות קור, העץ אינו מושפע כמעט מגלד, ריקבון ומחלות צמחים אחרות.

תפוח מסוכר:

• זן בשלהי קיץ בשל עם צבעים עזים וטעם נעים מאוד.
• העיסה עסיסית, הפירות שוקלים עד 100 גרם, העץ מתחיל לשאת פרי 4-5 שנים לאחר השתילה.
• זהו אחד הפתרונות הטובים ביותר לגינה ליד מוסקבה.

מלבה:

• מגוון ממוצא קנדי, שיש בו פירות גדולים שמשקלם יכול להגיע ל -150 גרם.
• הזן מסווג כזן של סוף הקיץ, תפוחים מבשילים לאורך זמן ומאוחסנים היטב.
• יש להם טעם נעים, הצבע הוא ירוק בהיר עם סומק אדמדם.

מבחר זני הקיץ הוא רחב, נעים יותר לאכול אותם טריים, כמו גם לכל מיני מנות. לקציר לשימוש עתידי משתמשים לעתים קרובות בזני סתיו וחורף.

זני סתיו של עצי תפוח לאזור מוסקבה

עצי תפוח סתיו שונים עמידות גבוהה יותר לכפור, הם סובלים בקלות תנאי מזג אוויר קשים. את הפירות של זנים אלו ניתן לשמור על טריות לאורך זמן, ולהשתמש בהם גם לקציר.

הנפוצים ביותר באזור מוסקבה היו הזנים הבאים של עצי פרי:

Strafling (תפוח פסים סתיו):

• זן מוכר בעל צבע ורדרד אופייני עם פסים בהירים.
• מקורו של זן זה מגיע ממדינות הבלטיות, העצים מגיעים לצמיחה גבוהה ומובחנים בכתר רחב.
• הצמח נושא פירות גדולים (משקל 130-150 גרם), יש להם טעם חמוץ מתוק ונעים.

ניתן לאחסן אותם בטמפרטורות נמוכות עד דצמבר, שבזכותם הזן מוערך מאוד ומשמש זה מכבר בעבודות רבייה.

תפוח פסים חום:

• מגוון הבשלה מאוחרת, המאופיין בצורה שטוחה וצבעים מיוחדים.
• הזן מאופיין בקשיחות גבוהה של החורף, וניתן לאחסן את הפירות לאורך זמן רב מאוד.
• החיסרון יכול להיקרא תקופת גידול ארוכה: העץ נכנס לעונת הפרי באיחור, ועציו נוטה להישבר בקלות.

זיגולבסקי:

• זן מניב גבוה שגדל בסמארה.
• מתחיל להניב פירות במשך 5-6 שנים, התרמילים גדולים, משקלם יכול להיות בין 150 ל -350 גרם.
• הפירות מתחילים להבשיל מתחילת ספטמבר; לאחר הקציר ניתן לאחסן אותם עד ינואר.
• זן ז'יגולבסקי מסווג כמניב תשואה גבוההעצים צעירים מניבים פרי באופן פעיל מדי שנה, בהמשך מחזור הפרי הופך להיות לא יציב.

חום חדש:

• זן תפוחים עם פרי אדמדם עם פסים בהירים.
• פירות עם עיסה ריחנית עסיסית מתחילים להבשיל מאמצע ספטמבר, ניתן לאחסן אותם לאורך זמן.
• מתחיל להניב פירות רק בגילאי 6-7, הוא נבדל על ידי קשיחות חורף גבוהה ועמידות מצוינת למזיקים.

זני חורף של עצי תפוח לאזור מוסקבה

המטרה העיקרית שאליה רדפו המגדלים בעת גידול זני חורף הייתה לספק לתפוחים חיי מדף מרביים, בעוד שכמעט כל זני החורף הם בעלי טעם מצוין.

רבים מהם שופרו מעט מעט, לפני כן הם נוצרו בשיטות של בחירה עממית.

הזנים הבאים נותרים האהובים ביותר באזור מרכז רוסיה:

אנטונובקה רגילה:

• מגוון הידוע כבר הרבה מאוד זמן.
• לפירות גדולים בצבע צהוב-ירוק יש טעם אופייני, שהפך את הזן הזה לאחד האהובים ביותר על רבים.
• עץ נמרץ הוא יומרני מאוד ועמיד בפני מחלות, תפוחים עם עיסת עסיסית צפופה יכולים להיפצע עד 3 חודשים בטמפרטורות נמוכות.
• עצים בוגרים מניבים פרי לעתים רחוקות יותר, כך הם דורשים גימור נכון.
• הפירות גדולים מספיק, משקלו של תפוח יכול להגיע ל 200 גרם.

כוכבית מגוון:

• הוא גדל באופן מלאכותי על ידי חציית זנים אחרים.
• הוא מאופיין בפירות קטנים שמשקלם מגיע ל -120 גרם.
• הצבע ורוד בהיר עם פסים, לפירות חיי מדף ארוכים.
• עץ נמרץ עמיד בפני מחלות ומזיקים, קל לסבול כל גחמות טבע.

פפין זעפרן:

• זן נפוץ שגדל מיכורין.
• העץ מייצר פירות קטנים עם סומק אדום עמוק על רקע צהבהב.
• תפוחים מובחנים על ידי טעמם המתוק של היין; תרמילי הזן משמשים באופן פעיל בעיבוד לייצור מוצרי מזון.

חורף במוסקבה:

• זן עמיד לחורף המעניק פירות קטנים בגודל כהה עם טעם חמוץ מתוק.
• העץ מניב פרי במשך 6-7 שנים, עמיד בפני מחלות ומזיקים.

אלה רק כמה זנים נפוצים, יש הרבה יותר מהם, וכל גנן יכול למצוא עצי תפוח עם המאפיינים הדרושים לעצמם. חשוב לבחור מקום טוב עבורם באתר כך שכל עץ יקבל מספיק שמש ויהיה מרוצה מהבעלים עם פרי שנתי.

נטיעת עצי תפוח באתר

לא משנה מה הזנים שאתה מעדיף, ישנן דרישות כלליות החלות כמעט על כל עצי התפוח הגדלים באזור מוסקבה.

יש לבצע שתילת שתילים על פי הכללים, מכיוון שהדבר יבטיח הישרדות טובה של העץ, והוא יתחיל לשאת פרי במהירות. השתילה מתבצעת בדרך כלל באביב, אם כי ניתן לרכוש שתילים בסתיו. במקרה זה הם נקברים לחורף באתר, ובאביב הם מושתלים למקום ייעודי.

מומלץ להכין בורות באתר מראש: עומקם צריך להיות לפחות 60 ס"מ, עומק - כ 80 ס"מ.

שכבת ניקוז נשפכת בתחתית הבור: מדובר באבנים, חימר מורחב או חומר אחר שלא יאפשר לחות להיעמד ליד השורשים. על שכבה זו יוצקים אדמה שחורה וזבל בשל, האדמה מועשרת בנוסף בדשנים מינרליים מורכבים.

לפני השתילה, שתילים דורשים הכנה:

• יש צורך לבחון היטב את מערכת השורשים, להסיר שורשים רקובים פגומים, רצוי לאחר מכן להכניס את השתילים לדלי מים למספר ימים.
• לאחר מכן, הם מותקנים בבור יחד עם תמיכה שלא תאפשר לצמחים הצעירים להישבר.
• השורשים מכוסים בזהירות באדמה ויוצרים תל.
• התל דחוס היטב, ואז בחלקו העליון לעשות חור להשקיה קלה.
• יש להשקות את העץ, בעתיד הוא יזדקק להפריה קבועה.
• יש לקשור את העץ לתומך, כל חור דורש לפחות 2-3 דליי מים.
• עצי תפוח בדרך כלל משרישים היטב ובקרוב מאוד העץ הצעיר יתחיל לצמוח במהירות.
• חשוב לדאוג להגנה מפני מכרסמים שמאיימים על העץ בסתיו: כדי להילחם בעכברים אפשר לפרק פיתיון מורעל או סתם ענפי עצים שיסיטו את תשומת הלב מהשתיל.

עץ התפוח הוא עץ פרי יומרני שמשתרש במהירות ומחזיר את "מקומו בשמש". בדרך כלל הפרי מתחיל בגיל 5-6 שנים, והעץ יכול לחיות כמה עשורים. לאחר שבחרת בכמה זנים מבטיחים, תוכל לערוך ניסויים משלך בנושא האבקה צולבת: זה היה הבחירה העממית שאפשרה להביא את הזנים הטעימים ביותר שלא איבדו פופולריות זה עשרות שנים.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון.