תיאור זן התפוחים מדוניצה

אחד התפוחים הטעימים והיפים ביותר הוא זן מדוניצה. שהופיע כתוצאה מחציית שני זנים שונים לחלוטין, הן במראה והן במקום המוצא. תפוחים כמו "וולסי" מקנדה והזן הרוסי "פסי קינמון". שנת הלידה של זן מדוניצה היא 1935, והתואר "אבא" שייך ל- S.I. איזב, שיצר את הנס הזה וכינה אותו בעצמו לכבוד הצבע הרפואי של הריאות, מכיוון שלתפוחים היה טעם דבש מעניין. אם נשווה את המאפיינים העיקריים, הרי שהמגוון "מדוניצה" תופס עמדה מובילה.

תוֹכֶן:

• מאפייני העץ "מדוניצה"
• שתילת עץ תפוח "מדוניצה"
• תפוח פירות "מדוניצה"

  מאפייני העץ "מדוניצה"

תלוי ב"עמיתיו ", לעץ התפוח מדוניצה מערכת חיסון טובה מאוד נגד מחלות שונות. ויש לו גם מאפיין חשוב - עמידות גבוהה בחורף. זה סובל חורף בדרך כלל עם ירידה בטמפרטורה ל -40 מעלות. העץ עצמו גבוה, והכתר דליל ודומה ל"פירמידה ". באשר לסניפים, הם צונחים. לעץ מדוניצה מערכת עלים ייחודית משלה. צורת העלה דקה וארוכה, וקצה העלים מעוקל מעט לכיוון האמצע.

בשל צמיחתו החזקה, העץ דורש קבוע זְמִירָה.

על מנת שיווצר עץ על פי כל הכללים הוא זקוק, כמובן, לטיפול טוב. בְּ נְחִיתָה נסו לבחור את האדמה העשירה בחומרים מזינים, רופפים ורעננים, כך שמים ואוויר יוכלו לחדור באופן חופשי ובקלות למערכת השורשים. אבל לא חור, שימו לב יותר למישור ולגבעות, כדי שהשורשים לא יירטבו במזג אוויר גשום או בתקופת השלג שנמס. אתר הנחיתה צריך להיות מואר היטב על ידי השמש.

בשנים הראשונות של הטיפוח, מומלץ בחום לעטוף את שורשי העץ לחורף, כך שאף מכרסמים לא יקלקלו ​​אותם. רצוי גם לדשן עץ... בכל הנוגע לגיזום, העץ מטפל ומעביר אותו בחיוב. כמעט בכל שנה יש צורך לתקן את חלק הכתר של העץ.

  שתילת עץ תפוח "מדוניצה"

בִּדְבַר רבייה, אז לרוב אני שותל שתילים בני שנה או שנתיים באדמה. מכיוון שכבר יש להם מערכת שורשים מפותחת והם מוכנים להשתרש במקום חדש. ועליך לוודא שלמערכת השורשים יש שורשים רבים. אז מה ההבדל בין שתילים בני שנה לשנתיים? כן, כמעט לא, רק שתיל בן שנה ישתרש מהר יותר, וילד בן שנתיים יתחיל לשאת פרי מהר יותר.

שתיל נטוע באביב או בסתיו.

לאחר שהשתיל השתרש במקום חדש, עליכם לשלוט ולווסת את צמיחתו. לְנַסוֹת לִגזוֹם החלק העליון של הכתר כך שהעץ ירחב ולא למעלה. אחרת, הוא יגדל מאוד גדול ויציל צמחים אחרים, כמו גם לא נוח לקציר.

אבל לפני השתילה, אתה צריך להכין חור תוך חודש.

גודלו המשוער של הבור הופך לעומק 60 ס"מ ולקוטר 1 מ '. תחילה יש להזין את החור הזה בדשנים אורגניים לפני השתילה. ורק חודש אחר כך לשתול עץ עתידי. מכיוון שבתקופה זו האדמה תתכווץ. הם נטועים כך שצווארון השורש יהיה לפחות 6 ס"מ מעל פני הקרקע, השורשים מכוסים ואז תוכלו לרקוע את הרגליים ולשפוך 3 דליי מים.

  תפוח פירות "מדוניצה"

אם שמים לב למאפיינים של פרי מוקדם, אז זה בדיוק המקרה. מאז עץ התפוח "מדוניצה" מתחיל לתת את קצירו 4-5 שנים לאחר השתילה.פופולרי בשל התשואה הגבוהה מאוד שלו. כמו כן, פלוס עצום של פרי יכול להיקרא העובדה שבמשך 10 השנים הראשונות הוא נותן יבול מצוין מדי שנה, ורק אז התנובה מתחילה להתחלף כמו בעצי תפוח רגילים. השנה גבוהה והשנה נמוכה. זן התפוחים "מדוניצה" שייך לקבוצת ההבשלה בסוף הקיץ.

קציר אפשרי כבר מאמצע אוגוסט עד תחילת ספטמבר.

אך במקרים תכופים מאוד, כמעט ואין תפוחים על עץ התפוח עד אמצע אוגוסט. ואכן, בשל מאפייני הטעם שלהם, ניתן לאכול את הפירות גם במצב לא בשל. חיי המדף של תפוחים קצרים יחסית. תקופת האחסון המרבית היא עד אוקטובר. אבל אם מאחסנים נכון במקומות קרים (למשל, מקרר), אז תפוחים ניתן לצרוך בצורה רעננה וטובה גם בינואר. בתקופת האחסון הטעם לא מתדרדר אלא משתפר. התפוחים עצמם גדולים, כל אחד מהם גדל במסה של כ100-150 גרם. צורת התפוחים עגולה-חרוטית ועגולה-שטוחה. הוא גם שונה מתפוחים אחרים בגוון היפה שלו הן מבחוץ והן מבפנים. לעיסת התפוחים עצמה צבע צהבהב יפה מאוד, גרגר עדין, עסיסי וצפוף. והקליפה דומה לכל התמונה, היא צפופה, אחידה ומשחקת עם פרחים. הגוונים העיקריים הם צהבהבים-ירוקים, הסומק האדום מעט מעורפל ועם פסים אדומים-חומים.

הפירות עצמם מכילים סוכר רב (14%) ומעט חומציות, אך עם זאת זן זה שייך לזנים תזונתיים.

אם ניקח את הזן ביחס לשימושו בבישול, אז הוא תופס מקום נכבד עבור הינשוף בין תפוחי הקינוח.

מכיוון שיש בו:

• טעם דבש מתוק נעים ומתובל.
• מרקם עדין מאוד.
• ארומה ספציפית.