זרעי בצל: טכניקת גידול וטיפול
בדירוג הפופולריות של גננים חובבים, הבצל כבר זמן רב והוביל בתפקידים רבים. זה מובן - המוניטין של יבול הירקות הוא ללא דופי. בבישול, בצל מעורב בהכנת מרבית המנות. אין להכחיש את היתרונות הרפואיים שלו: תכונותיו השימושיות והרפואיות של הצמח ידועות עוד מתקופת היפוקרטס. וכל זאת בטכניקת תחזוקה פשוטה יחסית, אם כי גוזלת זמן. בנוסף, גידול בצל הוא התחייבות רווחית מבחינה כלכלית. במיוחד אם אתה מעדיף זרעים על השיטה המסורתית לשתול עם ערכות בצל. הוסיפו לכך מגוון זנים ותשואות גבוהות ואנחנו מקבלים מוצר אידיאלי הראוי לאכלוס כמה מיטות בכל חלקת גן.
תוֹכֶן:
- מראה הבצל וזרעיהם
- שיטות גידול מזרעים
- הטכניקה של גידול בצל לזרעים
- הגנה מפני מחלות ומזיקים
- קציר ואחסון זרעים
מראה הבצל וזרעיהם
בצל הוא צמח קדום, הנפוץ באזורים ההרריים של מדינות רבות. בצל גדל באפגניסטן, סין, איראן, טורקמניסטן. ברוסיה הופיע הצמח במאה השתים-עשרה.
מאפיין של בצל הוא מערכת השורשים המחרוזת השטחית שלהם.
הוא מסוגל ליצור מעטפת יבשה מגוננת, הדרושה לצמח בתנאי בצורת שליליים להיכנס למצב רדום.
אז הצמח הסתגל לתנאי גידול ההרים, המאופיינים במיקרו אקלים מיוחד ובשכבת אדמה דקה יחסית שנוצרת לאחר הפיכתם של סלעים.
בטבע, הבצל נחשב לצמח רב שנתי, בתרבות - דו שנתי, מייצר בצל בשנה הראשונה, וזרעים בשנת השנייה.
מאפיין קשת:
- הצמח מורכב מחלק ירוק - נוצות ונורה - לפת.
- שני החלקים משמשים במזון.
- הנורה גדלה עד לקוטר של 15 ס"מ. מכוסה בקשקשים חיצוניים צהובים או סגולים.
- קשקשים לבנים, לילך או ירקרקים פנימיים ממוקמים על הגבעול.
- בחללים שלהם, הם מכילים ניצנים, מהם נוצרו לאחר מכן נורות בת.
- עלי בצל מיוצגים על ידי חיצים פרחים ירוקים בצורת צינורות חלולים. גובהם מגיע למטר וחצי.
- נוצות מוכתרות בתפרחות בצורת מטריות.
- הקופסאות - פרי הצמח - מכילות שישה זרעים.
מאפיינים אופייניים של זרעי בצל:
- צבע שחור. לכן הם נקראים גם ניג'לה.
- מרקם מקומט.
- צורה משולשת.
- קליפה קשה.
- מידה קטנה. משקל שלושים חלקים שוקל כ 100 גרם.
- נביטה איטית. הזרעים דורשים 20 יום בממוצע.
זני הבצל הרבים מסווגים לשלושה סוגים על פי טעמם:
- חַד.
- חצי חד.
- מתוק.
חשוב לציין שלא כל סוגי הבצל גדלים בצורה הטובה ביותר על ידי זרעים.
שיטות גידול מזרעים
בנוסף לחלוקה צמחונית עם נורות, בצל מופץ על ידי זרעים.
ישנן שלוש דרכים עיקריות לצמוח מזרע:
- מקדים הכנת שתילים... צריך לשתול אותו בפברואר, ועדיף להעביר אותו לגינה באמצע אפריל.
- אביב זורע ישירות באדמה. הזרעים נטועים בתחילת האביב לאחר שהאדמה מופשרת. זה נותן להם מספיק זמן להתבגר בשנה אחת.
- זורעים בחורף.זריעה באדמה קפואה חשובה כאן למניעת נביטת כושי בסתיו.
לגידול מוצלח ולהופעה מהירה יש לעבד את חומר השתילה.
הנה רשימה של הצעדים שיש לנקוט:
- בדקו את איכות הזרעים. לשם כך, עטפו 10-15 חתיכות בגזה לחה והשאירו אותן למשך 15-20 יום. נביטה רגילה נחשבת לנביטה של כ- 80% מהזרעים.
- טפל בזרעים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. זה ימנע את צמיחת הפטרייה.
- השרו במים למשך 15 שעות או בתמיסה מיוחדת כדי לעורר צמיחה מואצת למשך יממה. הכן את התמיסה בקצב של כף מים אחת לגרם המוצר.
- ייבש את הזרעים לפני השתילה שלושים דקות בשטח פתוח.
- בנוסף, יש צורך להכין את האדמה על ידי העשרתה בדשנים מינרליים, קומפוסט וכבול.
הטכניקה של גידול בצל לזרעים
בדרך כלל משותף שתילת בצל על נוצות ובצל. מומלץ לשתול את הזנים המתאימים בנפרד במיטות שונות. לאחר שקיבלתם קציר נדיב של בצל, עליכם להכין חומר שתילה לעונה הבאה.
מחזור גידול הבצל לזרעים נמשך 3 שנים:
- בעונה הראשונה, נורות - סטים מתקבלים מזרעים נטועים בצפיפות.
- ואז מופק מהזרע צמח האם.
- בעונה השלישית מסירים זרעים מנורות הרחם.
למרות שבאזורים הדרומיים ניתן לגדל מיד בצל רחם מזרעים, ומדלג על גידול הסטים.
תנאים אופטימליים לשלב הגידול: טמפרטורת האוויר לא נמוכה מ- 21 מעלות צלזיוס ולחות 50%.
כך שהצמח פחות סביר זיהום במחלה מסוכנת - פרונוספורוזיס או בדרך אחרת טחב כוזב.
עדיף לבחור מקום לשתילת בצל לזרעים על גבעה, פתוח לרוח דרך. האופציה האידיאלית היא מדרון בצד הדרומי, מוגן מצפון על ידי מחסומים מלאכותיים או מטעים חיים. תפוחי אדמה, חיטה, מלפפונים - גידולים אלה יכולים להקדים בצל באזור הנבחר. כדאי להימנע מצמחייה מחדש של התרבות באותו מקום מוקדם יותר מאשר לאחר 5 שנים.
יש להקפיד על בידוד בצל הזרע. כדי למנוע אבקת יתר של הצמח ואובדן טוהר הזן, מומלץ למקם את הצמח הרחק מסוגי בצל אחרים ואפילו ממגוון זהה של צמחי אם וסטים. המרחק המינימלי הוא 250 מטר בשטח פתוח ו -500 מטר בשטח סגור.
לפיכך, תוכלו להכין את חומר השתילה בעצמכם ולעשות זאת בפשטות.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
הגנה על בצל היא משימה קשה ואחראית בתהליך הטיפול בו.
המזיקים הנפוצים ביותר:
- זבוב בצל.
- קרדית שורש.
- חִדקוֹנִית.
- נמטודות גזע.
המחלות הנפוצות ביותר:
- פרונוספורוזיס.
- בצל.
- ריקבון של התחתית.
- ריקבון צוואר אפור.
בצל שנפגע מחרקים ומחלות אלו נחשב כבלתי ראוי לאחסון במשך זמן רב.
בנוסף לאמצעים שכבר פורטו - בידוד, שינוי פירות שנתי באתר, חיטוי זרעים, ישנן מספר דרישות חובה אחרות:
- אי אפשר לשתול בצל ליד גופי מים.
- אל תשכח ריסוס מונע של צמחים. אם כי, השימוש בחומרי הדברה הוא כבר זמן רב נושא שנוי במחלוקת.
- חשוב לשים לב לנזקי צמחים בזמן. הסר את הנורות הפגועות ביסודיות.
- חיטוי אחסון.
- הימנע ממנת יתר של חנקן בקרקע. רוויה של האדמה באשלגן וזרחן מגבירה את עמידות הבצל בפני מחלות וחרקים מזיקים רבים.
- בצע בזמן חבישה של זרעים על ידי אבק יבש. למטרות אלה משתמשים בבזודין.
- הימנע מהופעת עשבים שוטים בגינה.
כפי שאתה יכול לראות, נושא ההגנה על הבצל וזרעיו דורש תשומת לב מוגברת. על הבעיות שהתגלו בזמן ובאמצעי המניעה, תלויה יבול הזריעה.
קציר ואחסון זרעים
זרעי בצל אינם מבשילים בו זמנית:
- בתחילה פירות מבשילים את החלק העליון של המטריה ואז את החלק התחתון.
- זרעים נקצרים בסוף הקיץ - השבוע הראשון של הסתיו.
- הקופסאות מנותקות יחד עם החצים או שהשיח נחפר לגמרי.
- קשור בחבורות ותלה לייבוש. עדיף לתלות אותם בטיוטה, ולהניח תחתיהם נייר או בד בכדי לאסוף את הזרעים שנפלו מהפירות הפרוצים מאוחר יותר.
- לאחר הייבוש, לאחר כחודש, יש לחרוש את הצרורות.
- לאחר מכן מנפים את הזרעים ומייצבים אותם במים. הדבר נעשה על מנת לדחות זרעים באיכות נמוכה ואת שרידי התפרחות.
- זרעים מלאים ישקעו בתחתית. השאר יצוף וניתן לנקז אותו במים. עם זאת, ללא סיבה מיוחדת, עדיף לא לנקות את הזרעים במים, מכיוון ששיטה זו יכולה להפחית את נביטת הזרעים.
- זרעים מן המניין מיובשים שוב, עוברים ערבוב מתמיד למצב של 10% לחות. בצורה זו הם מסוגלים לשרוד ולהיות מתאימים לזריעה במשך שלוש שנים.
אתה צריך לאחסן את הזרעים במיכל נקי.
פְּגָם שיטת גידול זרעי בצל הם שלזרעים לא תמיד יש מספיק זמן להבשיל, והצמח ממשיך לגדול עד לקציר. התבגרותם מתעכבת עם תחילת מזג האוויר הקר. ואז אתה צריך לחפור את בצל הזרע ולהניח אותם מתחת לחופה. הזרעים יכולים להבשיל בכוחות עצמם, בגלל החומרים המזינים הכלולים בצמח.
כיסוי הסרט של החרטום ישירות באתר יעזור גם להתמודד עם הבעיה. אפשרות נוספת היא לשתול זרעים בדרך החורף או שתילים.
לגידול בצל לפי זרע יש מספר יתרונות. אז, הגנן מקבל קציר טוב יותר ויש לו מבחר כמעט בלתי מוגבל של זני צמחים. למרות שמדובר במשימה מאומצת, התוצאה שווה את העלות.
מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון.
בדרך כלל אין לי בעיות עם בצל ומעולם לא היו לי בעיות, אני שותל עם נורות וזרעים, כל האפשרויות נותנות תוצאות טובות שצפויות. זה כנראה הצמח היחיד שאין איתו בעיות.