כיצד לגדל עלי ריבס בגינה

כולם מכירים עלי ריבס - שוכני גינה ירוקים ורכים מעוצבים בדוגמה. צמח פופולרי זה הוא מסוג רב שנתי, עם עלים ענקיים בצבע טהור, על עלי כותרת אדומים אדומים. סוג זה של יורה תרבותי שימש את בני האדם במשך זמן רב. יש לו שורשים אכילים עם טעם חמוץ חריף. זהו יבול ירקות יקר ערך.

ריבס הוא משפחה של כוסמת (Polygonaceae). לסוג כ- 30 מינים. ביניהם ישנם זנים דקורטיביים של צמחי גן. מולדתו היא טיבט וצפון-מערב סין, שם היא משמשת זה מכבר כסוכן ריפוי. בסין העתיקה המלצים המליצו על השורש המיובש להפחתת חום. זה היה חומר משלשל וניקוי ראוי. האזכורים ששרדו בשימוש רפואי הם עוד 2700 שנה רחוקות. לִפנֵי הַסְפִירָה. בימים ההם הוא גדל בגלל ניצניו. זה היה מעדן. בצפון אסיה, ועכשיו הם משמשים למאכל. והאירופאים הם אמצעי לתרבות קולינרית, אך בתחום זה הם החלו להשתמש בו לא מזמן, רק מהמאה ה -18.

ריבס גדל היטב בגינה. חופת צמחי הפרי מתאימה לו. הצמח נחשב עמיד בפני קור, בעל חיים ארוכים. במקום אחד הוא יכול לייצר יבולים למשך 15 שנה. שיחי ריבס צעירים מוסתרים מהקור החורפי עם קומפוסט, מכוסים בזבל רקוב.

ריבס מפתח מבנה שורש רב עוצמה:

המספר הגדול ביותר של שורשיו צומח בעומק של חצי מטר. שם הם מוגנים בצורה מהימנה מספיק מפני ההשפעות המזיקות של בצורת. קנה השורש עצמו אורכו קצר. הוא גדול, "בשרני". בעזרת אספקת חומרים מזינים העלים צומחים במהירות מיד לאחר נמס השלג.

העלים צומחים חזרה מהשורש, ובכך יוצרים שושנת עבותה חזקה. בזנים שונים, ריבס יכול לייצר עלי כותרת עבות בגוונים אדומים וירוקים. הטעם האדמדם רך יותר. ישנם זנים המפורסמים במשקלם - הם יכולים לשקול עד קילוגרם כל אחד.

פדונלים צומחים גבוהים, הם ישרים. הם מכוסים בכתמים אדומים. הפרחים קטנים מאוד בגודלם, ירוקים. לא תמיד קל להבחין ביניהם בדרך המוזרה שלהם לגדול עם פאניקות. למעשה, רבייה מתרחשת על ידי ייחורים או זרעים.

המושג דרגת מזון של ריבס מכיל כמה מינים, כמו גם כלאיים (לרוב - R. palmatum, R. Rhabarbarum ובאנלוגיה). הם נקראים בדרך כלל ריבס. הזנים הטובים ביותר:

האופים כל העונה עם עלי כותרת בצבע ירוק-ורדרד.

ניתן להשיג קציר מוקדם. לשם כך, ההדחה מכוסה בסיר גדול. זה לא אמור להכניס אור. יש מכסה מנוע מיוחד עם מכסה שנפתח ואז העלים הגדלים יכולים לצמוח בחוץ ולקבל אור שמש. והגבעולים יהיו סגורים. הם יוכלו להימתח ולהפוך אותם למכרזים יותר. כאשר מגדלים את הצמח בצורה כזו, הריבס יהיה מוכן לאכילה מוקדם, כבר באפריל.

ריבס הוא עמיד בפני קור ולא יומרני. הוא צומח היטב בפינה הרחוקה של הגן. הוא צריך מעט זמן כדי לגדול למושבה גדולה. ערוגות פרחים כאלה, המורכבות משיחים נפרדים, יכולות וצריכות להיות מופרדות באופן קבוע.לצורך חלוקה והשתלה, מומלץ להפריש את תקופת הקור, כאשר הפיתוח מושעה, ולצמחים המושתלים יש את האפשרות להשתרש טוב יותר. התרבות צומחת מזרע. אבל עם גידול כזה, הפירות יהיו רק בעוד כמה שנים.

ריבס יעדיף מיקום צל שטוף שמש או חלקי, סוגי אדמה חדירים לחים, בהם רמת החומוס גבוהה. עדיף לבחור את תחילת האביב להפריה. משתמשים בזבל רקוב.

כאשר נוצרים חיצים של פרחים, שבר אותם מיד. זה נעשה בבסיס הצמח. זה יניב יבול טוב. הפרחים נראים מוזרים, אך בשל היווצרותם פיתוח הצמח מצטמצם.

ברגע שנוצר יבול, צריך לקצור אותו. במקרה זה יש לנתק את העלים. העלווה היא רעילה מכיוון שהיא מכילה תכולה גבוהה של חומצה אוקסלית מזיקה.

הגבעולים מחזיקים מעמד למשך שבוע אם הם בקירור. הם עטופים בניילון. אפשר לאחסן את העלים כל החורף, אבל במקפיא, ואת הגבעולים חותכים לחתיכות של 2 ס"מ. הם מכניסים גם לשקית. אלה עלי הריבס בטיפוח.