פלפל מתוק טופולין - זן פלפל מתוק מניב גבוה

בבחירת מגוון של כל גידול, כל גנן חובב קודם כל שם לב לתשואה הגבוהה של מין כזה או אחר. בקרב פלפלים מתוקים, פלפל מתוק טופולין ראוי לתשומת לב מיוחדת, הנחשבת למניבה גבוהה וניתן לגדל אותה בשטח הפתוח וגם בחממות הסרט. פלפל טופולין שייך לזן בינוני מוקדם שגדל ומבשיל במשך 110-120 יום. סוג פלפל זה מתאים לשימוש אוניברסלי, והפירות גדולים מספיק.

שתילים מסוג פלפל זה מגדלים בפשטות - כמו הפלפל הנפוץ ביותר. לפני הנביטה רצוי לשמור את הזרעים באדמה מתחת לפילם. למרות תקופת ההבשלה המהירה למדי, רצוי לזרוע פלפל טופולין גם בסוף החורף - תחילת האביב. כאשר משחררים שני עלים על הצמח, ניתן להסיר את הסרט, ולצלול את הפלפלים. יש צורך לשתול פלפלים באדמה פתוחה בסוף מאי - תחילת יוני, כאשר מזג האוויר כבר חם והאדמה תהיה חמה מספיק.

הערך של זנים כאלה של פלפל מתוק טמון בעובדה שזהו זן ידידותי למדי של הבשלה מוקדמת, כאשר כ-12-15 פירות בגודל בינוני מבשילים על שיח אחד. מבחינת המראה החיצוני שלו, הצמח קומפקטי למדי, סטנדרטי, ומגיע לגובה של לא יותר מ- 55-65 ס"מ.

הפירות של פלפל טופולין הם בשרניים וצפופים למדי - בערך 5-6 מ"מ, ולכן סוג זה של פלפל משמש לעתים קרובות להכנת סלטים, כמו גם תבשילי ירקות שונים. פלפל טופולין מעולה גם לשימור.