היתרונות של תירס ומשי תירס
לא קל למצוא צמחים המכילים חלבון בין הצמחים. עם זאת, היתרונות הבריאותיים של תירס כוללים חלבון. ולמרות שהוא פחות מאשר בבשר, 10-12% הם גם אינדיקטור טוב.
זה בזכות זה שאנשים שמגבילים את עצמם לבשר יכולים לקחת תירס. התכונות המועילות של התירס אינן מוגבלות לנוכחות חלבון; הדגנים מכילים אשלגן, זרחן, ויטמינים C, B ו- PP. נכון, בישול מצמצם את מספרם, אבל עדיין 20 אחוז נשארים.
הערך הרפואי העיקרי של "הזהב" של האינקה, כשמו כן מכנים התירס, הוא בשערות החומות הבהירות, בדומה לגרירה, שממסגרות את הקלח. אדם זורק ללא רחם סטיגמות אלה לדלי, בעוד שרוקחים משתמשים בתכונות המועילות של תירס בחומר גלם זה כדי ליצור תרופה יעילה - משי תירס.
1. משי תירס משפר את זרימת המרה, מה שהופך אותו לצמיגי פחות. מאפיין זה מסייע להקל על סבלם של אלו הסובלים מדלקת שלפוחית השתן כרונית, דיסקינזיה או מעת לעת מרגישים כבדות בהיפוכונדריום הנכון.
2. לתכונות המועילות של תירס, המסתתרות במשי תירס, יש השפעה משתנת קלה, ומשפיעה לטובה על הסובלים מיתר לחץ דם, בצקת.
3. הסוכרת צריכה לקחת בחשבון את יכולתם של סטיגמות להוריד את רמת הסוכר בדם.
4. ההשפעה ההמוסטטית של סטיגמות מועילה לנשים עם דימום מוגזם בימים קריטיים ולכל מי שסובל מדימום.
5. צריך לומר על שמן תירס. תכולת חומצות השומן הרב בלתי רוויות בו כמעט זהה לזית, וכף אחת ממנו מספיקה למניעת טרשת עורקים.