הטכנולוגיה של גידול פטריות בארץ

אנשים רבים אוהבים לקטוף פטריות. אך לא תמיד ניתן לפרוץ ליער בחיפוש אחר מתנת הטבע היקרה. אתה יכול לרצות את עצמך ולהעביר חתיכת יער לגינה שלך, ישר לדאצ'ה שלך, ולגדל לבד את הפטריות האהובות עליך.

תוֹכֶן

• אילו פטריות ניתן לגדל בארץ
• שיטות לגידול פטריות בארץ
• איך מגדלים נכון פטריות צדפות
• איך לגדל שמפיניון
• גידול פטריות פורצ'יני בארץ

אילו פטריות ניתן לגדל בארץ

הכי קל לגידול, נשלט על ידי בני אדם לגידול ביתי: פטריות צדפות, שמפיניון, כמו גם פטריות פורצ'יני. אתה יכול גם לנסות לגדל פטריות, מורלים, קנטרלים ובולטוס על חלקת הגן שלך. תהליך גידול האחרון הוא מייגע ולא מוצדק.

הפטריות הטובות ביותר לגידול בקוטג 'הקיץ שלהם:

1. פטריות צדפות. זמן הקציר הוא סוף הקיץ - תחילת הסתיו, עד אוקטובר. בשנה הראשונה ניתן לקצור עד 0.5-0.6 ק"ג משיח אחד. את התפטיר אין צורך לחפור לחורף, הוא אינו חושש מכפור. בתנאים נוחים ניתן לקצור יבולים למשך יותר משנה.
2. מורלים הם פטריות האביב הראשונות. זמן הנביטה שלהם הוא אפריל-מאי. המראה שלהם מוזר למדי, קשה לבלבל אותם עם מינים אחרים. מורל מגיע רגיל וחום. הראשון מאופיין בכובע אובלי, והסוג השני הוא ארוך, מוארך כלפי מעלה ומתרחב כלפי מטה. מראה הכובע עצמו בזבזני, בצורה של חלת דבש. הם לא אוהבים את שכונת עצי התפוח, ולכן הם בדרך כלל מגדלים בפרדסים.
3. שמפיניון הם המינים המבויתים הנפוצים ביותר. הוא צומח בכל תנאי ותחת כל עצים, בין אם זה עץ חג המולד, אורן או פרי פרי, או אפילו שיח פירות יער. סכסוכים ניתן לקנות בחנות מומחים או באינטרנט. השיטה האמינה ביותר לאיסוף חומר שתילה היא חפירת תפטיר פרי ביער. שמפיניון אוהבים ערימות זבל או בורות קומפוסט. הם לא יוותרו על שפע הלחות והצל. אך האדמה מועדפת עם הרכב גדול של חומר אורגני.
4. פטריות לבנות. הסוג הקשה ביותר לגידול. לצורך נביטה מוצלחת, הם זקוקים לעץ שתחתיו גדל התפטיר בחיות הבר. והכי חשוב, העץ לא צריך להיות שתיל שנתי, אלא דגימה מעוצבת עד גיל 30. רצוי שהאורן יהיה כבד ארוך. אינו סובל קרבה לצמחי פרי.

לפיכך, קל ופשוט לגדל את מתנות הטבע האהובות עליכם בבית. התפטנים הגדלים במו ידיהם ישמחו עם קציר בשפע במשך יותר משנה.

שיטות לגידול פטריות בארץ

ישנן מספר שיטות גידול יעילות:

1. תפטיר פרי שהובא מהיער. כל קוטף פטריות יודע מה לחפש מתחת לעצים או ליד השורשים. בזמן החיפוש חשוב לציין משפחה טובה ולחפור תחתיה את האדמה בעומק 3 ס"מ. אין צורך לחפור את כל התפטיר לחלוטין, אלא רק חלק ממנו. אחרת, כאשר כל התפטיר מוסר, בשנה הבאה לא יהיו פטריות במקום הזה. שכבת האדמה מועברת בקפידה לדאצ'ה או לחלקה האישית. על מנת שחומר השתילה ישתרש בהצלחה, יש ליצור תנאים נוחים. יש צורך לבחור ולהכין את האזור.לאחר קביעת המיקום על האדמה, שכבת עץ נְסוֹרֶת או קש. לאחר מכן מניחים את התפטיר במצע ומכוסים שוב בקש. אם השתילה הצליחה, בעוד חודש יש הזדמנות לקבל את הקציר הראשון.
2. העברת גדם ישן או קליפת עץ מושפעת מתפטיר. בעת הובלת גדם או גושים ישנים, אתה יכול להביא יחד עם המושבה הרצויה לא רק למאכל מותנה, אלא גם לרעילים. אם כבר יש עץ ישן בגינה, תוכלו לנסות לאכלס אותו. בשביל זה, בתוך תא המטען, יש צורך ליצור חור ולשתול לתוכו תפטיר. מומלץ להשקות באופן פעיל. התוצאה לא תחכה אותך לחכות זמן רב. את אותו התהליך ניתן לעשות עם גדמים ישנים באתר. אבל יש תפיסה אחת, הגדם שממנו נלקח התפטיר והשרידים הרקובים מהעץ שאליו הם יועברו חייבים להיות מאותו גזע. אחרת, מאמץ נוסף ותקווה יתבזבז, והתפטיר פשוט מקולקל.

נביטה עם נבגים. ניתן להביא חומר שתילה מהיער. נדרש לאסוף פטריות ישנות בשלות יתר יחד עם הכובעים. בבית, יש לנקות אותם היטב ולפזר אותם על האזור הנדרש. להרטיב היטב את האזור המיושב. שיטה זו מרמזת על יצירת תנאים קרובים ליער. זה צריך להיות ממוקם הרחק מגידולי פירות יער וירקות.

על ידי דילול פתרון מיוחד. פטריות בשלות יתר שהובאו מהיער נטחנות לאבק. מוסיפים לכף 1 כף קמח ואבקת ג'לטין. לאחר מכן, מוסיפים מים לאצווה, בעזרתם יש להשקות את השטח המוכן מתחת לעצים. עם הזמן הנבגים מפעילים את הגדילה ויוצרים שורש פטרייתי. תוך 2 עונות, התפטיר מגיע לגודל הרצוי ומתחיל לשאת פרי בשפע.

איך מגדלים נכון פטריות צדפות

פטריות צדפות - פטריות גדלות במהירות ופריות בשפע. לפני שהם יורדים מתפטר, הם מכינים חדר: מוסך, מרתף, מרתף. מומלץ לחטא אותו בתמיסת סיד (4%) ולסגור עד יומיים. לאחר הזמן הקצוב, עליכם להתאוורר כדי שלא יהיה ריח. צריכים להיות שני חדרים כאלה: נביטה וירקות.

השלב השני הוא הכנת קרקע. הוא עשוי קלחי תירס, קליפות זרעי חמניות, נסורת עצים, דגנים או קש. אתה יכול להשתמש בסוג קומפוסט אחד, או לשלב ביניהם.

הליך הכנת קרקע:

• מרטיבים את התערובת במים חמים
• השאירו להתפחה למשך 30 דקות
• מרוקנים את הנוזל, סוחטים את הרכב המצע
• יוצקים מים רותחים במשך 7 שעות, לוחצים למטה בלחץ מלמעלה
• לאחר שחלף הזמן, ניקוז את המים וסחט את החומוס
• הוסף אוריאה, אבן גיר צעירה, סופר-פוספט וגבס להרכב שנוצר

אדמה מוכנה רטובה מוזגת לשקיות ניילון. נוצרים בהם חורים קטנים שדרכם ינבטו פטריות צעירות. קוטר החורים הוא עד 2 ס"מ, המרחק בין כל אחד מהם הוא עד 20 ס"מ.

יש למקם את האדמה בשקיות לפי סדר מסוים.

בתחילה יש לכסות את המצע ב- 15-20 ס"מ. עם השכבה הבאה, הניחו בזהירות את שכבת התפטיר כך שתמלא את החלל ב -2 / 3. התיק נקשר כעת ומועבר לחדר הנביטה. מומלץ לתלות את השקיות או להניח אותן בשורות. הטמפרטורה בחדר ההכנה לא תעלה על +24 צלזיוס, ובשקיות - עד +28 ג. מומלץ לחות גבוהה - עד 95%. אין צורך בתאורה.

התפטרים הנובטים מאווררים מעת לעת. ברגע שהחל תהליך היווצרות התפטיר, יש להעביר מיד את המיכלים לחדר הצמח. החדר הראשי חייב להיות מלא בחמצן טרי לעיתים קרובות. הלחות נשארת באותה רמה כמו בחדר הקודם. הטמפרטורה מופחתת ל- + 12 + 18 צלזיוס.

יש להפיץ התקני ריסוס או אמבטיות מים קטנות בכל השטח, שיאדו את המים.ל תְאוּרָה משתמשים במנורות פלורסנט רגילות. 12 שעות - זה כמה זמן אור יום צריך להימשך. כאשר מופעלת צמיחת התפטיר, הפטריות הקטנות הראשונות יתחילו לנבוט, יש להרחיב את החורים. אתה יכול לחתוך את היבול הראשון כבר ביום השמיני לאחר הופעת הצילומים הראשונים.

איך לגדל שמפיניון

שמפיניונים אוהבים מקומות עם לחות גבוהה והרבה חומרים מזינים אורגניים. לצורך נביטה, פטריות כמעט ואינן זקוקות לאור שמש. הם לא גחמניים וגדלים בשמחה בבוסתנים.

לצורך גידול יש לקחת את האדמה רוויה תוספים אורגניים.

אם זה לא המקרה, אתה יכול לעשות זאת בעצמך. קח 50 ק"ג זבל פרה או סוס, 12 ק"ג גבס וסיד, כמו גם 20 ק"ג קש, הכל מעורבב מְגוּבָּב... ניתן להוסיף פסולת מזון להרכב המומלץ. כל התערובת נדחסת היטב ומפוזרת במים. נדרש לכסות בניילון ולהשאיר 2-3 שבועות עד שריח האמוניה נעלם.

לאחר 3 שבועות תוכלו להכין מקום לאכלס משפחה צעירה. תעלה נחפרת ברוחב - על פי גודל התפטיר, ולעומק של לא יותר מ- 30 ס"מ. רצועת החפירה מלאה במצע מוכן, מושקה בשפע. הדבר העיקרי נשאר - להוסיף תפטיר. ניתן לקנות חומר שתילה בחנות מיוחדת או למצוא אותו בחיות בר.

אם מתקבלת החלטה להביא משפחת פטריות מהיער, עליכם להכיר את המינים למאכל:

• שדה
• גן
• לבן
• שתי טבעות

מושבה שהובאה מהיער או שנרכשה מונחת על תעלה מוכנה, מכוסה בקש מלמעלה. יש צורך לבצע אמצעי נחיתה כאשר הטמפרטורה בחוץ מוגדרת ל- +20 צלזיוס.

בנוסף לשתילת התפטיר המוגמר, ניתן לאסוף דגימות בשלות ולמחוץ אותן באזור הנדרש. המקום מושקה בשפע על ידי השקיה. אתה לא צריך לאפשר להדביק את האדמה באזור זה, מכיוון שהנבגים המתהווים עלולים למות וכל המאמצים יהיו לשווא. זמן הנביטה של ​​דגימות צמחים צעירים לא ייקח הרבה זמן. לאחר חודשיים, הגנן ייהנה מהבציר הראשון שלו.

גידול פטריות פורצ'יני בארץ

ניתן לשתול פטריות פורצ'יני בכמה דרכים: השתלה, שתילת החומר המוגמר ו שתילים... תקופת השתילה היא ממאי עד אוקטובר. בנוסף, יש לבצע עבודות שתילה רק לאחר השקיעה.

בעת השתילה, יש להקפיד על כל הטכנולוגיה:

1. יש למקם את התפטיר שנחפר במקום בו גדלים עצים ושיחים מחטניים או נשירים. יש צורך לשתול בשורשי אותו עץ ממנו נחפרה המשפחה.
2. מומלץ להכין את האדמה לנביטה מוצלחת. לפני העץ הנבחר, במרחק של 0.5 מ ', חופרים שכבת אדמה בעומק 30 ס"מ. מניחים עלים שנפלו, נסורת או אבק עץ בתחתית החור. מפזרים מעל אדמה ועליה מונחת השכבה שהובאה עם נבגים מוכנים. לאחר ההליך, השקיה וכסו את העלווה מעל. יש להשקות בשפע במשך 2-3 השבועות הראשונים במזג אוויר יבש.

השיטה השנייה היא שתילת החומר המוגמר:

1. לפני שתילת התפטיר הנרכש, מומלץ לבחור מקום מתחת לעץ בסביבה לחה.
2. לאחר שפסעת לאחור 70 ס"מ מהעץ, הסר את השכבה העליונה 50 ס"מ.
3. מניחים תערובת של נסורת, עלים ואדמה שהוכנו מראש על קרקעית הבור, בגובה 20 ס"מ. צקו שכבה של אדמה ב -10 ס"מ מעל.
4. לאחר מכן מורחים קומפוסט ואז מניחים את התפטיר ומפזרים עליו אדמה ועלווה.
5. המשפחה הנטועה יכולה להניב פירות כבר בשנה הבאה בתנאים נוחים לשתילה והשתרשות.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון:

הדרך האחרונה היא לשתול שתילים:

1. מכסי הכבישה של פטריות פורצ'יני שהובאו מהיער חתוכים דק, מושחים על פומפיה או מטחנת בשר. את ההטבעה המתקבלת ממלאים בנוזל ומוזרמים פחות מ- 24 שעות. בזמן שהשתילים מתכוננים, יש לבחור מיקום.
2. חפרו את האדמה מתחת לתא מטען מסוים.
3. כדי להגביר את פוריות האדמה, הם מוזנים בקומפוסט.
4. לאחר שחלף הזמן שצוין, העירוי מהחומר הטחון נשפך באופן שווה על האזור המוכן. המקום הזה צריך להיות מכוסה בעלים.

פטריית הפורצ'יני בררנית. זה לא צריך להיות נטוע ליד עצי תפוח ו אגסים... כל המאמצים יהיו לשווא, הפטריות לא ישתרשו.