בצל רב שכבתי - זנים, גידול ואחסון
מינים רב שנתיים לוק יש הרבה ירקות עם יתרונות, חסרונות וטעם משלהם. אך מעט ידוע על הבצל הרב שנתי המצרי. הבצל הרב שכבתי קיבל את שמו מהופעת נורות בקצות הנוצות, ששוב מתחילות לצמוח כלפי מעלה, מה שמוליד נורות חדשות, ולצמח מספר קומות כאלה.
ירק כזה אהוב על הופעתו המוקדמת במיטות, בגלל העסיסיות החדה של הנוצות, הנורות, האידיאליות לכבישה. גידול הצמח יעיל הן לשימוש בתכונותיו המקוריות לקידום הבריאות והן לשימוש בבישול.
תוֹכֶן:
- תיאור כללי של החרטום הרב שכבתי
- זני צמחים, תכונותיהם
- יצירת תנאים לגידול בצל
- שיטות רבייה, שתילה באדמה פתוחה
- טיפול בירקות ירוקים
- להילחם נגד מחלות, מזיקים של צמחי גן
- קצירת תאריכים, שיטות אחסון
תיאור כללי של החרטום הרב שכבתי
הצמח הרב שכבתי אינו שונה כלל מעמיתיו בחנות הבצל, הוא בעל אותם תכונות מועילות, אותה מרירות בעת שימוש בנוצות ובנורות. אבל למראה זה די מעניין:
- במקום התפרחות בקצות החצים מופיעים פירות אווריריים קטנים המשחררים נוצות ירוקות, בדומה לקרניים. כך מתחיל הדרג השני של הצמח וכך ניתן ליצור את השלישי, הרביעי, אך הנורות יהיו קטנות יותר ויותר.
- נורה תת-קרקעית מאופיינת בשבריריות מסוימת, בגודל בינוני, והיא מתחלקת בסופו של דבר ל2-4 חלקים, אך בעלת איכות שמירה ירודה. אלה מעל הקרקע צפופים למגע, בעלי טעם חריף ונשמרים לאורך זמן.
- לסוג זה של בצל אין תקופה רדומה, ולכן, בכל עת של השנה, הוא נותן לפירות אווריריים על הנוצה ונותן לו מיד.
- תכונה מערכת שורשים הירק הוא התפתחותו, עד שנת החיים השלישית הוא מגיע לאורך של מטר וחצי.
- נוצות בצל ירוק גסות הרבה יותר מאוחר מזו של באטון.
הירק הרב שכבתי מתאים לגידול אפילו באקלים קר, הוא מוערך על השימוש הרב תכליתי שלו, הבשלה מוקדמת.
זני צמחים, תכונותיהם
מגדלים עובדים על פיתוח זנים חדשים של בצל רב שכבתי, הפופולריים ביותר נחשבים כיום:
- מתאים להפצה בגינות ירק, שדות אוראל, סיביר מינים עמידים בקור - גריבובסקי 38. השכבה הראשונה של העלים הירוקים מגיעה לגובה של ארבעים סנטימטרים, השנייה והשלישית - קצת פחות. שלושה שבועות אחרי שהשלג נמס, אפשר להשתמש בנוצות בצל למאכל.
- המגדלים גאים בזן הליכוב. יש לו תכונות כמו בשלות מוקדמת, עמידות בפני כפור, הכנסת נוצות. בתוך קצת יותר מ -20 יום עלים עם טעם חריף צומחים באורך של עד 45 סנטימטרים. למעלה משמונה נורות אוויר מופיעות בחץ, כך שניתן לקצור עד ארבעה קילוגרמים של נורות סגולות בהירות ממטר מרובע אחד.
- עבור האזורים הדרומיים, גידול בצל החורף של אודסה מתאים, בו הטון האדום-סגול התחתון של הנורה כולל ראשונים רבים, והשיח צפוף בירק המתנשא לגובה של מעל 40 סנטימטרים.
- לזן פמיאט שהתבגר מוקדם יש נורות סגולות בינוניות, והנורה התת קרקעית מייצרת ירק עבות.
לכל זני הבצל הרב שכבתי יש הרבה מן המשותף, אך שונים בטעמם, בצבע ובגודל הנורה.
יצירת תנאים לגידול בצל
לבצל המצרי העדפות משלהם לקרקע בה הם יגדלו. האדמה על המיטה צריכה להיות ניטרלית, פורייה, שעבורה היא מופרית בחומרים אורגניים לפני השתילה.
על ידי שתילת צמח באזור פתוח ומואר, תוכלו לקצור אותו לחמש שנים. בצל נותן את הירוקים הראשונים מוקדם, ברגע שהשלג נמס, לכן יש לבחור את מקום הצמיחה תוך התחשבות באיכות זו: על גבעה, עם התחממות טובה על ידי השמש.
חיצים מופיעים על הצמח בשנה השנייה לחיים מסוף אפריל עד יוני, ובמחצית השנייה של הקיץ נוצרת נדבך שני של נורות אוויר.
אמנם סוג זה של בצל אינו חושש מכפור, אך שינויי טמפרטורה פתאומיים באביב מסוכנים עבורו, לכן עדיף לכסות את ערוגות הירקות בנייר כסף. רק נורות שורשיות היטב ישרדו את החורף הקפוא גם בכיסוי דק של שלג. הצמח גדל היטב, נותן יבול עשיר באקלים חם ולח.
שיטות רבייה, שתילה באדמה פתוחה
רב-שנתי מופץ בשיטה הצמחית - נורות מהדרג השני והשלישי, מחלק את הסנה... בעשור האחרון של אוגוסט - תחילת ספטמבר מכינים נורות לשתילה, כך שיספיקו להכות שורש עד החורף, ולהתפוס דריסת רגל בקרקע. אוספים את הנורות לשתילה לפני שהן מתחילות לנבוט. יש לייבש את החומר, לקפל אותו לשקית נייר ולהניח אותו בחלק התחתון של המקרר.
כללי נחיתה:
- בעת שתילה באדמה פתוחה המיטה משוחררת, מכניסים אליה כמות מספקת דשנים אורגניים.
- ואז, לעומק של ארבעה סנטימטרים, הנורות מונחות במרחק של עשרה סנטימטרים זו מזו.
- בחממה השתילים נורות גב אל גב בצורת גשר. עד שני קילוגרמים של נוצות ירוקות נקצרים מקילוגרם חומר שתילה.
באביב מפיץ את הבצל על ידי חלוקת השיח לחלקים, וזריעת כל חלק מנורת האם בנפרד. אפשרות השתילה הטובה ביותר היא אחרי הגשם כך ששורשי הצמח משתרשים במהירות. כדי לבנות נורה תת קרקעית, נוהג לחתוך את הנוצה לאורך השורה החיצונית של הגבעול ולהשאיר את החלק המרכזי.
גננים רבים מייעצים להשתמש בסידור הזזה של מיקום באתר לצורך נטיעת בצל.
בקרקעות לחות המיטות עשויות גבוהות. דשנים מוחלים לפני השתילה למטר מרובע אחד, שני דליי חומוס, עשרים גרם מלח אשלגן, אמוניום חנקתי, שלושים - סופר פוספט. בקרקעות כבדות, הוסף דלי של חול נהר. שתילה נכונה של בצל במזג אוויר טוב, ואחריה לחות האדמה, תאפשר לכם להשיג תשואות גבוהות של ירק חריף.
טיפול בירקות ירוקים
חוסר היומרות של הצמח מסייע לו לשרוד גם בטיפול לא טוב, אך ניתן להשיג קציר של נורות נעימות ונוצות עדינות על ידי שמירה על כמה כללים:
- ניתן להגדיל את זמן החיתוך של הירוקים באמצעות קוֹנִיָהבמיוחד בתקופות יבשות.
- יש לשחרר את המיטות עם הבצל, להסיר אותן עשבים שוטים.
- ירוק רב שכבתי עם צמיחה חזקה מדולל, ושותל חלקים מצמח האם על רכסים חדשים.
- הלבשה עליונה הופק בתחילת האביב ופעמיים לאחר החיתוך. הוא כולל דשן ניטרופוסקה, המונח על נמס שלג או במהלך השקיה.
- כאשר מופיעים חיצים, עמוסי נורות אוויר, הם קשורים ליתדות כדי להימנע מכניסת עלים.
- לפני תחילת הכפור הראשון, האדמה בערוגות הבצל משוחררת היטב כדי להרוג את זחלי זבוב הבצל.
להילחם נגד מחלות, מזיקים של צמחי גן
למחלות העיקריות שמהן היא סובלת בצל, כוללים את אלה הנגרמים על ידי פטריות שונות. הם משפיעים על שורשים, נורות, עלים. אם אתה רואה נוצות צהובות רב שנתי, אז פרונוספורה זו כיסתה את שתילת הירק, ותוך שבוע כל הצמחים יידבקו. גסיסה מוקדמת מנוצות הצמח מובילה להתפתחות נמוכה של הנורות, לירידה בתפוקה. יש למנוע מחלות כאלה על ידי ריסוס בתמיסה של 1% של תערובת בורדו.
המזיק העיקרי הוא זבוב הבצל, שמטיל ביצים ליד צמחים או בין עלים. נורות המושפעות מהזחל נרקבות ואז. כדי להפחיד זבובים, השתמש בנפטלין.
על ידי טיפול נכון במיטות הבצל, אתה יכול להימנע מזיהום במחלות, להגן עליו מפני התקפי מזיקים.
וחידלון הבצל, חיפושית עם חוטם ארוך, מבלה את החורף בעלים יבשים, עשב, ובאביב הוא אוכל עלים יחד עם הזחלים שלו, שמצהיבים ומתייבשים. ניקוי זבל יסודי, עלווה לאחר ניקוי הגן תשמור על נטיעת הירקות בריאה.
קצירת תאריכים, שיטות אחסון
נורות בשלות מעל האדמה נקצרות בתקופת ההבשלה של החצים לאחר העשירית של אוגוסט, כשהן מכוסות בפריחה כחלחלה, הופכות לחומות בגוון אדמדם. החץ מת, ושני חצאי הנורה יכולים לשמש לשתילה.
אחסן את החרטום הרב שכבתי בטמפרטורה של לפחות שתי מעלות מתחת לאפס במרתפים או בורות מתחת לשכבת חול.
בחדר חם הנורות נובטות ומתות. אנשים רבים משתמשים בנורות לצורך נטיעות בחורף. על אדני החלוןמכיוון שאין להם שלום, הם תמיד מוכנים לצמיחה.
מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון:
מעולם לא שמעתי על קשת כה חריגה ורב-שכבתית. ככל הנראה, צריך לקשור אותו כמו עגבניות לתמיכה כלשהי, מכיוון שהנורות עם משקלן יכולות בקלות לשבור את נוצת הבצל החלשה.