זני הענבים הפופולאריים ביותר

חומר זה מציג את זני הענבים הנפוצים ביותר, מהם מייצרים בדרך כלל יינות מדהימים, משמשים כקינוחים במסעדות יקרות.

אגדאי שייך לזן השולחנות. הכתר של צמח זה הוא בדרך כלל ירקרק-ארד, לא נאה. לעלה צורה מעוגלת גדולה או בינונית, הוא גם גזור עמוק, בעל חמש אונות. הפרחים דו מיניים. החבורות גדולות, רופפות או צפופות, גליליות או גליליות. העור מחוספס ויציב. העיסה טארט ובשרני.

לאליגוטה, שגדל בצרפת, כתר ירוק בהיר עם גוון אדמדם. העלה בדרך כלל בינוני או גדול, עם חמש אונות בולטות מעט, כמעט שלמות. הפרח גם דו מיני. האשכול בינוני, לפעמים מכונף, צפוף, גלילי-חרוטי או גלילי. פירות היער עגולים, בינוניים, צהובים-ירוקים, עם שזוף בצד השמש. העור יציב ודק. הטעם פשוט, העיסה עסיסית.

אסמה הוא זן ענבי שולחן ילידי. הכתר של יורה צעיר הוא ירוק בהיר, עם התבגרות חלשה. יורה בשלה עם גוון חום, צהבהב. העלה בעל שלוש אונות, עגול, גדול. הפרח דו מיני. האשכול לרוב מכונף, חרוטי, גדול, בעל צפיפות בינונית או צפוף. גרגרי היער שחורים, גדולים וסגלגלים. העיסה פשוטה בטעמה, עסיסית. העור יציב.

כמו כן, זני הענבים הפופולריים ביותר מיוצגים על ידי הבאים:

• Berlandieri x Riparia Kober 5BB;
• תַעֲנוּג;
• פניני סבא;
• פניני הול;
• איזבל;
• אִיטַלִיָה;
• קברנה סוביניון.