גיזום עצי תפוח לאורך כל השנה
ליצירת כתר נכון ועץ של תפוחי עץ, יש צורך באספקת חומרים מזינים טובה יותר לפירות, ולכן בסופו של דבר להגדיל את תפוקתם, יש צורך בגיזום עצי תפוח נכון ונכון. יש לגזום עצים צעירים מדי שנה באביב ובסתיו.
יישומו באביב (לפני תחילת זרימת הצבר והופעת ניצנים, אך בכפוף לטמפרטורות חיוביות) נובע מהצורך להסיר ענפים שקפואים בחורף ויוצרים כתר. בסתיו, זמן הגיזום מגיע לאחר נפילת העלווה. חתוך ענפים ישנים, מפונקים, שבורים ורקובים. אך עדיף שלא לעשות זאת לאחר תחילת הכפור על מנת להימנע מקפיאת הקליפה סביב המקום בו נחתכו הענפים וכתוצאה מכך צמיחת פצעים ארוכה.
מדי פעם, כדי להבטיח את הגישה הטובה ביותר של אור לתפוחים, גיזום של עצי תפוח מתרחש בקיץ. גיזום חורף של עצי תפוח קל יותר לסבול בגלל תרדמתם. אבל זה מתאים בעיקר לאזורים חמים דרומיים, שבהם אין סיכוי לפגיעה בקליפת העצים, שבירה מכפור.
גיזום סתיו צריך להיעשות ברצף הבא:
- קודם כל, היפטר מענפים גדולים שבורים ויבשים;
- הבא הוא הוצאת הענפים החלשים ביותר מענפים הממוקמים בסמיכות יתרה זה לזה;
- ואחריו כריתת ענפים הגדלים בזווית חדה;
- כל הנזק לעץ התפוח שהופיע במהלך תהליך הגיזום נמרח בעזרת לכה בגינה, או צבע על בסיס שמן;
- לבסוף, יש לאסוף את הענפים החתוכים ולשרוף אותם.
לפעמים גננים מרחמים על העצים שלהם או רוצים לראות אותם גדולים ומתפשטים ולכן לא גוזמים אותם. אבל זה לא בסדר, כי מאוחר יותר אתה יכול לאבד יבולים ולהגדיל עצים בענפים יבשים.