אגוזי לוז: מאפיינים, זנים, טיפול, רבייה ותכונות שימושיות

אגוזי לוז הוא צמח לא יומרני ועמיד בפני כפור. עם טיפול נכון, אגוזי לוז, שתילה וטיפול בהם מתוארים להלן, יניבו תשואה גבוהה מדי שנה.

תוֹכֶן:

• מידע כללי על אגוזי לוז
• זני אגוזי לוז
• טיפול באגוזי לוז
• גיזום אגוזי לוז
• רבייה של אגוזי לוז
• תכונות שימושיות של אגוזי לוז

מידע כללי על אגוזי לוז

אגוזי לוז הוא זן מבוית של לוז, אגוזי לוז, שייך למשפחת האגוזים... צמח זה נראה כמו שיח רב שנתי שגובהו מעט יותר מ -7 מטרים. הענפים עבים, ארוכים, עליהם ממוקמים בצפיפות, שצורתם יכולה להיות אליפסה או עגולה, תלוי במגוון. קצה העלים מחודד, אך הם עצמם מובלטים ומשוננים בקצוות.

שיח זה פורח בתקופה יוצאת דופן לכל הצמחים - מדצמבר עד מרץ. נוצרים עליו פרחי זכר - עגילים ופרחים נקביים, ניצנים קטנים עם סטיגמות אדומות בקושי. כל פרחי אגוזי הלוז סובלים כפור עד -30 ושומרים על הפעילות החיונית שלהם.

לצורך האבקה, השיח אינו זקוק לחרקים, כל התהליכים מתרחשים בעזרת הרוח.

פירות אגוזי לוז גדולים וקליפתם דקה, מה שהופך אותם שונים מצמחי בר. ההבשלה מתרחשת בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו, אך מגדלים גם זנים עם הבשלה מוקדמת יותר.

מולדת אגוזי הלוז היא חוף הים השחור, חלקו המזרחי. המילה אגוזי לוז עצמה מתורגמת מטורקית כ" מהים השחור ".

זני אגוזי לוז

זני אגוזי לוז:

• אגוזי לוז סוכר הם זן היברידי. גובהו של שיח כזה אינו עולה על 4 מטרים, הענפים הם בגודל בינוני, לעלים יש גוון אדמדם. הודות לכך ניתן למיין את המגוון גם כקישוטי. אגוזי לוז סוכר הם זן עמיד בחורף, ולכן הם מתאימים לשתילה באזורים קרירים יותר מאשר מולדתם.
• כתר אגוזי לוז - שייך לזנים המוקדמים. הבשלת הפירות מתרחשת בתחילת אוגוסט. ענפי השיח נמתחים עד 5 מטרים. התשואה גבוהה, האגוזים גדולים, מתקתקים.
• Webb ערך יקר. שיח גבוה המביא תשואה גבוהה מדי שנה, בתנאי שיש באתר זנים אחרים. האגוזים גדולים, מלבניים ובגוון קליפה בהיר. בדרך כלל 2-3 חתיכות קשורות בחבורה, יש גם שחלות רבות יותר.
• אגוזי לוז קוספורד. היתרון של זן אגוזי הלוז הזה הוא שהפרי מתחיל בשנים הראשונות לחיי השיח. הענפים גבוהים, גדולים, ויוצרים כתר צפוף בחלקו העליון של השיח. אגוזי לוז של קוספורד אינם סובלים ירידה חזקה בטמפרטורה, ולכן מומלץ לשתול אותם באזורים חמים. זן זה מסוגל להאבקה עצמית, אך לתשואה גבוהה יש צורך בקרבת זנים אחרים.
• אגוזי לוז בורובסקי. זה זן אגוזי לוז מניב למדי... גובהו של שיח מבוגר מגיע ל -5 מטרים. הצמח לא יומרני וסובל היטב לכפור החורף. פירות בגודל בינוני, עד כ -2 ס"מ, מבשילים עד סוף אוגוסט. אינו מצריך הסרה קבועה של ענפים עודפים, מכיוון שהוא אינו נוטה לעיבוי.
• אגוזי לוז מורוזיבסקי. מגוון אגוזי לוז זה בינוני, גובהו מגיע ל -4 מטרים בלבד. מניב תשואה גבוהה, משמש לצרכים תעשייתיים.הפירות גדולים ומתקתקים בטעמם. תקופת ההבשלה מתחילה בסוף אוגוסט.
• אגוזי לוז דולינסקי. זן זה מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת, הוא נופל באמצע אוגוסט. כמו כן, היתרון שלו הוא שמדובר באבקה מצוינת, שבהחלט כדאי שיהיה לכם באזור עם שיחים של זנים אחרים. הפריון גבוה, לא יומרני, סובל ירידת טמפרטורת החורף היטב.

טיפול באגוזי לוז

שיח אגוזי הלוז נושא פרי רק באזורים בהירים שמחוממים היטב על ידי השמש. לכן, בעת השתילה, כדאי לבחור מקום שטוף שמש. כמעט כל אדמה מתאימה לו. יש להימנע ממקומות חוליים ומלוחים. צמח אוהב לחות, אגוזי לוז, לעומת זאת, אינם סובלים ספיגת מים. עם עודף מים, השורשים מתחילים להירקב, והענפים מושפעים ממחלות. ניתן לשתול את השיח במדרונות.

בשל העובדה כי שורשיו רדודים, שיח אגוזי לוז בוגר הוא צמח מצוין לחיזוק מדרונות רופפים.

האדמה חייבת להיות פורייה ועם ניקוז טוב. לאחר גשמים והשקיה קבועה, יש לשחרר אותו סביב השיח, מבלי להעמיק את הכלי מתחת ל -15 ס"מ, כדי לא לפגוע במערכת השורשים.

השקיה הכרחית בתקופה חמה במיוחד, שלרוב מתחילה בסוף יוני. גם בתקופה זו מתרחשת היווצרות פירות, מה שמגדיל את צריכת הלחות של הצמח.

ההלבשה העליונה של השיח:

• מיוצר מדי שנה, דשנים מינרליים משמשים לכך.
• חומר אורגני מיושם בצורה הטובה ביותר אחת לשלוש שנים, דבר זה מגדיל את פרודוקטיביות השיח היטב.
• כדאי להימנע מדשנים חנקניים, שיהפכו את השיח ליפה ושופע, עם עלווה צפופה, אך יפחיתו משמעותית את כמות היבול ואיכותו.

שיחי אגוזי לוז עמידים בפני מחלות ומזיקים. אך למניעה בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר ותחילת האביב, מעבדים את הענפים עם ויטריול ברזל. לפעמים טחב אבקתי מופיע על העלים, יש לטפל בשיחים כאלה בתמיסה של גופרית קולואידית.

התחממות לחורף אינה נדרשת, מכיוון שזנים רבים סובלים היטב טיפות חורף. עם זאת, בשל העובדה כי השורשים ממוקמים באופן שטחי, שיחים צעירים זרועים עלווה יבשה או נסורת לחורף. בתחילת האביב, יש להסיר אותם כדי לא להירקב.

גיזום אגוזי לוז

שיח אגוזי לוז זקוק לגיזום קבוע ומחיקת סניפים מיותרים. חודשי הסתיו מתאימים לתהליך זה. היווצרות שיח מתחילה כבר בין 2 ל -3 שנים של חיי צמח. לשם כך, עליך לבחור 5-8 ענפים גדולים של הסבך, הנמצאים במרחק זה מזה.

יורה אלה יהוו את עיקר הכתר. את שאר הענפים יש לחתוך בשורש. היווצרות מתרחשת עד גיל 5 של השיח, שלאחריו הוא פשוט מדולל ויורה מוסרים.

עם עיבוי חזק של השיח, התשואה פוחתת. לכן, גיזום צריך להתבצע מדי שנה, להסיר ענפים פנימיים עודפים.

צמח בוגר שמלאו לו 11 שנים צריך להתחדש מדי שנה. תהליך זה מתרחש בתחילת האביב. במקביל מסירים ענפים עבים ישנים ובמקומם נבחר ענף גדול מהגידול ומעליו מנותקים את החלק העליון כדי לשפר את הענפים.

רבייה של אגוזי לוז

ריבוי אגוזי לוז יכול להיעשות בשתי דרכים: זרע וצומח. הדרך הקלה ביותר היא לזרוע אגוזים. עם זאת, כאן כדאי לשקול כמה ניואנסים. בעיקרון, בשיטת רבייה זו, שיחי בת אינם יורשים את מאפייני עץ האם.

כלומר, הפירות עשויים להיות קטנים יותר או שהתפוקה מופחתת משמעותית. במקרים נדירים, ריבוי זרעים מייצר שיח מניב עם פירות גדולים.

ריבוי באמצעות זרעים:

• הזריעה מתבצעת כמעט מיד לאחר קצירת האגוזים בספטמבר או באוקטובר.
• ניתן לדחות את הזריעה למעיין, אך לשם כך יש צורך לדרג את הזרעים.
• שים אותם בכבול או בחול רטוב ושמור אותם בטמפרטורה לא גבוהה מ +6 מעלות, אך לא נמוכה מ -1.
• כמו כן, יש לערבב אגוזים כאלה אחת ל 10-12 יום על מנת שהחמצן יגיע אליהם.
• בעת שתילת אגוזים הם נקברים 8 ס"מ בסתיו ולא עמוקים יותר מ -5 ס"מ באביב.
• האתר משוחרר באופן קבוע ומסירים עשבים שוטים.
• כמו כן, בחודשים החמים יש צורך בהשקיה, האדמה לא צריכה להיות יבשה במשך תקופה ארוכה. הליכים כאלה מבוצעים עד גיל שנתיים של שתילים, כאשר הם כבר יכולים להיות מושתלים.

עם התפשטות צמחית נשמרים כל המאפיינים של שיח האם.

רפרודוקציה באמצעות שכבות:

• לשם כך, בתחילת האביב, שכבה חזקה מוטה לקרקע, שקע נעשה עד 15 ס"מ והזריקה ממוקמת בחור.
• מפזרים מלמעלה אדמה פורייה.
• יש להשאיר את החלק העליון מעל הקרקע וקשור אותו אנכית לתמיכה.
• יש להשקות באופן קבוע את המקום בו הירי הוא פריקופן; כאשר האדמה מתייבשת, שורשים צעירים עלולים למות.
• אפשר להפריד את שיח הבת מהאם בשנה השנייה.

אתה יכול גם להפיץ אגוזי לוז על ידי חלוקת קנה השורש:

• תהליך זה מתבצע בעת השתלת שיח צעיר.
• הוא נחפר, מחולק למספר החלקים הנדרש כך שנותרו 3-5 יורה על כל צמח חדש.
• לאחר מכן, אגוזי הלוז נטועים בחורים שהוכנו מראש.
• מומלץ לשתול שיח צעיר של אגוזי לוז בתחילת האביב או באמצע הסתיו. לשם כך עליך להכין בור שגודלו צריך להיות 50 ס"מ אורך, רוחב ועומק.
• ניתן לערבב את האדמה מהבור עם חומוס, סופר פוספט, ודשן המכיל אשלגן. יש צורך למלא מחצית מהחור בתערובת זו, ויוצרים תל. לאחר מכן יש לטבול את השתיל בתמיסת חרס, לכן טבלו את כל מערכת השורשים.
• שיח מונח בשקע שנוצר, ששורשיו ממוקמים על תלולית ומכוסה באדמה שנותרה כך שצווארון השורש מתנשא כמה סנטימטרים מעל פני האדמה.
• רצוי להשאיר פער של 2 מטרים לפחות בין השיחים.
• לאחר שנרמס מעט האדמה, יש להשקות את השיח היטב ולמולץ אותו. לשם כך, נסורת או דשא יבש מתאימים.
• להגברת הפוריות, מומלץ לשתול 2-3 זנים שונים של אגוזי לוז באזור אחד.

תכונות שימושיות של אגוזי לוז

פירות אגוזי לוז שימושיים מאוד, הם מכילים 70% שמן אגוזים, שנספג היטב בגוף האדם. בשל התוכן של חומצות שומן רב בלתי רוויות, השימוש באגוזי לוז במזון משפר את חילוף החומרים והפרשת הרעלים מהגוף. יש לו גם תכולת חלבון גבוהה, שאינה נחותה בכמות לעומת הבשר, והיא נספגת הרבה יותר טוב. לכן אגוזי לוז הם אחד האגוזים האהובים על צמחונים.

בנוסף, גרעיני אגוזי לוז מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. מומלץ לאנשים עם לחץ פיזי ונפשי מוגבר. אם מערבבים אגוזי לוז קצוצים עם משמשים יבשים ודבש, מקבלים כלי מצוין למניעת מחלות לב וכלי דם.

אגוז הוא גם אלרגן חזק ולכן יש לקחת בחשבון חסרון זה בעת אכילה או שימוש בו.

אגוזי לוז נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית הקונדיטוריה. משתמשים באגוזים להכנת ממתקים ועוגות, חלבה וביסקוויטים, ובייצור מעדנים רבים אחרים.

בשל תכולת השמן הגבוהה שלהם, משמשים אגוזי לוז לייצור מסכות ומוצרי קוסמטיקה אחרים.

גם כמה זנים של אגוזי לוז משמש שיחי נוי... הם נטועים ליד בתים וביתנים. בעיקרון, לזנים אלה יש עלים צבועים בגוון אדום או אדמדם. בסתיו הם הופכים בהירים יותר, אשר יקשטו באופן מושלם כל גן.

מידע נוסף על אגוזי לוז ניתן למצוא בסרטון.