פלפל מתוק

כמו שכולם יודעים, יש פלפלים מתוקים ומרים. פלפל מתוק נקרא גם בולגרית. למרות שמולדת הפלפל היא מרכז אמריקה, היא השתרשה מזמן בגנים ובדאצ'ות שלנו. פלפל מתוק הוא לא רק ירק טעים, אלא גם חנות מולטי ויטמינים.

הפלפלים מכילים יותר ויטמין C מאשר לימון או תפוזים. במיוחד יש הרבה ויטמין C בפלפל אדום, ריכוזו הוא 480 מ"ג%. פירות פלפל מכילים גם ויטמינים A, B, שמנים שונים ומלחים מינרליים.

פלפלים מתוקים גדלים משתילים. שתילים חייבות להיות בני 50 יום לפחות ולהיות בעלות לפחות 8 עלים על הגבעול. שתיל זה הוא שייתן קציר טוב של פלפל. בעת שתילת שתילים נעשים כניסות של 40-50 ס"מ לפחות בין צמחים ומרחק דומה בין שורות.

צמח זה תלוי מאוד בסביבת הטמפרטורה. הטמפרטורה האופטימלית לגידול היא בין 18 ל 25 מעלות. פלפל אינו סובל כלל כפור, ולכן, אפילו ב 0 מעלות, הצמח יכול למות.

השקיית פלפלים מתוקים צריכה להיעשות פעם בשבוע בשלב הראשוני. כאשר הצמח מתחיל להניב פירות, יש להשקותו לפחות פעמיים, תלוי בתנאי מזג האוויר.

להזנת הצמח מוסיפים לקרקע אמוניום חנקתי (10 גרם), אשלגן גופרתי (15 גרם) ואפר. הלבשה עליונה מתבצעת לא פעם ולא אחת בעשור. דשנים אלה מדוללים עם 10 ליטר מים ומוחלים על השיחים.

יש לזכור שכאשר שותלים פלפלים מתוקים ומרים, אין לשתול אותם בסמוך. במקרה זה, פירות הפלפלים עשויים להיות מרירים. בהצלחה בגידול הפלפל המתוק שלך ובציר טוב.