תכונות שימושיות של כרוב לבן

כרוב לבן הוא יבול ירקות יקר מאוד, מכיוון שהוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים וחומרים אחרים.

התכונות המועילות של הכרוב הלבן היו ידועות עוד מימי קדם. לכן, נעשה שימוש נרחב בירק זה לא רק בתזונה תזונתית, אלא גם ברפואה העממית.

בכרוב לבן יש את כל החומרים הדרושים המבטיחים את חייו הרגילים של האדם: שומנים, סיבים, סוכר, מלחים מינרליים, חלבונים, אנזימים, ויטמינים חיוניים, קרוטן, כמו גם ויטמין U, בעל תכונות אנטי כיב.

כרוב לבן שימושי במיוחד כרוב כבוש טרי, מכיוון שהוא שומר על כל תכונות התזונה והריפוי.

התכונות המועילות של כרוב לבן טמונות גם במיץ שלו, התורם לנורמליזציה ולתפקוד של מערכת העיכול.

לכרוב לבן יש מספר תכונות מועילות אחרות:

• נוגד דלקת,

• מְשַׁתֵן,

• מְחַטֵא,

• חומר משלשל,

• משככי כאבים,

• ריפוי פצע.

בנוסף, לכרוב לבן השפעה חיובית על כל התהליכים המטבוליים המתרחשים בגוף. זה גם עוזר בהעלמת הכולסטרול מהגוף. בעזרת כרוב לבן תוכלו לחתוך את מערכת העצבים.

מיץ כרוב טרי אינו רק חומר טיפולי, אלא גם גורם מונע לכיבים בקיבה ותריסריון. כששותים מיץ, יש לזכור שתכונותיו המועילות נשמרות לא יותר מיומיים, בתנאי שהוא מאוחסן במקרר.