איך מגדלים ג'ינג'ר משורש בבית על אדן החלון

בימי קדם אנשים ידעו הרבה על תכונותיהם של צמחי מרפא. האנשים עסקו באיסוף וגידול יבולים שונים, עשבי תיבול. אז ברוסיה, כבר במאה ה -15 הם ידעו על כך ג'ינג'ר, שהוא לא רק פרח נוי, אלא גם צמח מרפא ותבלין.

תוֹכֶן:

• ג'ינג'ר - נתונים חיצוניים
• חומר שתילה
• נחיתה: תזמון וכללים
• טיפים לטיפול
• מחלות ומזיקים
• אחסון שורש זנגביל
• תכונות ושימושים שימושיים של ג'ינג'ר

ג'ינג'ר - נתונים חיצוניים

ג'ינג'ר הוא צמח רב שנתי הצומח לאט. ניתן לגדל אותו גם לקישוט וגם לצריכה כתבלין. מוקדם יותר נעשה שימוש ב"קרניים "במאפים (זנגוויל, עוגיות), בתה, כדי לתת למנה טעם אקזוטי. הפרח יליד מערב הודו, גם יליד דרום מזרח אסיה. ממשפחת הכורכום, השושן, הל והצבעונים.

כלפי חוץ, הצמח אינו בולט הרבה - עשב הדומה לגידול. צומח כלפי מעלה, יכול להגיע ל 100 ס"מ. העלים גדולים, עוריים, מוארכים. תפרחות זקופות, כמו דגימת חיטה, מגיעות ישר מהשורש, יכולות לירות עד לגובה של 40 ס"מ. יורה ירוקה, כאשר נגע בהן, פולטת ניחוח הדרים.

פרחי השיח בולטים בצבעים שונים - צהוב, סגול, לבן או ורוד עם שולי לילך.

הפריחה מתרחשת באמצע אפריל ונמשכת עד סוף אוגוסט. הניצנים נזרקים רק בשנה השלישית לחיים. בעל קני שורש זוחלים הממוקמים על פני השטח. בסיר רחב הם גדלים לרוחב מטר אחד. אוהבים הרבה שמש. מרגיש נהדר על אדני חלונות בדרום-מזרח או דרום-מערב.

ישנם שני סוגים של עיבוד אחסון:

• לבן - העור העליון מוסר. הוא עובר טיפול כימי מיוחד ומאבד חלק מחומרי המזון שלו.
• שחור - לא מנוקה, אך נשפך עם מים רותחים. נשאר טעם חריף וריח חריף, כל התכונות השימושיות נשמרות בתוך יבול השורש.

לפיכך, הצמח בולט בין תת-מינים אחרים עם מראה בלתי נשכח. הוא מגדל לא רק למטרות דקורטיביות, אלא בעיקר למאכל.

חומר שתילה

גידול זנגביל אינו קשה, אך מעטים האנשים שמעזים לעשות זאת. לפני השתילה, עליכם להחליט לשם מה תשתל התבלין:

• למטרות דקורטיביות, מומלץ ליטול סיר צר ועמוק כדי שהשורש לא יזחל, והצמח ממריץ את צמיחת יורה מהאוויר.
• לגידול לקציר של יורה ירוקה וקני שורש, מומלץ יותר לקחת עציץ בינוני, רחב ונמוך. השורשים ממוקמים בעיקר על פני השטח. רק שורשים נלווים לא מפותחים נכנסים עמוק לתוך המכולה.

לשתילת פקעת, מומלץ להכין מצע (1: 1: 1) מאדמת גן, חומוס עלים, חול. ניתן לערבב הרכב זה עם גרגירים מסיסים מורכבים דשנים לקני שורש.

חבישה עליונה תיצור את התנאים הדרושים ליצירת שורשים חזקים ומפותחים.

אם לא ניתן לייצר אדמה לבד, כדאי לרכוש אדמת הדר בחנות מתמחה.הוא רך, רפוי, נושם ומכיל מרכיבים חיוניים לצמיחה בריאה.

בתחתית הסיר יש לפרוש ניקוז (חימר מורחב או חצץ נהר) בעובי של 2-3 ס"מ לפחות. האדמה נשפכת בהמשך. אסור להדביק את זה. פקעת מונחת מלמעלה ונלחצת מעט באדמה על ידי 1-2 ס"מ, לא יותר. יש למקם את הפלנגות בצורה אופקית עם הכליות מעל. הטמפרטורה המועדפת להנבטת הניצנים הראשונים היא +25. בהורדתם ל- +18 הכליות נרדמות. לפיכך, כל סוג של טיפוח דורש סיר משלו. ישנן דרכים שונות לעורר שיח לצבע או לצמיחת שורשים.

נחיתה: תזמון וכללים

כדי לשתול ולגדל צמח בריא, יש לקחת את הבחירה בחומר השתילה באחריות. מומלץ לקחת "פלנגות" רעננות, יציבות, עם עור שלם חלק, ללא סימני עובש ואזורים יבשים, משיי למגע, ללא סיבים מוגזמים, גוון זהוב עדין. חיצונית, הפקעת צריכה להיות מבריקה, עם מספר גדול של ניצנים, כמו "עיניים" בתפוח אדמה.

אם יש מעט חומר שתילה, יש לחתוך את "הפלנגות", אך לכל אחד מהקטעים צריך להיות ניצן פעיל אחד. יש להשרות כל חלקה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט - אמצעי הגנה מפני פטריות או עובש, כמו גם חיטוי של כל נזק מיקרוסקופי. פרוסות משני הצדדים זרועות פחם פעיל או אפר עץ... כדי להפעיל את צמיחתם של ניצנים רדומים, יש להניחו במקום קריר כהה למשך 2-3 שבועות או להשרות במים למשך מספר שעות.

השתילה מתבצעת בסוף פברואר - תחילת מרץ. ישנם שלושה כללים בסיסיים שיש לעקוב אחריהם:

• אל תייבש את האדמה יתר על המידה.
• ריססו כל הזמן.
• הימנע מכוויות שמש.

לפיכך, שתילה נכונה מבטיחה צמח בריא וקציר איכותי.

טיפים לטיפול

מקום חם מלא באור שמש מתאים לצמיחה פעילה. העיקר לא להציב מאורות, טיוטות ורוחות קרות על קרני הצהריים הישירות.

המלצות להשקיה נכונה:

• לפני שהניצנים הראשונים מופיעים, המים צריכים להיות מתונים, ולא להרוות את האדמה בלחות. לפעמים יש סטגנציות, הם סביבה הרסנית.
• כאשר טמפרטורת החדר יורדת, השקיה מופחתת.
• בעונה החמה, השקיה כאשר האדמה מתייבשת, היזהר מהתייבשות.
• בחום עדיף לחשוף את העציץ לאוויר צח, אך להצל עליו מפני הקרנה בצהריים.
• לאחר כל השקיה, כדי שהאדמה לא תהיה סתומה, זורם אוויר לפקעת - יש לשחרר את האדמה. עדיף לנקז את עודפי המים מהתבנית.
• בסתיו השקיה מוגבלת, מה שמעורר צמיחת שורשים. סימן הקציר הוא נפילת עלים.
• זה סובל היטב את תנאי החממה. אוהב ריסוס בשפע - מספר פעמים ביום. השקיה מבקבוק ריסוס מתבצעת בשעות הבוקר או אחר הצהריים כדי למנוע כוויות בעלים.

מומלץ להאכיל את התבלין כל שבועיים במהלך כל הגידול. יש להחליף תוספים - אורגני עם דשני אשלג. כמו כן, החדרת נוזלים מולין אוֹ צואת עוףמדולל במים (1:10).

לפיכך, שתילה ותחזוקה נכונה יובילו למסיק טוב. חובה להציג רוטב עליון.

מחלות ומזיקים

ברוב המקרים זנגביל עמיד בפני סוגים שונים של מחלות ומזיקים. חורף הוא זמן מסוכן. אוויר שהתייבש באמצעות סוללות מעורר התייבשות מהאדמה ומראה קרדית עכביש.

כאשר מופיע חרק מזיק, העלים מכוסים בנקודות קטנות של גוון צהוב, שגדלות במהירות. השיח הופך חיוור, ללא רוח חיים. אי נקיטת אמצעי שליטה תעורר תוצאה הרת אסון.

שיטות הדברה:

• כדי למגר את הבעיה, הגדל את ההשקיה והריסוס. הניחו סיר בתבנית מלאה כדי להרוות את האדמה בלחות.שטפו את הירוקים מתחת למים זורמים, עטפו את האדמה בניילון ברגע זה. לאחר הליכי מים, מבלי להתייבש, מומלץ לעטוף את העלים בשקית ולהשאירם למשך שבוע. בלחות גבוהה חרקים ימותו, שלא ניתן לומר על ביציהם.
• ניתן למגר לחלוטין גם את מסית המחלה וגם את ביציה בעזרת טיפול כימי. זו הדרך המהירה והיעילה ביותר להיפטר מתקתק. הריסוס מתבצע פעם בשבוע.

חרקים זרים שזוהו בזמן יכולים להוביל למותו של כל השיח. מומלץ לנקוט צעדים דחופים לחיסול תושבים מזיקים.

אחסון שורש זנגביל

בתחילת ספטמבר העלים על הגבעולים מתחילים להצהיב, להתייבש ולנשור. אם הפרח גדל למטרות דקורטיביות, אז חיתוך הפרחים לא שווה את זה. אל תחפור את הפקעת. במשך החורף, בתקופה הרדומה, העציץ עם השיח ממוקם בתנאים קרירים ובכך מספק מנוחה. השקיה מוגבלת - פעם בחודש, לא מוזנת. לאחר תקופה רדומה הדשא ישוב להחיות. בתחילת האביב צריכת הלחות גוברת.

ההלבשה העליונה מוחלת עם דשן משולש המכיל אשלגן, מגנזיום ופוספט (Nitroammofosk). אחרת, כאשר השורש גדל לשימוש במזון, הוא נחפר. "פלנגות" מנוקות משרידי האדמה, נשטפות.

התייבש במקום שטוף שמש תוך 3 ימים.

מגידולי שורש קרניים מטוגנים בשמש, כמה פלחים מונחים להתרבות נוספת. יש למקם אותם במקום קריר בטמפרטורה של +50 צלזיוס, למשל, מרתף, התא התחתון לאחסון ירקות במקרר. העיקר לעטוף אותו בנייר.

את המוצר המתקבל ניתן לקצוץ או לחתוך לצ'יפס. החומר המוכן משמש גם מיובש (מונח בכלי יבש כהה - פחית תה ברזל) וגם קפוא - ויוצק למיכל פלסטיק יבש. במצב זה, הג'ינג'ר נשמר עד 6 חודשים.

תכונות ושימושים שימושיים של ג'ינג'ר

"שורש קרן" זמין באופן חופשי בכל סופרמרקט, כמו גם בחנויות מתמחות. הוא מופץ גם מיובש, קצוץ וגם טרי. באפשרות השנייה, זה הרבה יותר שימושי לרכוש - כל הויטמינים והמינרלים נשמרים.

• ניתן להשתמש בזנגביל להכנת תה, למניעת מחלות או לריפוי הצטננות.
• קנה השורש מכיל כמות גדולה של ויטמין B3. אכילת החלקים המרוסקים מגבירה את החסינות המקומית של אדם.
• משפר את מצב הרוח, מקל על דיכאון.
• הוא משמש להגברת הטון והעוצמה לגברים.
• יש לו השפעה מיטיבה על השיער - הוא נטען ברק ויופי.
• הפנים הופכות רעננות וצעירות - הקמטים מוחלקים, צבע העור משתפר.
• תבלין משפר את חילוף החומרים בגוף האדם.
• מקל על עייפות, מקל על מיגרנות, מייצר ייצור כוח פיזי, מגביר את היעילות.
• אנשים הסובלים מעודף משקל, שלוקחים תה בבוקר, מאבדים קלוריות.

בעל מגבלות לשימוש. לא לאנשים עם כיבים בקיבה, מחלות הקשורות במעיים וקוליטיס. לא מומלץ לנשים בהריון ומניקות.

לכן, ג'ינג'ר הוא צמח מרפא שיכול למנוע מחלות רבות ולשפר את הרווחה הכללית.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון: