שתילת שתילי פלפל בחממה ובאדמה פתוחה

פלפל זרע הוא תרבות תובענית למדי מבחינת תנאי הגידול. כדי לקבל יבול טוב, חשוב לא פחות לגדל שתילים טובים ולפעול על פי הטכניקות החקלאיות הנכונות.

תוֹכֶן:

• גידול שתילים
• הכנת קרקע ושתילת שתילי פלפל
• טכנולוגיה חקלאית של טיפוח
• תכונות מועילות

גידול שתילים

בקווי הרוחב האמצעיים מגדלים פלפל באמצעות שתילים, יש לו תקופת הבשלה כה ארוכה שאם לא כן לא תקבל יבול. מצד שני, צמח זה אינו סובל השתלה טוב מאוד, ולכן מומלץ לזרוע אותו לא בקופסה משותפת, אלא במיכלים נפרדים, משם מועבר השתיל יחד עם גוש אדמה למקום קבוע. לפני הזריעה משרים את הזרעים בתמיסה של נתרן כלורי כדי להפריד בין המוצצים (אלה שצפים). שאר הזרעים נעטפים בבד לח קרוב למקור החום. לאחר יממה בערך הם ינבטו ולאחריהם הם נטועים באדמה לחה.

עדיף לבחור זנים המיועדים לאזור מגוריך ולזרוע כחודשיים לפני השתילה באדמה או בחממה, תוך התחשבות בכך שהזרעים נובטים תוך 10-15 יום. כל מיכל עם צמח צריך להיות מכוסה בזכוכית או בפוליאתילן, והופך אותו לחממה מינימלית ומונח במקום חם. לעתים קרובות, שתילים אינם מופיעים לאחר מניפולציות אלה, לכן ראשית יש לזרוע יותר זרעים מכפי שנדרשים שתילים, ואז ניתן להשתמש במיכלים הנותרים עם אדמה בעת קטיף שתילי עגבניות או פרחים. יש להאכיל שתילי פלפל עם גללי עופות מדוללים או דשנים מינרליים כל עשרה ימים. שתילים מוגמרים לחלוטין צריכים לכלול עד 14 עלים אמיתיים וניצני פרחים, ולפעמים שחלות מוכנות.

הכנת קרקע ושתילת שתילי פלפל

באדמה פתוחה, זה הגיוני לגדל פלפלים מתוקים רק באזורים הדרומיים, בנתיב האמצעי ובסיביר, גם זה לא ימות, אבל, חייבים להודות, חבל לאסוף ירק אחד מכל שיח, אז עדיף להכין חממה עם אדמה פורייה וניקוז טוב. לחפירה מכניסים אליו חומוס ודשנים מינרליים שאינם מכילים כלור. מיד לפני השתילה יוצרים חורים כך שניתן יהיה לקבור את השתילים לגובה הסיר. המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 40 ס"מ. בדרך כלל משתמשים בשתילה מדומה בשתי שורות, המרחק בין השורות הוא כחצי מטר. חשוב שכדור הארץ יתחמם היטב, עד כ- 15 מעלות. כדי להימנע מהאבקה צולבת, פלפלים מתוקים וחריפים לא צריכים להיות שונים משני מטרים זה מזה.

טכנולוגיה חקלאית של טיפוח

טיפול בפלפל כולל השקיה במים חמים במיוחד, ואחריה שידור החממה, ניכוש העשבים, דישון והרפיית האדמה. פלפל הוא צמח שמגיב מאוד להאכלה. הפעם הראשונה שהיא מתבצעת שבועיים לאחר השתילה בעזרת מולין וסופר-פוספט. ואז, כל עשרה ימים, הירקות מופרים באפר או בדשן אשלג אחר ללא פזמון. השיח נוצר ל 3-4 גבעולים, במידת הצורך קשורים זנים גבוהים.

כדי להדוף מזיקים, ניתן לשתול ציפורני חתול או בזיליקום במעברים. וכדי לפתות חרקים מאביקים, להניח עורות בננה וחתיכות תפוח.הפירות שהבשילו לבשלות טכנית מוסרים, הם מבשילים בצורה מושלמת בתוך הבית, ולצמח יהיה יותר כוח להקים ולגדל פלפלים חדשים. כזה הוא הפרדוקס המדהים: ככל שתקציר לעתים קרובות יותר, כך הוא יהיה שופע יותר. בסתיו ניתן להשתיל שיחים טובים לסיר ולהניח על חלון בדירה או בבית, כל החורף הם ישמחו אתכם עם פירות טריים.

תכונות מועילות

לפלפל מתוק יש טעם מעולה ולכן הפך לגידול החביב על גננים רבים. בנוסף, יש לו מספר תכונות שימושיות בשל ההרכב הכימי והביולוגי שלו. זה בהחלט האלוף בקרב ירקות מבחינת תכולת ויטמין C, בפירות של צמח זה זה אפילו יותר מאשר בדומדמניות שחורות ולימון. ישנם ויטמינים נוספים בירק זה, למשל, A, B1, B2, P, פירידוקסין, חומצה פולית. הפלפלים עשירים גם במינרלים, הם מכילים סידן, יוד, ברזל, אבץ.

הטעם האופייני של ירק זה ניתן על ידי הקפסאיצין האלקלואידי הכלול בו. בזכות חומר זה, צריכת פלפל משפרת את העיכול, עוזרת לדילול הדם ולהורדת לחץ הדם. בנוסף, פלפל פעמון שימושי למחסור בוויטמינים, נדודי שינה, בעיות בכלי הדם, אנמיה מחסר בברזל, עייפות כרונית וסוכרת. הוא מכיל חומצה כלורוגנית, הנקשרת ומסלקת חומרים מסרטנים מהגוף.