פלפל הוא אחד והתכונות המועילות שלו

באופן מסורתי, מאמינים שצבע הפלפל - ירוק, צהוב או אדום - תלוי במידת הבשלות שלו. עם זאת, במציאות זה לא המקרה, ופירות בצבעים שונים הם נציגים של זנים שונים. בואו ניקח בחשבון את השימושיים שבהם - פלפל אחד.

צבע ירק זה נובע מכך שהוא מכיל את הכמות הגדולה ביותר של פיגמנטים צהובים-אדומים ואדומים - קרוטן וליקופן, בהתאמה. היתרון העיקרי הוא שהוא מניב פרי ביציבות ובשפע, אפילו בתנאי גידול לא טובים למדי וחוסר טיפול הולם. זריעת זרעים לשתילים ניתן להתחיל כבר בסוף פברואר, והשתילים צוללים לאחר הופעתם של כמה מהעלים האמיתיים הראשונים. באמצע מאי ניתן להעביר חומר שתילה תחת סרט. פלפל אינו דורש טיפול מיוחד: אתה רק צריך להשקות אותו פעמיים בשבוע מתחת לשורש, וגם לשחרר אותו. רצוי להסיר את הפירות מוקדם, ברגע שהם מבשילים, כדי שלא יעכבו את צמיחתם של פירות אחרים.

באשר לתכונות המועילות של פלפל אדום, הוא מוכר כמוביל בקרב סוגים אחרים של ירק זה במונחים של ויטמין A. לכן רופאי ילדים מדגישים את היתרונות המיוחדים שלו לגידול אורגניזמים של ילדים, ורופאי עיניים מתעקשים שכל מי שיש לו בעיות ראייה צריך להשתמש. פלפל. פלפל לבדו מכיל מינון עצום של ויטמין C, כמו גם כמות לא פחות של ליקופן, לכן זהו נוגד חמצון חזק מספיק שמפחית משמעותית את הסיכון לסרטן.