גזירת גן

פורסלן הוא אחד מאותם צמחי גן שאינם מוכרים במיוחד בארצנו. עם זאת, לאחרונה ניתן לראות גזעי גינה בתדירות גבוהה יותר ויותר אצל הגננים שלנו. גידול גן הוא נציג של צמחים חד-שנתיים והוא נבדל על ידי עלים וגבעולים בשרניים. בטיפוח זה יומרני למדי ודורש רק הרפיית האדמה והוצאת העשבים מהטיפול.

עלילת גינה שייכת לצמחים אוהבי אור, ולכן עדיף לשתול אותה במקום הכי שטוף שמש. זה מתפשט על ידי זרעים ושתילים, ככלל, מופיעים בתוך 10-15 ימים.

זריעת גינה עלילתית מתחילה בדרך כלל במרץ או באפריל וחוזרת על תהליך זה כשלוש פעמים בקיץ.

משמשת לנקבובית גן להכנת סלטים שונים וכמה מנות אחרות. זה טוב גם טרי וגם מבושל, מלוח, כבוש ומשומר. יחד עם זאת, זה משתלב עם מוצרים רבים אחרים ומשלים לחלוטין מנות.

בנוסף, צמח זה התפרסם זה מכבר בסגולות הריפוי שלו והוא משמש כבר זמן רב ברפואה העממית. Purslane משמש בהצלחה למדי בטיפול בהפרעות שינה, כמו גם בכמה מחלות בכבד, בכליות ושלפוחית ​​השתן. הוא משמש גם כחומר נוגד חמצון.

בנוסף מכילה פורסלנה כמות גדולה למדי של ויטמין C וויטמינים ומינרלים שימושיים אחרים, מה שהופך אותה לשימושית מאוד לגוף האדם, וטעמו הטארט והמרענן הפך אותה לפופולארית מאוד בקרב גורמה ופשוט חובבי סלטים שונים של ירקות טעימים. .