צילום שאלוט. תכונות גדלות
נהוג לגדל בצל להשגת ראשים גדולים המשמשים להכנת מאכלים שונים. אבל סוגים מסוימים של בצל גדלים במיוחד ליצירת צמחייה עבותה ועדינה. שאלוט מתאים מאוד למטרה זו. יש לו טעם חריף ומובהק. אפילו כמה מאכלים מוכרים משתכללים אם, אם מכינים אותם, הרגילים בצל החלף בצלצלי שאלוט.
תוֹכֶן:
מה זה בצל שאלוט
כפי שניתן לראות בתצלום, ראש השאלוט קטן בגודלו ומורכב מכמה "תינוקות". לפעמים יכולים להיות עד 8-10 כאלה! מסיבה זו, הוא מכונה לעתים קרובות המשפחה. נורת אם אחת מסוגלת ליצור חבורה שלמה של ירקות ריחניים ומזינים, שאינה גסה זמן רב ונשאר עסיסי ובריא. מסיבה זו, שאלוט נחשב לגידול הרווחי ביותר לגידול ירקות.
אחד המאפיינים העיקריים של בצל שאלוט הוא שהם מבשילים הרבה יותר מהר מאשר בצל. נורות בוגרות בוגרות מוכנות לקציר 70-80 יום לפני שהבצל יבשיל ב-28-35 יום.
שאלוט לא נקטף לפני תחילת הכפור, אלא רק הנוצות הירוקות מנותקות. לחיתוך הבצל מוכן כבר 28-30 יום לאחר השתילה. ירקות ריחניים משמשים לא רק כקישוט לסלטים, אלא גם כמוצר מזין. ירקות הבצל כה עדינים ונעימים שהם אינם מטביעים את טעמם של מוצרים אחרים, אלא רק מעצימים את אפקט הטעם.
זן שאלוט שונה מבצל רגיל בהרכב הביולוגי. הוא מכיל יותר מינרלים, סוכר וחומצה אסקורבית. יש לו סגולות תזונתיות ורפואיות גבוהות.
נורות שאלוט עמידות מאוד בפני קור. אם הכפור בבוקר "תפס" מעט את הבצל הירוק, הוא מפשיר במהירות וממשיך לצמוח ללא נזק גלוי.
מאפיין חשוב נוסף של שאלוט הוא שהם יכולים להימשך זמן רב, עד לקציר הבא. הנורות לא מתייבשות ולא נובטות אפילו בטמפרטורת החדר. לא כל סוג של בצל יכול להתפאר בזה.
איך לגדל נוצות ולפת מצלי שאלוט
בצל בשלים לפישוק מאוחסן בצורה מושלמת עד האביב. וכבר לפני הנחיתה הוא מפורק ל"ילדים ". נורות נורות קטנות יותר נשתלות בנפרד להשגה יֶרֶק... הוא גדל עסיסי מאוד, נימוח וטעים. נשתלים נורות גדולות יותר לגידול תינוקות חדשים. הם מחוממים על 40 מעלות למשך 12 שעות. זה נותן לצמח כוח, אנרגיה ומגביר את עמידות המחלות.
אחרי חורף ארוך והיעדר צמחייה טבעית ארוכה, אתה תמיד רוצה לאכול אותו מהר יותר. כדי לקבל קציר מוקדם של נוצות ירוקות, לפני נְחִיתָה יש לקצץ את צווארי הנורות. הם יתחילו לצמוח בצורה אינטנסיבית יותר ואחרי 16-18 יום ניתן לנתק את הירוקים.
אתה יכול לגדל שאלוט ירוק לא רק במיטות, אלא גם על אדן החלון או המרפסת, לשתול אותו במיכלים או קופסאות נוחות. זה מספיק להצטייד בכדור הארץ ובמיכלים בסתיו.
לצלוט יש תקופה רדומה עמוקה ויש לשתול אותם בבית החל מחודש פברואר. לאחר כ-28-30 יום, הנוצה הירוקה מוכנה לחיתוך. כך שתוכלו לספק למשפחתכם ירקות ויטמינים למשך כל השנה.
לאחר חיתוך הירוקים, ניתן להשתמש בנורות בכדי לכפות מחדש את הנוצות.לשם כך חותכים את הבצל לשניים, מניחים אותו במיכל ומכוסים באדמה. הבצל הנטוע בדרך זו נותן קציר מחדש של ירקות.
אתה יכול לגדל בצל שאלוט לא רק לנוצות, אלא גם לפת. נכון, התשואה שלו נמוכה בהרבה מזו של הבצל, אבל זה "עוזר" כשהבצל עדיין לא גדל מספיק. כדי להשיג ראשי בצל גדולים יותר, ה"ילדים "נטועים במרחק של לפחות 10 ס"מ, ונשמר מרחק של 20 ס"מ לפחות בין השורות. מרחב זה מספיק לצמיחת שאלוט.
תכונות של שאלוט גדל
עדיף לשתול בצל באזור שטוף שמש בגינה, לאחר שהכנתם מיטה עם אדמה רופפת לכך. יש לשחרר את האדמה מעת לעת לאורך כל תקופת הגידול של הבצל ובמקביל לוודא שהעשבים לא מפריעים לגידול הנורות. הם מוסרים כל הזמן בכל פעם שהאדמה משתחררת. לחבישה עליונה עם אפר וסופר-פוספט השפעה טובה על תפוקת הבצל.
במהלך הצמיחה חובה לגזום את הבצל כדי למנוע את החץ אליו הוא כה נוטה. לאחר שהנוצה הירוקה גדלה, תוכלו לשלוף את נוצות הבצל עם הראש ולהשאיר שני בצלים בשושנות. במקרה זה, אתה צריך לפזר אותם בנפרד, לפזר אדמה ולקומפקטי. כך שתוכלו לאכול בצל טרי צעיר לאורך כל תקופת הצמיחה, ובאוגוסט תוכלו להשיג לא רק חדשים הזרעים לשתילה עתידית, אך גם לנורות מלאות.
במזג אוויר יבש וחם, מושלים בצלצלי שאלוט, אך יש לעשות זאת לא יותר מפעם בשבוע. בצל דורש השקיה אינטנסיבית רק בתחילת עונת הגידול. השקיה מופסקת חודש לפני קצירת הבצל. בצל נקטף בדרך כלל בסוף יולי. אל תהססו עם הקציר, אחרת המשפחה תתפרק, והנורות יתחילו לצמוח שוב.