דומדמניות שחורות "נס רגיל": תיאור וטיפוח
"נס רגיל" שם כזה נושא תוצר חדש של מבחר נובוסיבירסק - דומדמניות שחורות סוכר. כעת הוא גדל והוכפל בהצלחה במשתלת הרבייה הניסויית באזור טולה. פירות היער זכו במהירות לפופולריות בקרב גננים חובבים ומבוקשים מאוד בקרב חובבי פירות יער גדולים, מתוקים ובריאים.
תוֹכֶן:
- תיאור ויתרונות הזןאבל
- תכונות שימושיות ושימוש בדומדמניות
- רבייה ושתילה
- טיפים לטיפול בשיחים
- גיזום והכנות לחורף
- מחלות והדברה
תיאור והיתרונות של המגוון
דומדמניות שחורות "נס רגיל" עומד בשמו ויש לו יתרונות משמעותיים בקרב קרוביו:
- מגוון סיבירי של דומדמניות שחורות, עמיד בפני כפור (סובל עד מינוס 40C)
- זן עמיד לבצורת (אינו מצריך השקיה חובה)
- בעל שיח צומח ישר שאינו דורש תמיכה נוספת
- מפורסם בתפוקתו הגבוהה ובגרגרים גדולים במיוחד
- בעל מאפייני טעם ללא תחרות
- מגוון הדומדמניות עמיד בפני מחלות
בזכות איכויות אלה הפך דומדמניות "הנס הרגיל" לפופולרית ומבוקשת במהרה. זה מוכר וקונה טוב ומשתלם. גרגרי היער הגדולים והמתוקים שלו מפתיעים לא רק בגודל, אלא גם בתנובתם. גננים רבים טוענים שזהו הזן הטוב והטעים ביותר בקרב הדומדמניות השחורות.
תכונות של מבנה השיח:
- שיח הדומדמניות צומח ישר, לא משתרע וגובהו עד 2 מטר.
- בעל עוצמה מערכת שורשים.
- ענפי הדומדמניות צפופים, סובלים בקלות אפילו את הקציר הגדול ביותר של פירות יער, והעלים בגודל בינוני הם בצבע ירוק עז.
- המברשות מוארכות מעט ויכולות להכיל עד 10-12 פירות יער גדולים.
"נס רגיל" מבחינת זמן ההבשלה נחשב למגוון אמצע מאוחר של דומדמניות שחורות, פירות יערו מבשילים באמצע הקיץ, ובאותה עת. הם כמעט באותו גודל, אין גדולים או קטנים ביניהם.
מאפיין מובהק של הזן הוא נפח גדול ויציבות התשואות.
משיח בינוני אחד, אתה יכול לאסוף 10 - מקסימום 12 ק"ג פירות יער. גרגרי דומדמניות עגולים וגדולים מאוד, קוטרם 1.5 - 2 ס"מ. הם שחורים, מכוסים באפידרמיס מבריק, יורדים היטב, אך אינם מתפוררים.
זן הדומדמניות השחורות הוא עמיד בחורף ועמיד לבצורת, ולכן האזור האמצעי של רוסיה מתאים יותר לעיבוד, שם הקיץ ארוך יותר והחורף פחות קיצוני. פירות יער טעימים מאוד עם חמיצות עדינה ועדינה. הם נחשבים לקינוח, יש להם ארומת דומדמניות בהירה וייחודית.
תכונות שימושיות ושימוש בדומדמניות
בהחלט כל הסוגים של דומדמניות אדומות, ורודות, לבנות ושחורות שימושיים, אך דומדמניות שחורות מכילות את כמות החומרים המזינים המרבית. הוא מכיל ויטמין C ואפילו רוטין (R), המסייע לספיגתו, כמו גם ויטמינים A ו- B, חומצה פולית, ברזל, אשלגן, מגנזיום, סידן, שבלעדיהם הלב ומערכת העצבים פועלים בצורה גרועה. הוא מכיל פקטין, שמן אתרי וטאנינים, המועילים מאוד לעיכול.
דומדמניות הם נוגד חמצון מצוין שמסיר את רדיונוקלידים וחומרים מזיקים אחרים מגוף האדם.
זהו גם חומר נוגד חום ומדידה מעולה. נכון, יש לו התווית נגד קטנה לשימוש - הוא לא יכול לשמש אנשים נוטים להיווצרות קרישי דם או שכבר חולים בטרומבופלביטיס, מכיוון שהוא מכיל ויטמין K והוא מקדם קרישת דם. אפילו עלי דומדמניות שחורים שימושיים, ניתן לחלוט בצורת תה ולשתות אותם לטיפול במחלות רבות, ועם קרמי תה ניתן לרפא את הדיאטזה של ילדים.
לדומדמניות שחורות מזן "נס רגיל" יש פירות יער גדולים המכילים הרבה סוכר ואלמנטים שימושיים. בנוסף לצריכה גולמית, הם מנסים להכין אותה לחורף. לשם כך הוא מיובש, קפוא, טחון עם סוכר. מכינים ממנו שימורים וריבה טעימים, הם מוסיפים לפתן, ג'לי, תה ויוגורט, משמשים לייצור משקאות אלכוהוליים, ליקרים, יין, תמיסות וכו '. מכינים איתה מאפים מעולים: פשטידות, שרלוטים, עוגות וקינוחים נפלאים.
רבייה ושתילה
מגוון זה דומדמניות זה לא דורש טיפול מיוחד. הוא מתרבה, כמו כל סוגי הדומדמניות השחורות האחרות, על ידי השתלת חלוקת השיח. הגזרי (ענפים הנוגעים בקרקע) נותנים שורשים די מהר, וגזרי הצמח הזה שורשים במהירות ומעניקים חיים חדשים לשיח רענן. רק שתילת שתילים היא הטובה ביותר בסתיו, כך שבאביב הם ישתרשו היטב ויתחילו לצמוח שוב.
על נחיתה:
- לפני השתילה, עדיף לחפור את הגן ולהכין אורגני אוֹ דשנים מינרליים, תלוי בקרקע
- להחליט על צורת השתילה, כיצד השיחים ימוקמו: לאורך הגדר החיה או בצורה של ערוגה עגולה
- המרחק בין השיחים צריך להיות בערך 1.5 - 2 מטר
- חור השתילה נחפר בעומק של עד חצי מטר וכמה שהוא רחב, אבל באופן כללי צריך להתחיל מגודל השורש
- דלי מים נשפך לבור, השתיל מתיישב, טובל פנימה ושוב מושקה ואז האדמה מהודקת בזהירות
- נוצר חור להשקיה עתידית
- החור עם הצמח הנטוע זרוע כבול, עלים או חומוס
האדמה של "הנס" זקוקה לאדמה חרצית, חולית או שחורה. עדיף לשתול צמח במקום מואר היטב, שם פירות היער יהיו הגדולים ביותר.
טיפים לטיפול בשיחים
באשר להשקיה והאכלה, סוג זה של צמח כמעט אינו זקוק לכך. מערכת השורשים המפותחת שלה מגיעה לשכבות הנמוכות ביותר של כדור הארץ ומשם ניזונה מלחות ושואבת לעצמה את החומרים הדרושים ושימושיים לצמיחה, פריחה ופרי. אבל בתקופת הצמיחה או השחלה של הצמח, השיח לא צריך להיות באדמה יבשה, עליו להשקות אותו, כך שהגרגרים יהיו גדולים ועסיסיים יותר.
הייחודיות של מיקום פירות דומדמניות מאפשרת לגננים לקצור באמצעות טכנולוגיה, ולכן מגוון זה מומלץ על ידי מגדלים לגידול בקנה מידה גדול (לתעשייה).
במהלך תקופת הפריחה, כמו גם היווצרות השחלה, כדי לשפר את התשואה, ניתן להאכיל, לשקות ולהתיר דומדמניות שחורות בתדירות גבוהה יותר.
מכיוון שמין זה עדיין רגיש למחלות פטרייתיות, עדיף למנוע את המחלה באמצעות ריסוס בתרופות שנוצרו במיוחד למטרה זו. ניכוש עשבים שוטים, גיזום ענפים ישנים וחלשים, השקיה, התרופפות הם הליכים סטנדרטיים לכל סוגי הדומדמניות השחורות.
גיזום והכנות לחורף
כאשר השתיל המושתל התחיל היטב וכבר הפך לשיח אמיתי, כמובן, הוא מנותק ויוצר את הכתר העתידי. על הצילום, אתה צריך להשאיר 4-5 ניצנים מפותחים, לנתק את כל השאר. כל הזריקות הקטנות והחלשות מוסרות, נותרו רק הזריקות החזקות ביותר, שיהפכו בהמשך לענפי שלד.
מגוון הדומדמניות עמיד בחורף, ולכן הוא אינו דורש מחסה מיוחד לתקופת החורף, מספיק לזרות את השיח בעלווה ולקשור את הענפים במהלך גיזום הסתיו כך שרוחות או שלג כבד לא ישברו אותו. אם הצמח נטוע באזורים הצפוניים של המדינה, בהם הכפור עולה על מינוס 40 צלזיוס, אז עדיף לכסות את השיח בסיב מיוחד או בקופסת עץ מחוממת. לאחר הכפור האחרון, יש להסיר את המקלט.
מחלות והדברה
זן דומדמניות "נס רגיל" עמיד מאוד למחלות דומדמניות רבות, כמו טחב אבקתי, טרי, ספטוריה, ספרוטקה, אנתרקנוזה, כתם עלים. השיחים עמידים אפילו בפני קרדית כליה כנימות... דומדמנית סובלת בקלות זיהומים פטרייתיים ומטופלת היטב בגינם.
כדי למנוע מחלות דומדמניות שכיחות אפשריות, עדיף לבצע ריסוס מונע לפני תקופת הפריחה באמצעים מיוחדים:
- במהלך ערכת הפירות תוכלו למרוח חלקם דשנים מינרליים, למשל "קמירה יוניברסל" או "אגריקולה", הם עוזרים להגדיל את התשואה והאיכות של הפרי.
- גננים משתמשים לעתים קרובות בשיטות עממיות כדי להדביר מזיקים או מחלות דומדמניות. באופן מוזר, אך הנפוצה ביותר היא השיטה לשרוף את השיח. זה נעשה בתחילת האביב, כאשר הכפור נעצר והשלג נמס, אך תמיד לפני שהניצנים מתנפחים. לשם כך מחממים את המים כמעט עד לרתיחה, יוצקים אותם למזלף וענפי דומדמניות מוזגים מלמעלה למטה. מניפולציה זו לא רק תמנע היווצרות מחלות פטרייתיות ותיפטר מכל מיני זחלים, אלא גם תחזק את חסינות הצמח.
- מגדלי דומדמניות רבים מסרבים לביולוגים תעשייתיים ומשתמשים בשיטות ריסוס מוכחות ישנות. מטפילים מוצצים ומכרסמים, הם מכינים באופן עצמאי פתרונות וחליטות של שן הארי, לענה, חרדל, פלפל חריף, שום ובצל. לקבלת הידבקות טובה יותר, מוסיפים להם קצף סבון. רק אי אפשר להשתמש בהם במהלך הפריחה.
- מחלות פטרייתיות מטופלות באמצעות ריסוס בפרמנגנט אשלגן מדולל בצורה גרועה. ניתן להשתמש גם בפתרונות אפר וגן.
אתה בוחר לשתול באתר שלך מגוון דומדמניות שחורות "נס רגיל", אתה בהחלט לא טועה. מעט ידע על שתילת צמח וטיפול בו, מעט זמן, מאמץ וסבלנות ושיח דומדמניות יתגמל אתכם בפירות יער טעימים, ארומטיים ובריאים. בית מרקחת חי בביתך הוא נהדר!
מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון: