ענבי פלטובסקי - זן טכני ראוי לציון

ענבי פלטובסקי נקראים גם שחר מוקדם - לתקופת ההבשלה המוקדמת מאוד. מגוון זה שייך לטכני, אך אין להסיק מסקנות נמהרות, שאם הוא טכני, אז הוא מתאים לעיבוד בלבד. למעשה, לפלטובסקי יש מספר יתרונות ויתרונות:

• הוא עמיד בפני מחלות רבות, לא יומרני, משתרש היטב;
• עומד בכפור עד 30 מעלות;
• די קל לטפל;
• נושאת פרי היטב גם בגיזום קצר;
• גרגרי יער בשלים יכולים להישאר על השיח זמן רב ולצבור סוכר בלי להתפורר;
• נושאת פרי די טוב גם בתנאי מזג אוויר קשים;
• פירות יער מתאימים לייבוש ולהכנת יינות ומיצים;
• מתרבה בקלות;
• שיחי ענבים של פלטובסקי גדלים מהר מאוד בשנים הראשונות.

פירות יער מזן זה הם בינוניים, עד 2 גרם, בהירים ובשמש - עם צבע ורוד. הטעם רך למדי, מתוק, עם עור דק אך חזק. החבורות גליליות-חרוטיות, במשקל של עד 200 גרם.

מה ההבדל בין הציון הטכני פלטובסקי לזני השולחן?

המראה של הצרורות מאפשר לך להניח את הענבים על השולחן החגיגי, אומנם גודל הגרגרים והצרורות אינו גדול במיוחד, אך טעמם אינו נחות בשום אופן לענבי זני השולחן. הדבר היחיד הוא שאם תשתלו ענבים להכנת כמות גדולה של יין, תצטרכו לשתול יותר שיחי ענבים מפלטובסקי מאשר ענבי שולחן (בגלל גודלם הקטן של גרגרים וצרורות). אך שוב, נושא שנוי במחלוקת, מכיוון שפלטובסקי אינו דורש חופשה רבה.

אז מגוון זה ראוי לתשומת לב.