אילו זני ענבים עמידים בכפור ניתן לגדל באוקראינה?

פרי ענבים טעים ובריא, כך שכל גנן מנסה לגדל לפחות כמה זנים. לעתים קרובות הם נתקלים בבעיה: רק זנים עם פירות יער באיכות נמוכה יכולים לעמוד בכפור בחורף: קטנים, לא מאוד מתוקים וריחניים. אבל יש זנים עם פירות טעימים בינוניים.

תוֹכֶן:

• עמידות כפור לענבים
• הכנה נכונה לחורף
• זנים מוקדמים של ענבים עמידים בפני כפור
• זני ענבים גדולים

עמידות כפור לענבים

כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת לרמה הקריטית עבור זן נתון, הניצנים, הנקראים עיניים, מתים בגפן. לאחר מכן, קליפת המוח נפגעת ואז הקמביום. במקרה זה, מחצית הכליות מתות. עם ירידה נוספת בטמפרטורה - 4/5 ממספרם. שורשי השיחים הבוגרים יכולים לעמוד בכפור חמור יותר, ולכן לאחר מותו של החלק מעל הקרקע, השיחים לרוב צומחים בחזרה ובשנה הבאה הם יכולים לרצות עם הקציר. אם הקליפה והקמביום שלמים, יופיעו יורה חדשים מהניצנים הרדומים.

הקפאת עץ של ילדים בני שנה מובילה לרוב למותם. עמידות הכפור של הגפן הינה מקסימאלית באמצע החורף, בתקופת מנוחה מוחלטת. כאשר תקופת זרימת הצבר מתחילה, העיניים הופכות לפגיעות ועלולות להיפגע בקלות מכפור חוזר. קבע עמידות בפני כפור בתחנות ניסוי או באזורים של מגדלים. לשם כך, למדוד את הטמפרטורה כל החורף ולראות איזה כפור יכול לשרוד שיחים צעירים מסוג זה. הנתון משוער. בפועל, השיחים אינם עומדים בכפור המוצהר.

בין הזנים העמידים בפני כפור, הם נבדלים: עמיד חלש (עד -20 מעלות צלזיוס), עמידות בינונית (עד 22 מעלות צלזיוס), עמיד יחסית (-24).

זנים עמידים לכפור נקראים זנים שחייבים לשרוד עד -27 מעלות צלזיוס. עמידות הכפור המצוינת בתיאור הזן אינה אומרת כי שיחים לא מכוסים יכולים לשרוד מספר חודשים ללא אובדן בטמפרטורה כזו. זה מצביע על כך שחלק הקרקע אינו קופא או קופא מעט כאשר הטמפרטורה יורדת למספר ימים. בדרך כלל, חלקים לא בשלים של יורה מתים, ואלה שנותרו לאחר גיזום לא נפגעים.

עבור גננים המכסים את כל שיחי הענבים, מדד עמידות הכפור לא ממש משנה. זה רק מתאים את מידת ההגנה. אך לעתים קרובות השיחים נטועים ליד קשתות או סוכות. בדרך כלל מדובר בזנים ברמה גבוהה, שאת שרווליהם קשה להסיר ולחבר על תומכים מדי שנה. במקרים כאלה משתמשים בענבים עמידים לכפור.

בנוסף למונח "עמידות בפני כפור" יש גם "עמידות בחורף". זו היכולת לעמוד בכמה גורמים המשפיעים לרעה על ההישרדות, בסך הכל. זה כולל לחות, עומק שלג וגורמים אחרים. בדרך כלל זנים שאינם נפגעים מכפור הם עמידים בפני כפור.

הכנה נכונה לחורף

העובדה שזן ענבים עמיד בפני כפור, אין פירושו שהוא יחורף בלי שום הכנה. שיחים צעירים מתחת לגיל 3 שנים מצפון לאזור קייב מכוסים, ללא קשר לאיזו קבוצת עמידות כפור הם משתייכים. הם משתמשים בחומרים המאפשרים להם לנשום. זה ימנע מהכליות להתייבש בתקופות ההפשרה.

בדרך כלל מסירים את שרוולי הענבים מהתומכים בסוף אוקטובר ובמחצית הראשונה של נובמבר ומנותקים אותם. ניסר ענפים מסוקסים עם סדקים בקליפה. הסר יורה צעיר שמקורו בשורש אם הם נותרים מגיזום בקיץ. בחר 2-4 גפנים חזקות וצעירות יחסית. השאירו אותם על גפן אחת של פרי והחלפה.

יורה עליהם היו פירות השנה גוזמים לגפני פרי.

הניחו על לוחות מוכנים, חומר קירוי. הם מכסים את החלק העליון עם לוחות, ענפי אשוח, שקיות סרפד, אגרופיבי. עדיף לא להשתמש בסרט ובלינוליאום, מכיוון שמדי פעם מתרחשים הפשרים בחורף ברחבי אוקראינה, מה שמוביל להמיסת שלג. עיניים בהשפעת טמפרטורה מוגברת מתחילות להיפתח, אך עד מהרה מתות מכפור שהוחזר או פשוט מעייפות בלי אוורור.

ענבים עמידים לכפור נחתכים בצורה מיוחדת. התחל לגזום כמה שבועות לאחר העלים נושרים מהשיח. ניתן לבצע אותו בחורף בכל עת בטמפרטורה של 3-5 מעלות צלזיוס עד שהניצנים מתחילים לפרוח.

זנים מוקדמים של ענבים עמידים בפני כפור

אין זה מפתיע שיש זנים מוקדמים רבים בקרב זנים עמידים לכפור. הם מיועדים לאזורים בהם משך העונה החמה קצר.

Krasa Severa הוא אחד הזנים המוקדמים ביותר:

• ניתן לצרוך את הפירות 3 חודשים לאחר תחילת ההתפתחות. משקל של חבורה אחת מגיע ל -400 גר '. הגרגרים מכוסים בעור לבן-ורוד, עד 5 גרם. הפירות נבדלים על ידי טעם מתוק עם חמיצות. השיחים יכולים לעמוד ב -25 מעלות צלזיוס.
• קשת קייב נוצרה על ידי המגדל V. Kalugin מטליסמן וצימוקים צדק. עמידות הכפור המוצהרת היא -32 מעלות צלזיוס. המחבר התמתן את זה, לא כיסה אותו, השיח שרד כפור, ציפוי, הפשרה ארוכה, אבל הניצנים לא מתו. עמידות ממוצעת למחלות ענבים. הזריקות חזקות, זה מאפשר לך להניח שיח על קשתות, לקשט בו ביתן. הפרחים דו מיניים, כך שהשיח אינו זקוק למאביק. הזן מוקדם, לפני ההבשלה, הגרגרים זקוקים ל -115 יום.
• החבורה גלילית או בצורת חרוט, לא צפופה במיוחד. משקל אחד מ -500 גרם. הוא מורכב מגרגרים סגולים מוארכים במשקל 10-15 גרם. העור אינו סמיך, אך אינו נסדק.
• הזרע אולי בכלל לא או שיש דמיון ביניהם. כאשר גדלים מהגזרי, מתקבלים לעתים קרובות פירות עם זרעים רכים. ניתן למצוא חבורות על הגפן.

ענב גבריאל יכול לעמוד בירידה בטמפרטורה ל -28 ... -30 ° С:

• משמש באזורי חרקוב וצ'רניגוב. נוצר על ידי המגדל אנדרונוב מטליסמן מזכרון נגרול ו- SP-4. צורה היברידית, שפריה מבשילים תוך 120 יום.
• שיחים במרץ טוב, הם יכולים לשמש לגינון ולגדל על גבי סורג. הגפן מבשיל במהלך הקיץ, הזן מופץ בקלות על ידי ייחורים. החיסרון הוא שפרחיו נשיים אך ורק. השיח זקוק למאביק שפורח כמוהו בתחילת יוני.
• החבורות גדולות, עד 1.5 ק"ג, בצפיפות בינונית. הם יכולים להיות בעלי כנף אחת או שתיים. צבע כחול כהה. אורכו של פירות יער אחד הוא 3 ס"מ, רוחבו 2.5 גרם, המשקל הוא בין 8 ל -13 גרם. הצורה מוארכת מעט. הטעם נעים, מתוק, תווי שוקולד מורגשים בו. הקליפה היא בצפיפות בינונית, אך אינה מורגשת בעת צריכתה. הפירות נשמרים היטב כאשר הם מועברים למרחקים ארוכים.
• הזן פורה ומסוגל לייצר 8 ק"ג לשיח. אם העומס על הגפן אינו מוסדר, זה לא מפחית את טעימות הגרגרים. כדי להפוך אותם לגדולים יותר, יש לנרמל את מספר החבורות. העומס האופטימלי נחשב לעד 35 עיניים לכל שיח. מבין 2-3 הזמינים נשאר אחד.
• עמידות למחלות היא ממוצעת, 2.5 נקודות מתוך 5 אפשריות. ניצני פירות סובלים כפור עד 27 מעלות.

זני ענבים גדולים

זני ענבים ראויים לגידול בשטחנו זמן רב. הם נחשבים אמריקאים, אם כי הם נוצרו על ידי חציית לברוסקה האמריקאית עם וויניפר האירופי. איזבלה ולידיה הפופולריות והמפורסמות ביותר אינן נחשבות לעשבים רבים על ידי גננים רבים. לא כולם אוהבים את טעם התות שלהם.

אבל הם עמידים לא רק בפני כפור, אלא גם בפני מחלות רבות.

מהפירות מתקבל יין ביתי, שאנשים רבים אוהבים. ותוכלו להשתמש בהם גם כחדרי אוכל. אך אין צורך לגדל זנים מסוימים אלה. על בסיסם נוצרו חדשים רבים מכיוון שזני איזבל מצוינים למעבר. במקביל נשמרת עמידות בכפור, ומשפרים את טעמם וגודלם.

הזנים הטובים ביותר:

• Juodupe הוא מגוון של מבחר ליטאי. מחברו הוא A. Gailunas. תקופת ההבשלה מוקדמת מאוד, רק 95 יום. הגפן מבשיל היטב, ניתן להפיץ אותו באמצעות השתרשות ייחורים. עומד בטמפרטורות של -28 מעלות צלזיוס. חבילות בגודל ובצפיפות בינונית. צבע העור הוא סגול כהה, צפיפות בינונית. משקל פירות היער הוא כ -3 גרם. לטעם יש טעם לוואי ניכר, העקביות דלילה. הפירות מתאימים גם לצריכה טרייה וגם להכנת יין. יכולת ההובלה גבוהה, ניתן לאחסן אותם לאורך זמן ולהעבירם למרחקים ארוכים. השיח עמיד בפני מחלות.
• באפלו הוא זן אמריקאי. שונה ביומרות ובטעם נעים של פירות יער. השיחים נמרצים. העלים גדולים, מתבגרים למטה. חבילות במשקל של עד 500 גרם בעלות צורה מעוגלת-חרוטית. הגרגרים הם כחולים כהים, במשקל של עד 5 גרם, טעימים יותר מזני איזבל רבים. התשואה גבוהה מאוד. בעת שימוש בקשתות, אתה יכול לעלות עד 100 ק"ג משיח אחד. גיזום מתבצע 7-9 עיניים. הפירות מבשילים בתחילת ספטמבר. לפעמים השיח מושפע מטחב. קשה להתרבות על ידי ייחורים, הם משרישים גרוע.
• אננס מוקדם נוצר על ידי המגדל האוקראיני א 'קונדראצקי על ידי חציית זני אננס ופרל סאבו. אחוז הבשלת הגפן הוא גבוה, עד 95%. האשכולות משוחררים, משקל אחד כ 200 גרם. צבע הגרגרים הוא סלט, הצורה אליפסה. משקלו של ברי אחד הוא כ -5 גרם. הטעם מתוק, עם טעם של אננס. פריון משיח עד 50 ק"ג. עמיד בפני מחלות, אך יכול להיות מותקף על ידי טחב במזג אוויר גשום.
• רוגצ'בסקי נוצר על ידי המגדל הבלארוסי V. Rogachev. שם אחר הוא חינני. תקופת ההבשלה מוקדמת, מ -105 יום. השיח נמרץ, העלים גדולים, ירוקים כהים, מתבגרים למטה. משקל הגרגרים הוא כ -5 גר ', הצרורות עד 300 גרם. צבע הפירות כחול כהה, הטעם מתוק ומורגש בו טעם מכובד. העומס על השיח הוא עד 40 עיניים, עבור פרי אחד יורה עד 7 עיניים. שורשים היטב על ידי ייחורים. הגפן מבשיל במהלך הקיץ.

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון: